醬煮魚

鮭魚凱撒沙拉(凱撒沙拉醬)

新鮮鮭魚搭配香濃起司，法式料理很EZ~

食材：萵苣、小黃瓜、小蕃茄、培根、乳酪條、乾吐司邊、起司粉、凱薩沙拉沙拉醬

干貝吻仔魚XO醬

食材：紅蔥頭、蒜末、櫻花蝦、金勾蝦、吻仔魚、干貝、壺底蔭油、雞油(任一種植物油或豬油)

日式布拉魚飯

懶人電鍋料理

食材：布拉魚、高麗菜、水餃醬、生米

微波日式醬燒鯛魚

多攝取魚類可增加DHA、EPA、Omega-3 真的是好處多多 平常多是煮火鍋大吃魚肉 發現微波最愛的美食也超快超容易:)

食材：蒜、辣椒、雕魚片、日式醬油

🇯🇵焼きそば-日式炒麵

日本廟會小吃攤常常有的日式炒麵, 和台式炒麵不一樣的是， 日本炒麵的味道幾乎都差不多， 因為用的醬都叫做焼きそば， 在台灣的進口超...

食材：五花肉片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥、油麵、日式炒麵醬、蛋、海苔粉、柴魚、美乃滋

泰式咖哩鮮蝦魚蛋-濃稠醬汁10分快速上菜

濃稠的泰式紅咖哩醬汁只要10分鐘就能快速上菜！而且這個醬汁所搭配的材料不限魚蛋，也很適合雞腿肉、豬肉和牛肉喔！ 滿分人妻 Coya...

食材：魚蛋、草蝦、泰式紅咖哩醬(全聯有賣)、泰式黃咖哩粉(全聯有賣)、即溶椰漿粉(全聯有賣)、雞高湯(見下方製作方式)、熱水、雞湯塊(全聯有賣)、濃椰漿(見下方製作方式)、檸檬葉、香茅1根或香茅粉1小匙、乾燥南薑、泰國魚露(全聯有賣)、砂糖、花生醬

鱈魚肝豆腐佐紅醬

第一次吃鱈魚肝，是在日式料理店，佐著日式醬油和白芝麻，香嫩美味，可是，吃太多或調味不佳，很容易覺得腥味重，所以，就發揮一下自己的創...

食材：洋蔥、鱈魚肝、義大利麵醬、中華嫩豆腐、檸檬汁

吻魚XO醬炒海味【向記食品】

除了有新鮮的食材，當然要搭配最對味的醬料來調味。 一連試了3款向記的辣醬，真是好好味!我個人喜愛透抽更勝於蝦，這次用透抽當主食材，...

食材：向記辣醬-吻魚XO醬、透抽、玉米筍、西洋芹、小黃瓜、紅蘿蔔、小蕃茄、蔥

白醬魚焗烤義大利麵【完美絕配義式饗宴】

脆皮牽絲的乳酪絲，再搭配鮮味魚塊和被醬汁包覆的Q彈螺旋麵，真是無敵美味啊。這種牽絲的焗烤美食，怎能我一人獨享，當然是要與大家一起分...

食材：百味來-螺旋麵、蛋黃、牛奶、鯛魚、無鹽奶油、青豆仁、低筋麵粉、乳酪絲、鹽、麵包粉、白胡椒粉、洋香菜葉、(煮麵用)鹽

古早味滷虱目魚頭

虱目魚是南部人的家魚，從小到大都在餐桌上出現，陪伴我們長大，而且整條魚幾乎都能利用，營養價值又高，而這道滷魚頭，在小時候早上吃粥或...

食材：虱目魚頭、辣椒、薑片、瓜仔脯、白豆豉醬、青蔥、白蔭油、冰糖、米酒、水

泰式椰汁酸辣魚塊

泰式餐廳酸辣魚超下飯， 在家利用現成的泰式酸辣湯醬、小磨坊椰漿， 也可以輕鬆做出道地風味😘 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好...

食材：虱目魚柳塊、地瓜粉、鹽巴、沙拉油、胡椒粉、泰式酸辣湯醬、米酒、泰式甜辣醬、小磨坊椰漿、蒜頭、青蔥、水、糖、黃甜椒、紅甜椒

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日開胃料理 喜歡吃辣的可以另外加些辣椒

食材：透抽、蛤蠣、泰式酸甜醬、鮮蝦、魚露、番茄、檸檬汁、香菜、糖、洋蔥、蘆筍

五味醬佐虱目魚皮

好吃的虱目魚一直是我家的最愛，尤其魚皮的部份充滿膠質，那種鮮甜的味道，無論煮湯或乾煎都非常適合，在這炎熱的天氣，來一盤用五味醬調味...

食材：虱目魚皮、蔥、蒜、嫩薑、辣椒末、糖、香菇素蠔油、烏醋、番茄醬、香油

黑木耳火腿玉米豆干拌飯．柯媽媽の植物燕窩

下班回到家裡，煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌飯就派上用場，只要事先煮好一鍋白飯，利用冰箱現有的食材，一同...

食材：黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、火腿、白豆干、玉米粒、剩飯

橙汁茄醬魚【蕃茄懶人料理】

家常菜變化版,除了把魚抹鹽巴煎一煎外,其實可以做個醬,用柳橙和可果美蕃茄醬當底,洋蔥先爆香再同醬汁去滾到濃縮,醬汁自然濃稠不需勾芡...

食材：紅目璉魚、柳橙、洋蔥、可果美蕃茄醬、白醋、鹽巴 糖、煎魚小幫手

焗烤海鮮法國比薩

食材：法國麵包、鱈魚丸、醬燒魚片、青蔥、柴魚片、起司條、番茄醬

醬燒馬頭魚

馬頭魚肉質細嫩，愛魚饕客料理。

食材：馬頭魚、醬油、糖包、薑、蒜頭、水