金瓜

涼拌蜂蜜檸檬百香南瓜

炎熱的夏天來一碟酸甜冰涼的小菜最開胃舒服。

食材：南瓜、百香果、鹽（醃漬南瓜）、蜂蜜檸檬

醬香旗魚茶泡飯

食材：旗魚排、米酒醬油蠔油、白胡椒黑胡椒鹽、飯、香鬆海苔、南瓜、九層塔、綠茶湯

堅果能量棒

市售的堅果棒雖然健康，但加了許多自己不清楚的添加物；所以參考網路作法來自製，風味、口感不輸市面上的，而且自選食材，吃起來更安心💯

食材：即食燕麥、綜合堅果、蔓越莓乾、南瓜籽、黑芝麻、白芝麻、熟香蕉、雞蛋、椰奶、蜂蜜、可可粉

昆布雞肉丸+起司長豆+百合南瓜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：昆布、雞胸肉、蔥、蒜、薑、南瓜、奶油、百合、長豆、起司粉

紫薯腐皮沙拉塔-蔬食料理

充滿儀式感的蔬食前菜料理，富含花青素的紫薯能幫助體內消除自由基，腐皮、無糖豆漿亦增加蛋白質攝取！小蕃茄盡量移除中心籽，可減少水分，...

食材：紫薯、蘆筍、「烹大師」昆布風味、酪梨、黑胡椒粉、濕豆皮、鹽、小蕃茄、南瓜籽、無糖豆漿

南瓜濃湯

營養價值高的南瓜 做法簡單 跟外面餐廳喝起來簡直一模一樣 適合老人或小孩 補充營養

食材：南瓜、洋蔥、無鹽奶油、市售雞高湯、大蒜、月桂葉、鮮奶、鹽巴

南瓜喜板

食材：南瓜、中筋面粉、水磨糯米粉、细糖、玉米油、水、酵母

醬燒南瓜

南瓜🎃是有益健康的好蔬食 多食南瓜好處多多 秋季是南瓜的最佳品嚐時節 用醬油來乾燒料理南瓜 醬燒的甘香及綿密香甜的南瓜 是道料理簡...

食材：南瓜、青蔥、醬油、米酒

南瓜牛肉焗烤+油醋花椰+黃瓜素湯

小孩所有的照片，都在我弄丟的手機中，還有一些想保留的資料…唉…🤧 真不懂，我的手機只是華碩的，也都用幾年了，為什麼撿到的人不還我...

食材：南瓜、起司絲、牛絞肉、洋蔥、胡椒粉、咖哩粉、豆漿、奶油、綠花椰菜、小番茄、橄欖油、白醋、大黃瓜、海苔、芹菜、香菜、香油

紅椒雞肉南瓜便當

簡單又快速🥳

食材：南瓜、甜椒、醬油、雞胸肉、味霖、娃娃菜、糖、米、紅椒粉、鰹魚粉、薑黃粉

南瓜豬肉鹹粥/飛利浦萬用鍋/金小萬

天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...

食材：米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍

🍴快速料理🍴南瓜泥炒肉末

阿爸自種的牛奶南瓜無敵好吃🎃 蒸熟後壓成泥，搭配著絞肉拌炒 鹹甜鹹甜的超下飯～～😋 拌飯拌麵都好吃哦！

食材：絞肉、南瓜泥、柴魚高湯、燒肉醬、醬油、醬油膏、蒜末、蔥末

<總會有辦法的>南瓜玉米燉飯

日劇「總會有辦法的」劇中的義大利麵餐館依據顧客意見推出新菜單～南瓜玉米燉飯，很特別的是用玉米芯來燉高湯；原來平時常常被我直接丟棄的...

食材：甜玉米、南瓜、培根、橄欖油、洋蔥、白酒、水、米、鹽、黑胡椒、月桂葉、帕馬森起司粉

食用「色彩學」（1）

色彩學常應用的「三角形配色原理」，如果能和食材結合...。

食材：茄子、栗子南瓜、醬油、長豆、鹽、絞肉、糖、蒜頭、米酒、香油、水

養生南瓜饅頭（含玫瑰花造型，堅果）

兼具造型和口感的饅頭，健康又好吃～

食材：南瓜、中筋麵粉、堅果（可自行增減）、砂糖（要甜一點可再多加）、酵母粉、溫水

香檸南瓜雞烤洋芋 🍋

這道真的是懶人料理，只要有馬鈴薯、濃湯包跟起士就可以完成的簡單料理 😉

食材：馬鈴薯、雞腿排（雞胸肉）、馬芝拉起士 （乳酪絲也可以）、南瓜濃湯包、鮮奶、大蒜

簡單小點心：南瓜紫薯餅

外皮酥脆Q彈 內餡綿綿的 歡迎大家做看看上傳分享呦👩🏻‍🍳

食材：南瓜、紫薯、木薯粉或糯米粉、橄欖油、胡椒鹽或鹽酥雞粉