金

正統做法 經典法國金棍！！T55代表作

法國T55麵粉的筋性，接近高筋麵粉，可用於製作法國麵包或可頌，成品顏色明顯比一般市售法國麵包黃，皮也較厚，內部組織氣孔大。T65的...

食材：T55冠軍比賽專用粉、水、麥芽精、伯爵藍色酵母

素金菇腐皮卷

食材：金針菇、胡蘿蔔絲、木耳絲、筍絲、香菇絲、薑末、香菜、麵粉水、香油、素蠔油、鹽、胡椒粉

白花椰炒金鉤蝦

金鉤蝦可是炒米粉包肉粽提味的好食材，營養價值又高，爆香後的金鉤蝦炒白花椰菜更是讓菜多一分鮮甜大海味，簡單快速又好吃喔！

食材：白花椰菜、金鉤蝦、鮮味炒手

金莎豆腐

簡單料理健康吃

食材：雞蛋豆腐、番薯粉、蔥、薑、蒜、鹹鴨蛋

偽香港小熊餅乾(Jenny珍妮曲奇)

嘗試過好多配方 這個配方是我覺得最接近的 相似度高達90%喔 步驟超級簡單 而且烤好之後餅乾不會塌陷太多 擠花形狀依然很挺喔 配方...

食材：金桶牛油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉

果醬料理-果香醬燒雞

用金鑽鳳梨果醬作為天然嫩精，軟化肉質同時帶著果香，還有些微的果肉增加口感趣味，絕對是餐桌上的搶手貨，連不吃水果的小朋友也無法抵擋阿...

食材：金鑽鳳梨果醬、去骨雞腿排、高麗菜葉、洋蔥、蘋果

Gelato 義式巧克力酥脆冰淇淋

在義大利一天至少吃一次gelato! 自己在家嘴饞，何不立即動手做？ 減肥？吃完再說吧！😜

食材：鮮奶油、煉乳、香草精、可可粉、金莎巧克力

花花便當

荔枝姐姐的廚房裡，每天都有不同的手捏便當。 不求完美繁複，只需用心呈現，傳遞的是媽媽的叮嚀，母子的祕密，與家人間的親密對話。 因...

食材：青江菜、金時地瓜切片

碗糕

碗糕

食材：在來米及1:5太白粉1匙、絞肉、香菇、油蔥酥、糖、醬油、、金勾蝦、蚵乾、蘿蔔乾少許

醬燒肉片金菇捲

用肉片捲入金針菇, 先煎定型後, 再加醬汁燒入味。鹹香又滑嫩的肉捲, 很下飯也適合帶便當喔！喜歡吃辣的可以灑上七味粉提香

食材：豬肉片、金針菇、太白粉、蒜頭、醬油、米酒、水ˇ、糖

金莎鴨米血糕

金莎拌炒任何食材，就是好吃，鴨米血糕裹上金莎的口感QQ，香氣迷人

食材：鴨米血糕、鴨蛋黃、薑、蒜、蔥、辣椒、米酒

金莎巧克力蛋糕

這食譜只用到2湯匙的麵粉, 但質感依然蓬鬆柔軟喔~ (*´∀`)~♥ 這個.. 步驟是挺多的，但完全值得等待!! 口感味道是那麼...

食材：雞蛋、细砂糖、磨碎的果仁、麵粉、威化餅、可可粉、即溶咖啡粉、泡打粉、軟牛油, 室溫、巧克力粒、榛子巧克力醬、金莎巧克力、杏仁片

米粉湯圓鹹湯

暖呼呼的熱米粉湯圓鹹湯，最適合在冷冷的天氣，來上一碗了。

食材：金勾蝦、香菇絲、淨水、豬肉絲、小湯圓、白胡椒粉、蔥末、桂冠鮮肉湯圓、黑胡椒粉、米粉、鹽、鰹魚粉、小白菜切段、芹菜丁、蔥丁、油蔥酥、香菜

白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵

電鍋煮義大利麵，挺方便又省事！ 雖然麵條口感較軟，但也別具一番風味~ 白醬的濃郁口感，讓人越吃越刷嘴！ （2人份，1人份約495大...

食材：去骨去皮雞腿排、造型義大利麵、金滑菇(或其他菇類)、玉米筍、市售白醬、水、鹽、黑胡椒/蒜粉

金菇玉子豆腐

食材：雞蛋、柴魚、水、金針菇、鴻喜菇、柴魚細絲、柴魚：味霖：醬油

【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯

我愛死了省時省錢料理，平常奶雞娘要上班的關係，雖然喜歡做料理可是需要花大量時間處理的料理， 真的蠻累的。這一道利用史雲生清雞湯製作...

食材：高麗菜、大黃瓜、素蠔油、紅蘿蔔、五香粉、鹽、乾蝦仁、紅辣椒、黑胡椒粉、乾干貝、乾香菇、板豆腐、蔥、金菇、雞胸肉

櫻花蝦金莎四季豆

加上櫻花蝦的金莎四季豆，多了蝦的香氣，忍不住飯多吃了一些！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog...

食材：四季豆、鴨蛋、櫻花蝦、蒜、紅蘿蔔