醬燒

甜醬燒排骨【淬釀全菜單挑戰賽】

約1斤的排骨，用香純的醬汁調味一下，排骨就變成香香甜甜的，肉質變得更有彈性，愈嚼愈香，再配上熱熱的白飯，真好吃。簡單又好料理的餐點。

食材：排骨、蔥絲、淬釀醬油、蒜頭、冰糖、薑片、胡椒粉、米酒

壽喜燒

食材：豬白火鍋肉片、無骨牛小排肉片、洋蔥、青蔥、黃豆芽、大陸妹、小白菜、青江菜、高麗菜、冬瓜塊、金針菇、鴻禧菇、白靈菇、紅蘿蔔🥕、黃金豆腐、凍豆腐、黑木耳、壽喜燒醬、水

快速簡易壽喜燒

用鑄鐵鍋鎖住食材營養，可隨個人口味調整食材與醬汁濃度，快速省時不必吸油煙，上桌後在白飯淋上帶有蔬菜甘甜的湯汁就是最美味的晚餐。

食材：豬肉片、紅蘿蔔、日式壽喜燒醬、白蘿蔔、水、娃娃菜、鰹魚粉、玉米筍、洋蔥、鮮香菇、牛蕃茄、薑、海帶芽

和風醬燒豬頸肉

這調味料適合煮雞肉/豬肉/杏鮑菇，慢火煨煮，香氣滿分! 小孩看到就說 ya 今晚有好料!

食材：豬頸肉、大洋蔥、和風露(鰹魚醬油)、味醂、米酒

醬燒鑫鑫腸

懶人料理

食材：鑫鑫腸、醬油

鮪魚炒蛋烏龍麵

打蛋，加一點牛奶。 炒洋蔥、香菇丁。炒甜椒 將炒好的洋蔥、香菇丟入蛋液裡，調味。倒入鍋中炒。快好時加鮪魚。 烏龍麵煮3分鐘撈起，扮...

食材：烏龍麵、壽喜燒醬、洋蔥、柴魚片、菇、甜椒、鮪魚片、蛋、牛奶、胡椒、鹽、孜然

醬燒年糕豬肉捲

豬肉片包捲著年糕條，煎一下，煮一下，快速料理的醬燒年糕豬肉捲...做法非常的簡單，不但吃巧又能吃飽，而且就是這麼得好吃~

食材：豬肉片、年糕條、醬油、味霖、糖、水

葷菜-紅曲酱燒五花肉

預備份量為120人份。 本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄150-155 特別注意：調味汁比例是按(每盆13.75磅）...

食材：五花肉（去皮）、紅曲粉、白糖（或冰糖）、生抽、料酒、鹽、桂皮、八角、生薑

醬燒桂竹筍雞腿肉【淬釀全菜單挑戰賽】

夏天最適合吃桂竹筍了.以前媽媽都和豬肉滷一大鍋給我們配飯吃.這次用的桂竹筍也是媽媽從復興鄉拿回來給我的.燙熟後和冰箱裡現有的去骨雞...

食材：去骨雞腿、燙熟桂竹筍、蒜頭、醬片、淬釀醬油、砂糖、香菇素壕油

【懶人料理】玉米筍牛肉片捲

超簡單零失敗的玉米筍牛肉片捲～15 分鐘即可上桌，又好做又下飯～

食材：牛肉片（或豬肉）、玉米筍、黑胡椒牛排醬、蔥花（裝飾用，考省略）、燒肉醬、米酒、茴香粉、辣椒（不吃辣可免）

暖心”牛肉壽喜燒😊

午後雷震雨，室內充滿濃郁的壽喜燒風味！洋蔥與蔬菜的結合，加上油滋滋的雪花牛，心也跟著暖起來了❤️

食材：洋蔥、杏鮑菇、板豆腐、豆皮（濕）、青蔥、高麗菜、鴻禧菇、玉米筍、雪花牛、壽喜燒醬汁(萬家香）、水、鰹魚粉（烹大師）、醬油、黃砂糖、無鹽奶油

醬燒滷冬瓜~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：冬瓜、胡蘿蔔、豆干、鮮香菇、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、醬油、黑醋、糖

香橙醬燒干貝

干貝的料理你都怎麼做?簡單的組合也可以好食，使用健康廚房的橙汁風味燒肉醬讓干貝提升到另一種層次唷～此款醬料不但因應台灣人最愛的烤肉...

食材：生干貝、蘆筍、甜橙片、橙汁風味燒肉醬、香菜、白酒、藍莓、麵粉

醬燒魚【淬釀手路菜】

小時候與妹妹、姊姊、奶奶一同住在鄉下，而奶奶總是在我們上完課後，牽著我們到菜市場去買菜、買肉，還有小孩子最愛的養樂多，而魚是阿嬤最...

食材：魚、淬釀醬油露、黑胡椒

醬香雞肉蛋炒飯【 李錦記日式照燒烤肉醬】

用土雞蛋炒的蛋炒飯，蛋黃的顏色鮮黃金亮味道濃郁，照燒調味的醬香雞肉與炒蛋及現煮到剛好硬度的白飯翻拌，美味蛋炒飯五分鐘輕鬆上桌！ ...

食材：雞(腿)肉切薄片或絲、土雞蛋、米酒、蔥切蔥花、胡椒粉(可省略)、李錦記日式照燒烤肉醬、油

醬燒雞肉豆腐

有點糖醋風味的醬燒料理，很適合夏天食用，微甜微酸，裡面食材選用雞腿肉跟雞蛋豆腐，結合軟Ｑ嫩的口感，讓口感豐富，更好入口喔！

食材：無骨雞腿肉、雞蛋豆腐、太白粉或玉米粉、日式醬油、番茄醬、糖、醋、蔥花、辣椒

輕食-醬燒蒟蒻雞肉

熱量超低，不需要餓肚子減肥喔。

食材：雞胸肉、蒟蒻絲、薑絲、醬油膏、醬油、白胡椒