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六六大順財源滾【澎湖野生水產】
豆豆象徵「年年有餘」這道年菜， 是家家戶戶都會準備的其中一道年菜。然而，我以源自於日本北海道的黃金竹筴魚一夜干，俗稱「巴啷」來作為年菜...
食材：竹莢魚【澎湖野生水產】、橄欖油 【得意的一天】、醬油【金蘭】、辣椒、青蔥、薑、塩、水
金蘭醬油
197 道食譜進階搜尋：
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餐桌上的人妻料理*改良熱炒店的嗆虱目魚。
餐桌上的人妻料理人妻的滴滴咕咕: 屬於海產攤的熱炒料理，鹹香且下飯， 正常順序應該是先熱鍋油爆香蔥段、薑片及拍扁的蒜頭拌炒後(喜歡辣的朋友也可以...
食材：虱目魚無刺、嫩薑、蔥段、蒜頭拍扁、米酒、金蘭醬油、紅糖、水、烏醋
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芹菜炒甜不辣紫菜糕
Nicole停不下來的好滋味😋
食材：西洋芹、甜不辣、金蘭甜麵醬、紫菜糕、味霖、香菜、醬油、沙茶醬、香油
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金蘭陳年醬油-肉骨茶湯
張小就參加了摩拉達美的體驗活動 從小吃到大的金蘭 陳年醬油和薄鹽醬油 就來做兩道菜：肉骨茶湯和南瓜親子丼
食材：雞翅、蒜頭、肉骨茶香料包、金蘭陳年醬油、凍豆腐、水
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紅燒虱目魚肚
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫紅燒是非常不敗的家常烹調方式，紅燒肉、紅燒牛、紅燒魚..重點就是在醬油的提味。 我真正會做好吃的紅燒魚料理，是姊姊的婆婆教會我的...
食材：虱目魚肚、老薑、米酒、大辣椒、烏醋、蒜頭、水、蒜、二砂、金蘭國產有機醬油
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金蘭薄鹽醬油-南瓜親子丼
張小就參加了摩拉達美的體驗活動 從小吃到大的金蘭 陳年醬油和薄鹽醬油 就來做兩道菜：肉骨茶湯和南瓜親子丼
食材：南瓜、雞柳條、洋蔥、蒜頭、地瓜粉、金蘭薄鹽醬油、米酒、味醂、雞蛋
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古早味台式魯肉飯
挑嘴青💋經典的家鄉味，讓遠在海外的我都忍不住多扒了好幾碗飯🍚。手切五花肉+絞肉的雙層次口感，不論是淋在飯上或者拌麵、加在燙青菜都很香又美味...
食材：豬五花肉、豬絞肉、豬油、油蔥酥、五香粉、花椒粉、白胡椒粉、金蘭醬油（便宜的）、日式醬油或薄鹽醬油、紅糖、甘草粉或梅粉或冰糖、紹興酒、水煮蛋
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家常醬油炒飯
婷婷小廚✨✨想吃回味的家常醬油炒飯 又不想要太死鹹😎 就來利用吃火鍋剩下的豬肉片、高麗菜、飯～ 來做成的超好吃的家常醬油炒飯😋
食材：豬肉片、高麗菜、金蘭醬油、蛋、鮮味抄手、飯、辣椒
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清蒸紅魚【澎湖野生水產】【金蘭】
豆豆澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，身長約莫8-10公分大小，魚身品嚐起來有特殊的蝦蟹味，味道鮮美，肉多刺少，所以俗話說：「秋姑秋姑，龍蝦肉...
食材：紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】,水、辣椒 ,青蔥、蒜頭, 薑絲
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菜脯飛魚卵蛋【澎湖野生水產】
豆豆台灣成為世界第一飛魚卵生產國，是來自澎湖漁民轉型補魚卵的造就台灣成為全球3大飛魚卵產區的事實。很多人喜歡吃日本的飛魚卵，確不知道是...
食材：飛魚卵【澎湖野生水產】、菜脯, 青蔥、醬油【金蘭】,糖、橄欖油
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紅燒盤仔魚【澎湖野生水產】【金蘭】
豆豆盤仔魚，又稱飯雕，低脂肪的肉質軟嫩，長相和赤鯮相似，盤仔背鰭長且突出，因此有句諺語叫「盤仔假赤鯮」。
食材：盤仔魚【澎湖野生水產】、橄欖油 , 醬油【金蘭】、辣椒 ,青蔥、水 , 塩
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蕃茄飛魚卵蛋【澎湖野生水產】【金蘭】
豆豆有「黃金卵」美譽、讓饕客回味無窮的飛魚卵，和電影總舖師裡男主曾表達有媽媽的味道［感恩的心 感謝有你 伴我一生 讓我有勇氣做我自己］...
食材：飛魚卵【澎湖野生水產】、蕃茄，蛋、青蔥，塩、橄欖油，糖，醬油【金蘭】
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紅燒豆鼓紅魚【澎湖野生水產】
豆豆俗話說：「秋姑秋姑，龍蝦肉」，是指澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，品嚐起來有特殊的蝦蟹味，加點鹹香的豆豉，紅魚的味道會更鮮美。
食材：紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】,水、辣椒 ,青蔥、蒜頭, 薑絲、橄欖油 , 豆鼓
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紅燒午仔魚【澎湖野生水產】【金蘭】
豆豆台灣人琅琅上口的傳統俗諺：「一午、二紅沙（黃金鯧）、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」。由此可知，產季為...
食材：午仔魚【澎湖野生水產】、橄欖油 , 醬油【金蘭】、辣椒 ,青蔥、水 , 塩
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蒜香丁香炒豆干【澎湖野生水產】【金蘭】
豆豆由於台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化硫等處理(漂白劑/二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、...
食材：蒜頭,五香豆干、丁香魚【澎湖野生水產】、青蔥, 辣椒、醬油【金蘭】,橄欖油
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媽媽的味道～古早味肉燥（一鍋）
萱萱兒不用加油就可以健康煮出古早味肉燥 配飯、炒菜或煮湯麵都非常適合 家庭必備經典古早味料理👍🏻
食材：蒜頭、豬後腿肉（粗）、金蘭醬油、砂糖、水、紅標米酒
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金玉納福【麩】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫過年滿桌山珍海味，不如來道樸實的好味~ 茹素的朋友，對烤麩這食材絕對不陌生，烤麩本身無味，由中心挖空塞進豆腐與香菇、香菜和碎烤麩拌...
食材：烤麩、紅、黃彩椒、金蘭國產有機醬油、板豆腐、香菇水、香菜、二砂、香菇、紹興酒、白胡椒粉、芝麻香油、玉米粉水(勾芡)
