醬燒

醬燒蔥肉捲

大人小孩都喜歡 帶便當也很討喜

食材：超市豬肉薄片、蔥段、醬油、黑糖、米酒

照燒雞肉

想來點不一樣的日式料理嗎？🇯🇵 不用大傷荷包到居酒屋去🍶 在家也可輕鬆完成美味的照燒雞肉， 把省下來的錢可以多買一瓶清酒～ 如果...

食材：雞腿排、青花椰菜、照燒醬(市售)、白芝麻、迷迭香、橄欖油

醬燒玉米筍燴雙菇

食材：玉米筍、金針菇、任何一種菇、燒肉醬、勾芡水、蒜頭

醬燒豆腐菇菇煲【福壽純芝麻油玩料理】

簡單的一道豆腐料理，蔥油煎香豆腐再與醬汁燒煮香氣十足，豆腐與金針菇不同口感搭配起來特別棒，整鍋帶著麻油香的豆腐菇菇煲，醬汁拌飯直接...

食材：福壽純芝麻油、板豆腐或雞蛋豆腐、醬油、金針菇、味醂、青蔥、水、蒜頭、辣椒

日式醬燒南瓜

說真的在來日本前，沒吃過南瓜，在日本人的家庭料理中，大家很常煮這道菜，第一次吃就愛上了，不需要太多調味料，就可以吃到南瓜的鮮甜，是...

食材：南瓜、豬肉絲、糖、鴻喜菇(或是任何菇類)、味醂、醬油、水

醬燒豆腐

吃素救錢包！ 可以兩人共吃一餐，也可一人兩餐！XD

食材：豆腐、花椰菜、醬油膏、洋蔥、鹽、薑片、砂糖、蔥花、米酒、沙拉油、白胡椒、黑胡椒、香油

古早味酸菜醬燒豬肉【淬釀手路菜】

住在小鎮我們，平時阿嬤不會煮這道菜，唯有在特別的日子裡，她會特別去買酸菜和豬五花肉，她說酸菜需要五花肉的油脂來提鮮，五花肉需要酸菜...

食材：豬五花肉、酸菜、薑、砂糖、淬釀醬油露、米酒、水、青葱

\\日式低卡-照燒豆腐雞肉漢堡排//

最近又恢復自己帶便當，幫自己準備低卡又好吃的豆腐漢堡排，用同樣低脂的雞胸肉取代豬肉，淋上照燒醬汁可以多配好幾口白飯，蔬菜多吃一點，...

食材：雞胸肉、豆腐、米酒、青蔥、白胡椒、洋蔥、小磨坊照燒雞腿醬、雞蛋

櫻花飯糰x照燒雞塊便當

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46667760 充滿春天氣息的櫻花飯糰， ...

食材：《櫻花飯糰》米、《櫻花飯糰》水、《櫻花飯糰》鹽漬櫻花、《櫻花飯糰》紅豆絲、《照燒雞塊》去骨雞腿排、《照燒雞塊》小磨坊照燒雞腿醬、《照燒雞塊》冷凍毛豆仁、《配菜》蛋、《配菜》豆芽菜、《配菜》鹽

醬燒雞腿

食材：棒棒腿、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、水、米酒、糖

醬燒豆腐雞肉丸

平常可以多準備一些雞肉丸冷凍，下班即可快速搭配燒煮上一鍋有菜有肉的料理，配飯、配麵皆宜，

食材：豆腐雞肉丸、櫛瓜、金針菇、洋蔥、蒜、塩、醬油

醬燒鮭魚

日式料理中常常有這道味噌鮭魚，每每煮這道醬燒鮭魚都覺得自己似乎是在吃日式定食! 以紅燒慢滷的方式取代醃漬數小時的方式讓鮭魚入味，光...

食材：鮭魚、醬油、紅味增、糖、薑片

透抽泡菜飯捲

家庭主婦對於隔夜剩飯其實是最傷腦筋的。 通常都是以炒飯或煮粥處理居多~ 加些泡菜與食蔬和海鮮也可以變化成豐富的菜色。 將拌炒後的泡...

食材：透抽、米飯、韓式泡菜、青豆、紅蘿蔔、薑絲、壽喜燒醬、米酒

醬燒扣肉【38度金門高粱酒】

醬燒扣肉是我家常的媽媽菜,家中習慣用米酒來料理,我今天換38度金門高粱酒,醬味更加濃郁且肉質清爽,連本來去膩的金桔醬都覺得多餘了!...

食材：五花豬肉、盧筍、蔥、薑/蒜、38度金門高粱酒、醬油、香菇素蠔油、味淋、白胡椒/肉桂粉、金桔醬

日式照燒醬

日式道地照燒醬汁，配上各種肉類食品，好吃得沒話說！

食材：清酒(獺祭)、味霖、龜甲萬濃口醬油、糖、蒜頭/紅蔥頭、洋蔥、蘋果、高麗菜心

壽喜燒豬肉片丼飯

用壽喜燒的醬汁來做丼飯，超級下飯又美味哦~

食材：火鍋豬肉片、洋蔥、米酒、青蔥、太白粉、壽喜燒醬汁、雞蛋、開水

醬燒草菇佐芥菜心【福壽純芝麻油玩料理】

每次只要看見草菇我都一定會買，只是每次都入湯用炒的是第一次，芥菜心是這個時候盛產，又嫩又脆微微的苦甘搭配醬料吃起來更美味!! 芥菜...

食材：草菇、肉片、芥菜心、薑片、洋蔥、福壽純芝麻油、素蠔油膏、沙茶醬、烏醋