鍋煮料理

南瓜濃湯

南瓜的營養價值很高，而且有護眼的功效。想必大家因為疫情幾乎都只能關在家裡，免不了長時間看手機、電腦、平板或電視吧~這款南瓜湯材料及...

食材：南瓜(切小丁)、電鍋外鍋水量、植物油、洋蔥(切丁)、蛤蜊、大蒜(切末)、水、義式香腸/培根(切小丁)、黑胡椒、麵粉(所有筋性都可以)、蛤蜊高湯、溫水、海鹽

滷牛肉百匯鍋

秋天有感，日夜溫差加劇，開始給自己和家人一鍋呼呼暖的鍋物吧！跟著大古美味食堂滷一鍋牛肉百匯滷，開始享受涼中帶暖的感受，暖暖的～ 大...

食材：牛腱、牛肚(小)、滷包、豆乾、醬油、海帶、米酒、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、辣豆瓣醬、洋蔥、蕃茄、蔥、蒜頭、薑

鑄鐵鍋超簡單露營料理-新鮮現熬果醬鬆餅

因為這次營主熱情的的拔了一大把他們的楊梅 所以就隨性做起楊梅果醬了 完全是比例亂抓的阿^^可是好好吃ㄟ

食材：新鮮蘋果、新鮮楊梅、檸檬汁、砂糖、無鹽奶油

雞蛋布丁(鍋子/ 電鍋/ 烤箱版本)

嘗試了各種方法之後整理出來的布丁做法，一次整理了鍋子、電鍋和烤箱三種不同的版本。 同場加映: 咖啡布丁

食材：水、糖、牛奶、蛋黃、即溶咖啡粉、蛋

電子鍋真好用！西打滷肉飯

用電子鍋就能滷出台灣最知名的在地小吃使用蘋果西打做出來的滷肉飯真的比較香！ 瘦肉滷得透而不爛，肥肉入口即化，整碗飯還帶著一股焦糖香...

食材：紅蔥頭切末、三層肉切塊、薄鹽醬油、白糖、蘋果西打、水煮蛋、油豆腐、胡椒粉、五香粉

【電子鍋版】田園雞肉燉飯

喜愛燉飯的你，不知道火後怎麼拿捏嗎? 多一分火侯，怕變成鍋巴飯；少一分火後，怕米粒煮不熟。 少一分水，怕米心煮不透；多一分水，...

食材：生米、雞腿肉切塊、小玉米切片、紅蘿蔔切片、薑片、花椰菜

(無難度)部隊鍋

想吃什麼加什麼之毫無難度部隊鍋

食材：辛拉麵、泡菜、高麗菜、黃瓜、德式香腸、早餐肉、蛋、起司片

海鮮鍋燒麵

食材：烏龍麵（熟）、蟹肉棒、鯛魚肉片、白蝦、小白菜、高湯

無水料理．秋葵玉米筍時蔬 / 0水鍋

夏季盛產的秋葵，屬養生食材，其黏液含有豐富的營養成分，可附著在胃黏膜上，保護胃壁，有「顧胃」的效果，水溶性膳食纖維吃了有飽足感，搭...

食材：秋葵、玉米筍、玄米油、紅蘿蔔、鹽巴、絞肉、蒜瓣

無水料理．紅莧菜吻仔魚 / 0水鍋

要補鈣，吃「紅莧菜吻仔魚」就對了！紅莧菜相較於白莧菜營養成分更高，與吻仔魚皆是「補鈣」的首選，紅莧菜更能補充女性所需的鐵質，讓我們...

食材：紅莧菜、吻仔魚、蒜頭、鹽

一鍋到底的十分鐘上菜-美味肉燥乾麵

肉燥自己熬煮、豬油自己小火慢炸，備好這些食材，十分鐘就能拌煮一道香噴噴美味肉燥乾麵，小麥麵粉的香混合著肉燥和豬油，還沒送進嘴裡，那...

食材：五木麵條、水、肉燥、豬油、鹽巴、青蔥

意外廚房不規則蔥抓餅～

意外廚房不規則球狀蔥抓餅～🍪 差點把常備冷凍蔥抓餅給丟了，昨晚煎完義美蔥抓蛋餅竟忘了把剩下的2片放進冷凍庫，擺在冷藏處（初老），...

食材：義美蔥抓餅、不沾鍋或氣炸鍋、湯匙

韓式辣醬雞肉串烤

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46943532 韓式辣醬是我蠻喜歡的調味...

食材：去骨去皮雞腿肉、首爾一匙-韓鍋辣醬、黃豆味噌醬、青椒/紅椒、中型杏鮑菇

青醬烤雞鮮蔬燉飯-智慧萬用鍋

每天午餐都吃公司附近 很快就膩了 外食也不健康又油又鹹的 所以決心上班自己帶便當 這個便當料理富含多種蔬菜 並搭配烤雞胸肉作為主...

食材：米、水、雞胸肉、青醬、醬油、玉米筍、米酒、杏鮑菇、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、油

小蘋果之超濃郁咖喱雞肉飯-萬用鍋＿南京旗

透過親子互動方式使用飛利浦智慧萬用鍋快速完成的一道料理,可以煮出每個家庭媽媽ㄉ味道.

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、水、太白粉、鹽巴、白飯

鐵鍋鬆餅 - 鹹/甜口味

名字很好聽的Dutch Baby （荷蘭寶貝），是用鐵鍋烤出來的鬆餅，麵糊在鐵鍋中膨脹長高的模樣好療癒，可以做成鹹的或是甜的口味

食材：無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、海藻糖或是砂糖、水、蔥、卡夫起司片、香草精、黑芝麻、水果、鹽、無糖優格、黑胡椒粉

一鍋到底~鹹豬肉紅醬義大利麵（莎莎醬）

好市多的莎莎醬開罐後只能保存48小時，家裡人不多實在無法在期限內吃完，除了沾炸物，玉米片，還可以用來煮熱騰騰的義大利麵噢！ 這道紅...

食材：義大利麵、鹹豬肉（其他愛吃的肉）、吃不完的莎莎醬、水、羅勒葉、黑胡椒、糖