金瓜

傑克南瓜的復活棺材咖哩萬聖趴

思考著萬聖Party該準備什麼料理呢？這是一場小孩們會參與的家庭派對，因此創意發想來自古怪又可愛的傑克南瓜頭，調味上特別加入「S&...

食材：中筋麵粉、鮮奶、牛奶、S&B特製咖哩粉、高筋麵粉、酵母粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、速發乾酵母、蝦仁、綠色蔬菜粉、豬梅花肉片、竹碳粉、罐頭玉米粒、紅椒、黃椒、起司絲、洋蔥、馬鈴薯丁、沙拉油

和風南瓜燉肋排

鬆軟綿密的南瓜，不僅好吃且營養豐富 加上燉煮入味的排骨，光是一塊南瓜就可以配上半碗飯🤣

食材：東昇南瓜、豬中排（肋排）、淡味醬油、洋蔥、味霖、鮮奶、水

寶寶版南瓜蛤蠣蝦仁燉飯

疫情期間的清冰箱料理， 甜甜的小寶貝們很愛唷！ 朋友說很像歐式料理， 一上桌後就幾乎吃光了。 (而且燉飯比較不用一直顧火，媽媽可以...

食材：蛤蠣、蒸好的南瓜、冰箱之前剩的白飯、安永鮮物的鮮凍白蝦仁、大番茄、洋蔥、蒜頭、鮮奶、奶油起士

依善茴香豬肉湯แกงอ่อมหมู

來自泰國東北的農家菜~ 新鮮採摘的蔬菜，只需簡單調味就能感受到自然豐盛的美味。邀您一同體驗依善的鄉野魅力❤️🥕 🇹🇭🇱🇦相關食譜...

食材：豬五花、高麗菜、青蔥、南瓜、茴香(蒔蘿)、香茅、魚露、九層塔(羅勒)、紅辣椒、雞粉、檸檬葉(痲瘋柑葉)、乾辣椒、熱水、蒜頭、食鹽

油漬舞菇紙包雞

將之前做好的油漬好菇道舞菇彩椒和半隻去骨土雞一起用紙包方式蒸烤，更保留的食材的原味和鮮甜。 紙包料理理論上是屬於蒸法，只是蒸氣不是...

食材：油漬好菇道-舞菇彩椒、土雞、海鹽、南瓜、黑糊椒粒、新鮮香菇、玉米筍

🎃南瓜玉米湯🌽

🎉今天來玩黄色派對叭！🎊 玉米粒罐頭一大罐，常常一次用不完，南瓜也東一塊西一塊，試試試看南瓜玉米湯，維生素B大爆發！💪💪💪

食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥粒、玉米粒、奶油、鮮奶、水、鹽、胡椒粉

帕瑪森南瓜起司蛋糕

食材：南瓜泥、低筋麵粉、起司片、砂糖、帕瑪森起司粉、蛋黃、蛋白、檸檬ㄓ、蔬菜油、杯子

舞菇炒米粉

1.材料：舞菇、紅蘿蔔、高麗、火鍋肉片、蔥、蝦米、南瓜，洗淨切絲切塊備用。 2.油鍋炒紅蘿蔔，紅蘿蔔素出來放入蝦米拌炒、高麗菜拌炒...

食材：紅蘿蔔、高麗菜、舞菇、中型南瓜、蝦米、蔥、醬油、蠔油、水、胡椒鹽、甜辣醬要吃再加

簡易南瓜燉飯

南瓜買來一大顆 用不完剩下的一半總是令人煩惱 就用剩下的南瓜泥加上白飯來做燉飯吧！算是另類的清冰箱料理 甜甜濃濃的口感 加上喜歡...

食材：洋蔥、蒜頭、絞肉、杏鮑菇、糙米飯、水、豆漿、南瓜泥、焗烤起司

鮭魚蔬菜起司歐姆蛋-減醣料理

1. 富含β-紅蘿蔔素南瓜作為全穀雜糧類的來源，有助於維持身體在暗處的視覺 2. 鮭魚提供豐富維生素D能幫助鈣質吸收以及牛奶、起司...

食材：鮭魚、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、牛奶、鹽、毛豆仁、義大利香料、司片、黑胡椒粉、菠菜、烹調用油、紅椒、南瓜

南瓜雞肉濃湯~GREEN & SAFE

春天的天氣最不穩定，心情跟食欲也跟著忽冷忽熱的。煮一鍋加入放山古早雞高湯煮成的南瓜湯，加入幾片雞腿肉，味道比一般的南瓜湯更勝一籌，...

食材：有機南瓜一顆、有機洋蔥½顆、有機蒜頭、放山古早味雞高湯（濃）、放山古早雞去骨雞腿、鹽（醃雞腿）、法國艾許無鹽迷你奶油、義大利高燃點葵花籽油

親子手作:南瓜磨牙捲捲棒

適合剛長牙的小娃娃，口感偏硬，磨牙用~天然不加糖無負擔

食材：南瓜、麵粉、奶粉、水、食用油

牛肉蘑菇南瓜鹹派

想做鹹派很久了，但很懶！🤪 今天體力大爆發給他拼囉！💪💪💪 派說簡單也可以，說繁複也同意，自己做最安心！❤❤❤

食材：馬芬模(6個組)、6吋派盤、低筋麵粉、奶油、牛絞肉、蛋、南瓜粒、鹽、蘑菇片、洋蔥粒、紅蘿蔔粒、牛奶、鮮奶油、鹽.黑胡椒粉、黄白起士絲

鮭魚南瓜粥

萬聖節買太多南瓜 天氣涼涼的 拿來煮熱熱的粥～

食材：栗子南瓜、白飯、鮭魚、花椰菜、水（或高湯）

聖誕南瓜意粉

簡單版南瓜意粉 南瓜味重 有少許南瓜沾上意粉 口感 顏色鮮艷 小記：在香港疫情十分嚴重⋯⋯ 戴口罩一年多 節日氣氛也沒有 因此近...

食材：南瓜（細）、洋蔥、紅蘿蔔、牛奶、雞湯、意粉

南瓜洋蔥肉丸

肉丸是大人小孩都喜歡的料理，做法雖然簡單，但可配合不同的食材和烹調方式，來做出不同的口味和口感。今天我分享的肉丸是用蒸的方式來做的...

食材：南瓜、豬絞肉、鹽、洋蔥碎、胡椒粉、蔥、太白粉

一鍋到底～省時省力的葡國南瓜咖哩雞

原本要用烤箱做的葡國咖哩雞，改用萬用鍋烤雞模式烹調，省時省力，可以一鍋到底。 濃郁咖哩香味加上鮮奶油有香滑奶香，撒上很多的起司，起...

食材：洋蔥、馬鈴薯、醬油、蒜頭、麵粉、去骨雞腿、咖哩粉、栗子南瓜、雞粉、紅蘿蔔、法國鮮奶油、起司絲、水