醬煮魚

日式炒烏龍麵

食材：烏龍麵、柴魚、紅蘿蔔、鴻禧菇、青蔥、豬肉絲、壽喜燒醬(或是醬油+味碄）、烏醋、蝦仁

照燒鹽烤鯖魚

食材：鯖魚、照燒醬、水、橄欖油

綠咖哩鯛魚排

食材：鯛魚、奶油、鮮奶油、綠咖哩醬、橄欖油

蝦醬大黃

一般,大黃甜吃.較重酸而放入大量砂糖當作甜點料或果醬. 因為我偏愛吃酸,當作蔬菜. 酸裡帶食材獨特香氣. 鮮香多層次,酸酸好開胃,...

食材：大黃、薑絲、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯

不失敗微辣辣炒年糕

泡菜的辣被奶油融合,敢吃微辣的小孩也能參與品嚐喔^^ 材料是超市簡單就能買到的,完全不失敗!!

食材：沙拉油、洋蔥絲、水、寬版雪魚香絲、白醬料理塊、蟹肉棒、寧波年糕、韭菜段、愛x味泡菜、起司片、鮮奶

鹽煮天使紅蝦與鞍帶石斑魚佐慕斯林醬

最新鮮的魚蝦，簡單煮熟搭配適合海鮮的醬汁，就是人間美味了。 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E...

食材：天使紅蝦、鞍帶石斑魚、蛋黃、水、澄清奶油、鮮奶油、黃檸檬汁、鹽、白胡椒

／健人料理／白蝦佐泰式沾醬

天氣熱開胃又解膩的百搭泰式沾醬， 搭配低脂新鮮白蝦， 建議可搭配沙拉或下酒使用， 輕爽又低卡的好物， 超級簡單趕快學起來！ 李有...

食材：白蝦、黑胡椒、檸檬、李有福鹹檸檬醬、大蒜、辣椒、洋蔥、糖、魚露、香菜

周秉秉の韓式鮭魚煎餅

口感紮實又健康的一道低澱粉料理

食材：鮭魚、高麗菜、鹽巴、金針菇、日本美乃滋、洋蔥、日式照燒醬、雞蛋、韓式煎餅粉、泡菜

越南會安雞飯Cơm Gà

東南亞各國都有獨到的海南雞飯，越南當然也不例外！Cơm Gà Hội An主要由雞絲、雞皮、雞雜、香飯、蘸水、生菜和辣醬組成🥘 ...

食材：雞胸/全雞、鹽、薑、薑黃粉、洋蔥、雞油/植物油、萊姆汁、鹽/魚露、雞粉、薑黃/薑黃粉、叻沙葉、薄荷葉、冷水、紅蔥頭、鹽、黑胡椒粉、泰國茉莉香米、Nước Chấm、雞湯、Đồ Chua、泰式甜雞醬

醬燒三角仔魚

今天是我第一次上傳食譜，準備了既簡單又古早味的做法。新鮮的三角魚，不是清蒸就是醬燒跟乾煎在好不過了！今天選擇用醬燒方式，鮮美又下飯噢…

食材：新鮮三角魚8條每一條手掌大、薑切成片在切成薑末、素蠔油膏、蒜頭剁成角塊、料理米酒、辣椒切末狀、味啉、蔥切成蔥花、清醋、香菜切段、小磨香油、食用水

蕃茄蝦醬絲瓜

絲瓜帶點土味,配蕃茄膏與蝦醬有溫和效果. 滋味鮮美清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipe...

食材：絲瓜、鹽、薑絲、辣椒、蕃茄膏、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯

椰醬佐胡椒魚

以娘惹風味的手法製作胡椒魚，利用當地常用的白胡椒作為此道菜的重點特色。外層滑順濃郁醬香搭配內層微辣辛嗆的白胡椒鱸魚，兩者雖形成強烈...

食材：鱸魚、青蔥、中筋麵粉、水、沙拉油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽

三鱻鮮魚派 飛利浦氣炸鍋

此道料理運用了蛋糕/派模來做運用 同時使用了三種不同的鮮魚，鱻鱻鱻 有夠好吃😋

食材：鮭魚、鯛魚、鱸魚、鹽&胡椒、起司絲、水煮蛋、北海道白醬塊、牛奶🥛、百里香、白酒、蒜苗碎、洋蔥碎、馬鈴薯🥔、荳蔻粉

雞胸肉炊飯(飛利浦微電鍋)

上班族好夥伴 即便加熱後再吃都可以

食材：白米、雪白菇/鴻禧菇、高麗菜、雞胸肉、洋蔥、滴雞精/柴魚高湯、番茄胡/義大利麵紅醬

6種常用火鍋沾醬

火鍋除了享用湯頭外，食材也是重點， 而對味的沾醬能讓食材更加美味。 分享六款我常用的火鍋沾醬， 希望能找對您胃口的沾醬， 讓吃火鍋...

食材：蔥花、蒜未、辣椒、香菜、醬油、豆腐乳、烏醋、糖、芝麻醬、椒天椒粉、香油、沙茶醬、韓式辣椒粉、花生粉、高湯、洋蔥、花生碎、生蛋黃、孜然粉、白芝麻、魚露、花椒粉、開水、檸檬汁、五香粉、核桃酥、鹽

烤台灣鯛魚下巴

女兒烤給爸爸吃的 #晚餐 【烤台灣鯛魚下巴】 水煮玉米，雞蛋，百頁豆腐，燙高麗菜 飯，紫色葡萄 今日烤魚的心得： 要加香...

食材：台灣鯛魚下巴、聲寶烤箱、鋁箔紙、檸檬胡椒鹽、壽喜燒醬汁、香油

樹子鮮魚

樹子醬是台菜醃製醬汁之1, 適用於魚類搭配, 只需幾顆就能提升魚類的鮮甜滋味.今天特別增添一味, 將做五味醬剩下的醬汁再加上樹子醬...

食材：午仔魚、薑塊、樹子醬、青蔥、醬油、蠔油、米酒、香油、味精, 糖