醬油醬料

萬用韭菜醬油（客家小吃店百搭醬料）

每次經過水餃店，都會被韭菜餡料濃郁的香味給吸引！韭菜可以說是伴隨我長大的辛香料！小時候生活在客家庄，每次到小吃店吃肉圓，店裡都會提...

食材：韭菜、醬油、味霖、香油、辣椒

◆涼拌麻辣猪心

麻辣醬圖片網址 https://i1.kknews.cc/a03mcMs2WoBf66NKDvcVhQs_9bwTpVO0LWXv...

食材：豬心、麻辣醬(醬料)、蒜頭(醬料)、李鼎記醬油(醬料)、蔥末

◆芥末檸檬鳕鱼肝

上次在日式居酒屋吃到這道菜，覺得非常下胃， 很推薦給喜歡"操抽咪"的食客。

食材：鱈魚肝、洋蔥、日式醬油(醬料)、芥末膏(醬料)、檸檬(醬料)

◆麻椒褒煮豬血臭豆腐

食材：臭豆腐、豬血、酸豆、香菜、(醬料)雞油辣椒、(醬料)醬油、(醬料)花椒粒

蘆筍炒牛肉

醃漬過的美國牛肉下鍋快炒，搭配當令的蘆筍簡單調味就是道下飯快手菜。

食材：美國牛肉片、蘆筍、蒜片、辣椒、醃料、醬油、糖、水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、太白粉、香油、醬汁、醬油膏

一鍋兩菜｜醬蒸魚片X馬鈴薯燉肉

醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理，鮮美的魚肉，脆口的鴻喜菇，簡單的調味，一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理，...

食材：鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花

泰式烤豬肉

夏天真的好適合吃一些檸檬入菜的料理 我不喜歡人工醋像是黑醋、白醋等 卻非常喜歡天然果酸像是檸檬的香味 綜合掉豬肉的油脂膩味 把烤...

食材：松阪豬或帶點油花的豬肉部分、醃料-醬油、醃料-蜂蜜、醃料-蒜瓣、醃料-香菜、醃料-檸檬汁、沾醬-醬油、沾醬-水、沾醬-蔥、沾醬-香菜、沾醬-油蔥酥（可省略）、沾醬-蒜瓣、沾醬-檸檬汁、沾醬-糖、沾醬-辣椒

青椒炒雞肉

沒想到雞胸肉逆紋切條,再加1小匙的水1小匙鹽,抓一下,讓肉吸收水,炒起來不柴

食材：青椒、雞胸肉、紅蘿蔔、蒜頭切末、酱料-酱油膏、酱料-酱油、酱料-米酒、酱料-糖、黑胡椒粉

跟著做｜泰式溫沙拉＊涼拌魚片

參考食譜： 太太上班很忙＊泰式檸檬拌魚塊 https://icook.tw/recipes/421441

食材：鯛魚片、醃料：鹽 白胡椒粉 油、喜歡的蔬菜、調味：甜雞醬、調味：檸檬汁、調味：紅蔥頭、調味：醬油

醃牛排佐燒烤花椰菜

Keto friendly 生酮可 伍斯特酱為worcestershire sauce 巴薩米醋 為balsamic vinegar

食材：牛排、第戎芥未醬 (Dijon、蒜泥、花椰菜、洋蔥粉、燒烤醃料、醬油、孜然粉、蔬菜油、白芝麻、伍斯特酱、巴薩米醋、黑胡椒

沙茶芥蘭牛肉

濃郁沙茶炒美國牛肉以新鮮芥蘭炒製，營養豐富，口感爽脆。沙茶醬和牛肉搭配，獨特風味，美味可口。

食材：美國牛小排肉片、清香沙茶醬、糖、醬油、米酒、蒜片、辣椒末、薑片、醃肉料、水、太白粉水、白楜椒

烤茄子

食材：茄子、酱料、耗油、酱油、麻油、糖、盐、sambal

舞菇炊飯佐三杯炒菇菇

舞菇是日本人做飯常用的食材，富含膳食纖維、維生素 B 及鐵質，口感Q彈，做炊飯時電鍋烹煮就聞得到陣陣香氣～與好菇道其他菇類一起拌炒...

食材：好菇道舞菇、醬油、砂糖、好菇道鴻喜菇、水、胡蘿蔔、米、玉米筍、鰹魚粉、雞腿肉丁、薑片、蒜頭、九層塔、三杯醬料

簡易雞肉飯

雞肉飯為國民美食，但在外面吃，動轍要40-50元不等，但自己做，很容易也很方便喔！

食材：雞胸肉、雞胸肉-全聯購入、鹽、醬料、蔥油、醬油、乾油蔥酥

🇹🇼🇺🇸美式中餐拼（橙汁雞、炒麵、幸運餅

突然想念當時在美洲生活吃到的美式中餐（Panda Express之類的）所以此次收藏有：那種油油的炒麵、果醬超滿的橙汁雞跟炸餛鈍，...

食材：🥡橙汁雞🥡、排骨、醃料（鹽蔥醬油胡椒粉薑）、太白粉、柳橙汁、柳丁一顆、冰糖三顆、炸粉、💮材料重複貼紙、🥡醃漬小黃瓜🥡、小黃瓜、蒜💮、醬油💮、醋、胡椒粉💮、鹽巴💮、香油/芝麻油、🥡中式炒麵🥡、烏龍麵（可替換）、🍯醬汁（以下）、玉米粉、糖、白胡椒💮、雞湯塊湯、蠔油、芝麻油💮、🍯醬汁（以上）、高麗菜、豌豆莢、花椰菜、蒜末💮、薑💮、蔥💮、🥡幸運餅乾🥡（4-5顆）、蛋白、糖💮、中筋麵粉、玉米粉💮、糯米粉、鹽💮、蔬菜油、水、香草精

韓式炸雞胸肉

炸過的雞胸肉炒入韓式甜甜辣辣的醬汁，越吃越停不下來，簡單易做的點心。

食材：雞胸肉、地瓜粉（酥炸粉）、洋蔥泥、醃雞料、味霖、牛奶、醬油、玫瑰鹽、糖、楜椒粉、韓國芝麻油、韓式辣麴醬、米酒、粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、楜椒、起鍋前淋上蜂蜜、擺盤白芝麻

超好吃又道地的韓式燉排骨 돼지갈비

辣味、原味兩種排骨上菜囉^^ 照個人口味來點餐吧! 入口即化的豬肉~ 沒有比這更厲害的白飯殺手啦！ 如果問我生日時要吃什麼菜，那...

食材：豬排骨、馬鈴薯、洋蔥丁、洋蔥、蔥花、胡蘿蔔、蒜泥、醬油、糖、胡椒粉、寡糖 (可用糖漿或蜂蜜代替)、料酒(米酒)、辣椒粉(辣味醬料)

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)