🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
鹹蛋黃炒至起沙後包裹著雞肉和櫛瓜,入口鹹香四溢,搭配白飯簡直是絕配,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、辣椒切段、黑胡椒粉、低筋麵粉、糖、白胡椒粉
想說 金沙豆腐吃膩了,來點不一樣的,沒想到加入唐揚雞也很對味唷^^
食材:雞腿肉丁、鹹蛋、美極鮮味露、洋蔥、米酒、白胡椒、彩椒、二砂糖、味醂、辣椒、蔥花、玉米粉、太白粉、水、雞蛋、蒜泥
鹹蛋黃及牛奶煮出來的醬汁香濃綿密,讓烏龍麵吃起來的口感鹹香入味,再加上清甜的櫛瓜讓整道菜更加清爽,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、櫛瓜切塊、辣椒、鹽、烏龍麵(200g)、黑胡椒粉、鹽巴、糖、牛奶
綿密鹹香的鹹蛋黃緊緊包覆著雞肉吃起來超級過癮,當下酒菜最適合不過了,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、鹹蛋黃搗碎、青蔥切末、鹹蛋白切碎、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、低筋麵粉、糖
鹹蛋雞丁 / 給新手的料理教學 鹹蛋黃炒到發泡的瞬間,真的很療癒 多層次的鹹香口味讓雞丁更好吃的啦 完整影音食譜:ht...
食材:帶皮去骨雞腿排、鹹蛋、蒜頭、彩椒(自由搭配)、食用油、米酒、醬油、砂糖
繼之前與大家分享的低碳粽子食譜,想再跟大家分享我的另一個食譜迷你增肌粽,最近上健身房,覺得蛋白質要增加點,我就把雞肉放進去粽子裡面...
食材:豬五花肉、蔥、鹹蛋黃、紅蔥頭、米酒、醬油、八角、雞腿肉、水、雞胸肉、赤藻糖、白胡椒、筍子、胡椒、鹽、蝦米、滷肉汁、乾香菇、粽葉、洋車前子粉
用荷葉和粽葉包糯米蒸雞, 是一道港點 荷葉好像只有古早味辦桌會出現的料理 喜歡這種物盡其用, 取之於自然的料理法! 以葉蒸米, ...
食材:乾荷葉和乾粽葉、糯米、雞腿、鹹蛋黃、栗子、蝦米、紅蔥頭、香菇、瘦肉、醬油膏、醬油、鹽、胡椒粉
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:南瓜、蒜頭、鹹蛋、紅椒、四季豆、蘑菇、雞腿肉
平常就會用日清炸雞粉來做炸雞,有一天突然不知道哪來的Idea,想說把鹹蛋黃也加進來組合看看,沒想到還挺好吃的,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿排切丁、鹹蛋黃搗碎、蔥切末、蒜頭切末、日清炸雞粉(鹽味)、辣椒、清水
鹹蛋黃、奶油及牛奶熬製出來的醬汁真的百吃不膩阿,整個濃郁到不行,各位快來嘗試看看吧😆
食材:去骨雞腿排切丁、鹹蛋黃搗碎、洋蔥顆切末、鹽巴、蒜頭切末、黑胡椒粉、牛奶、無鹽奶油、麵粉
端午節到了,跟大家分享比粽子還簡單的荷葉糯米雞,這是我在港式茶樓超愛的點心! 一蒸好荷葉粽,家裡飄著淡雅的荷葉香,充滿雞汁的糯米飯...
食材:長糯米、雞高湯、醬油、雞腿、米酒、蠔油、乾香菇、糖、蝦米、砂糖、鹹蛋黃、白胡椒粉、荷葉、香油、太白粉
月桃葉除了有特殊的香氣外,本身有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效。台南人很習慣月桃葉的味道,因為台南的菜粽就是...
食材:長糯米、去骨雞腿肉、乾香菇、櫻花蝦、黑麻油、薑末、紅蔥頭、生鹹蛋黃、醬油、米酒、鹽、胡椒、七味粉、月桃葉
因為特別喜歡吃剝皮辣椒,所以嘗試做了剝皮辣椒義大利麵😝
食材:義大利麵、雞腿肉、紅蘿蔔絲、雪白菇、剝皮辣椒(連湯汁)、鹹蛋黃
會想做這道菜是因為曾吃過芋頭貢鴨,覺得很美味!但是巿場買不到鴨肉,平常也蠻愛做雞腿料理,就想試試看能不能結合~ 芋頭綿密的口感是我...
食材:芋頭、紅蔥頭、去骨雞腿(肉要切平整)、鹹蛋黃、乾香菇、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉(或玉米粉)
糯米雞看似做法繁複,其實只要將食材依續準備好,一點也不難哦! 預先多包幾個放入冰箱冷凍,過年時蒸熱直接上桌,方便迅速又滿室生香~~~
食材:長糯米、荷葉、醬油、瑤柱、蠔油、玉米粉、香菇、塩、蝦米、糖、去骨雞腿、醬油膏、水(泡香菇、瑤柱、蝦米水)、生鹹蛋黃、紅蔥頭、豬油、臘腸、米酒、叉燒(+蜜汁)、栗子
在國外想包粽子卻找不到粽葉,想到墨西哥玉米粽Tamale 用玉米葉包裹,把它換成糯米應該也可以吧! 玉米葉隨手可得,而且比粽葉好處...
食材:玉米葉、糯米、醬油、鹹蛋黃、五香粉、去骨雞腿肉、鹽、紅蔥頭、油、香菇、蝦米、干貝、糖、白胡椒粉
簡單好做 一鍋到底,這道混蛋雞丁蓋飯是風味獨特的家常菜,以雞蛋豆腐和鮮嫩的雞胸肉為主要食材,搭配香濃的鹹蛋和滑嫩的皮蛋,口感豐富。...
食材:雞蛋豆腐、鹹蛋、皮蛋、雞胸肉切塊、洋蔥丁、辣椒、蔥花、蠔油或醬油膏、白飯
金沙醬就是百搭,真的不管配什麼好像都很可以,各位快來嘗試看看吧😆
食材:四季豆切段、雞胸肉切小塊、蒜頭切末、鹹蛋黃搗碎、辣椒、鹽巴、鹹蛋白切碎、白胡椒粉、糖