醬油雞腿

重慶雞公煲

看到這道菜名直覺一定是想到重慶料理，但其實是這道菜的發明者叫做張重慶因此才取名重慶雞公煲，傳統的重慶雞公煲色澤紅潤口味香辣撲鼻但所...

食材：雞腿切塊、乾辣椒切段、洋蔥切塊、醬油、杏鮑菇切塊、蠔油、辣豆瓣醬、火鍋料、米酒、糖、芹菜切段、白胡椒粉、花椒粉、香菜、金牌台灣啤酒或清水

雞丁炒黃瓜

清爽又不失去好下飯的口感

食材：小黃瓜、雞腿肉、薄鹽醬油、蒜頭、太白粉、砂糖、黑胡椒粉、蠔油、香菜

藍家小館-雞肉煨油豆腐

食材：油炸豆腐、雞腿肉（去骨）、醬油、米酒、二砂、水

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

下飯鱈魚香雞

這道菜是我自己的創意料理，很下飯分享給喜歡的朋友

食材：全聯去骨雞腿排、鱈魚漿、青蔥末、九層塔、香菜、辣椒、蒜末、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、蛋、麵包粉

和風親子丼

感冒了，做個充滿蛋白質的親子丼來補補體力，快速又好吃的一道，每次做都被老公用感動的眼神說‘’好好吃喔‘’🥺

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、日式醬油、雞蛋、味醂、蔥末、太白粉、鹽、水、烹大師鰹魚風味

安東燉雞

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鹽、胡蘿蔔、胡椒、醬油、櫛瓜、米酒、味醂、辣椒、油膏、韓式冬粉、蒜泥、水

#169 照燒雞腿排 2

簡單煎雞腿肉，皮面朝下煎出雞油， 再淋上醬汁燒煮，白飯準備開飯啦～ (雞腿肉如果有洗過的話，記得要擦乾表面水份， 不然會像這邊噴的...

食材：雞腿肉、砂糖、醬油、味醂、米酒、清水

創意低碳粽子新登場│迷你高蛋白增肌粽

繼之前與大家分享的低碳粽子食譜，想再跟大家分享我的另一個食譜迷你增肌粽，最近上健身房，覺得蛋白質要增加點，我就把雞肉放進去粽子裡面...

食材：豬五花肉、蔥、鹹蛋黃、紅蔥頭、米酒、醬油、八角、雞腿肉、水、雞胸肉、赤藻糖、白胡椒、筍子、胡椒、鹽、蝦米、滷肉汁、乾香菇、粽葉、洋車前子粉

塔香雞粒飯(電鍋料理)

食材：雞腿塊、香油、米酒、老薑片、醬油、蒜仁、糖、蔥段、白胡椒、辣椒片、白米、黑麻油、水、九層塔

蔥燒雞肉串

前陣子到日本旅遊了幾天回來後非常想念日式的口味，從回憶中復刻出的味道和大家分享！

食材：雞腿肉、青蔥、清酒或米酒或昆布高湯、醃雞肉七味粉（可用其他香料替代、鰹魚醬油、香鬆海苔口味（增香可省略）、味醂、砂糖、朝天椒（可省略）

菇菇親子丼

一個人吃飯也能吃的好吃的滿足！！

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、杏包菇、鰹魚醬油、蛋、味碄、蜂蜜

小雞腿料理 (蔥油醬燒雞&茴香雞)

兩種風味的小雞腿料理 一次搞定！ 影片字幕可以到Youtube觀看並開啟CC字幕～ 影片連結：https://www.youtub...

食材：小雞腿、沙拉油、鹽巴、蒜頭、蔥花、胡椒粉、醬油、茴香子

東安仔雞

酸酸的好下飯😋

食材：雞腿塊、蒜頭切末、薑絲、辣椒絲、蔥絲、醬油、米酒、砂糖、檸檬汁、胡椒粉

義式時蔬香烤雞腿排

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿排、米酒、醬油、黑胡椒粒、洋蔥絲、小蕃茄（對半）、紅甜椒絲、黃甜椒絲、小黃瓜片、蒜頭、義式香料、起司粉、油

馬鈴薯燒雞

食材：馬鈴薯、雞腿排、醬油、蒜頭、米酒、水、七味粉

雞腿肉炒青辣椒

食材：雞腿肉、青辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉