金瓜

南瓜麵包

🎃🍂萬聖節快要到了，家裡已經準備好幾顆大大小小的南瓜了，好一段時間沒有做麵包了～今天就用Trader Joe’s 的兩個品種南瓜來...

食材：南瓜、酵母粉、中筋麵粉、砂糖、南瓜籽、奶油、豆漿、鹽、棉線、橄欖油

感恩節：檸檬柳橙烤雞+燕麥蛋塔+南瓜濃湯

感覺的出來，孩子很喜歡感恩節的意義和特別的感恩節晚餐！我採用KT老師的紙包雞烤的模式~ 檸檬柳橙帶出的雞汁佐上烤馬鈴薯，非常迷人！

食材：全雞一隻、奶油、檸檬、柳丁、胡椒、蒜、麵包粉、苦茶油、洋蔥、馬鈴薯、翼豆、蔓越莓、南瓜、燕麥片、香蕉、蛋、牛奶

南瓜子杏仁瓦片(全蛋版）

香噴噴的手工美味餅乾，材料不手軟，堅果原型看得到💪

食材：雞蛋、砂糖、室溫奶油、低筋麵粉、杏仁片、南瓜子

檸檬香煎雞腿佐南瓜泥

超簡單快速料理，一起試試看吧！ 柔軟奶油南瓜泥，搭配嫩煎醬燒雞腿，加上微檸檬香氣，瞬間提昇成為一道美味法式料理。

食材：雞腿、南瓜、無鹽奶油、黑胡椒、鹽、椰漿

香濃南瓜菇菇雞肉燴飯

想做快速燴飯，推薦冰箱常備醬料[元素南瓜醬]。 只要<簡單食材+醬料>10分鐘出超美味燴飯。 [元素南瓜醬]香濃自然香...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、雞胸肉片、袖珍菇、元素南瓜醬、綠筍、洋蔥大蒜

奶油南瓜雞腿捲（無水版）

香甜好吃、熱量又低的南瓜，是許多健身部落客、歐美名模喜愛食材之一。除了減重，吃南瓜對身體益處多多，降血糖、增加免疫力，加入奶油與雞...

食材：去骨雞腿肉、南瓜、鹽、奶油、義大利香料粉、洋蔥、白胡椒

零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招

搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒

金瓜米粉 / 南瓜炒米粉

小時候總吵著媽媽做這道米粉吃 還記得第一次煮金瓜米粉時 忘記了步驟與材料 燒著鍋子 手忙腳亂的打給爸媽 電話那頭的二位 比我這掌...

食材：米粉、南瓜、鮮味炒手、蝦米、醬油膏、香菇、胡椒粉、蒜頭、木耳、豬肉絲、紅蘿蔔、蔥段

南瓜奶油雞丁義大利管麵

食材：南瓜泥、奶油白醬、牛奶、乾酪、義大利筆管麵、義式雞胸肉、蘑菇、冷凍花椰菜、義式香料、粗黑胡椒粒

奶油蒜香南瓜海鮮煲

食材：南瓜、蝦、花枝、蒜末、奶油、鹽、黑胡椒、牛奶

奶油南瓜燉飯(電鍋版)

一鍋好香 好甜的南瓜燉飯 一歲寶寶也愛吃

食材：米、香菇、水、洋蔥、牛奶、南瓜、奶油、高麗菜絲、白胡椒粉、黑胡椒粉、鮮味炒手、起司粉

酥炸沙士南瓜

外層酥脆內層香甜軟綿的沙士南瓜。 只需要簡單的食材即可完成

食材：南瓜、罐裝沙士、低筋麵粉

常備菜#13 - 佃煮南瓜

南瓜含有α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素，不僅增進皮膚與黏膜的健康，更幫助我們維持在暗室良好的視力喔！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 F...

食材：南瓜、柴魚、味霖、醬油、砂糖

零技巧 奶油南瓜菇菇燉飯，健康又好吃！

不小心買了一顆南瓜，開啟了一系列的南瓜料理！第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯，只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火，就一定會成功...

食材：生米（要洗乾淨）、奶油、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁、絲都可以）、鴻禧菇（可以用蘑菇等替代）、彩椒（可用高麗菜替代）、南瓜、花椰菜、雞高湯（可用開水替代）、牛奶、白酒（不要米酒，可用伏特加）

無奶版本-南瓜玉米濃湯（使用豆漿）

這道也是清冰箱料理之一～ 為了把不知道哪裡來的玉米醬罐頭用掉才煮的😂 沒有玉米醬罐頭的話，不加也沒關係～ 喜歡馬鈴薯的也可以加入馬...

食材：洋蔥、栗子南瓜、玉米醬（可加可不加）、絞肉、黑胡椒粒、鹽、無糖豆漿（各廠牌皆可）、水

南瓜濃湯與南瓜可樂餅

配合萬聖節家裡買了很多南瓜，今天這兩道一道是先生指定的『南瓜濃湯』，另一道是很有日式風味的『南瓜可樂餅』，南瓜濃湯奶香味十足，每一...

食材：南瓜、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、蘑菇、毛豆、奶油、鮮奶、中筋麵粉、雞高湯、麵包粉、Cheese絲、雞蛋、鹽、黑胡椒、奧勒岡葉、芝麻葉

香甜濃郁～南瓜鯛魚義大利麵

濃郁的南瓜香配上義大利麵ㄧ起炒，香甜好吃😋

食材：栗子南瓜、洋蔥、秀珍菇、奶油、牛奶、義大利麵、蒜頭、鯛魚