醬油豆腐

雞肉玉子豆腐鍋

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、雞肉(切丁）、醬油、胡蘿蔔（切細條）、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料）、姬菇（可用金針菇）、雞粉、洋蔥（切塊）、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉（可不放）、生粉（看水量）

酸辣湯麵

家常湯

食材：金針菇、乾木耳、白胡椒、紅蘿蔔、醬油、雞蛋豆腐、黑醋、鴨血、鹽巴、雞蛋、雞粉、辣椒、糖、火鍋肉片

520🥰韓式泡菜豬肉豆腐鍋

湯頭濃郁的正宗韓式泡菜豬肉豆腐鍋

食材：韓國小魚乾（湯底）、韓國海鮮粉（湯底）、豬五花肉、韓國泡菜、洋蔥、櫛瓜、糯米椒、蒜、蒜泥、辣椒、醬油、糖、嫩豆腐

雞蛋豆腐豬肉捲

肉捲料理很簡單，也很多樣化，肉類及內餡都可以隨心所欲的做變換 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://w...

食材：梅花豬火鍋肉片、雞蛋豆腐、醬油

韓式辣拌豆腐🍜

梨泰院正夯，跟流行來一道快速又簡單的韓式料理，熱呼呼的嗑鍋啦～😎

食材：韓式辣椒粉（粗）、蒜末、糖、醬油、板豆腐、豬肉片/雞肉片/牛肉片均可、水、蔥段、辣椒、韓式香油

【醬燒蔬菜QQ丸】全聯嚴選豬肉料理♥

全聯的花蓮酒糟豬里肌薄切肉一向是我採購的名單之一，薄片豬不但入菜百搭，而且新鮮沒有腥味，無論是煮火鍋或者是用來炒菜都非常適合唷！ ...

食材：芹菜、紅蘿蔔、白胡椒粉、番薯粉、鹽、醬油、花蓮酒糟豬里肌薄切片、香油、糖、嫩薑、甜辣醬、全聯板豆腐、白醋、白芝麻

豆腐鑲肉

**無膽吃貨**2 1.烹調方式以食材本身油脂來料理 2.依舊以最懶的方式料理 3.我的鍋本身是不沾鍋,如果怕卡鍋油量請自行酌量

食材：板豆腐、絞肉、蝦仁、青蔥、芹菜、蔥白、地瓜粉、日式鰹魚醬油

味噌豆漿鍋

之前在電視上看詹姆士煮「豆乳鍋」，滿滿豆製品的湯底調料很特別，＂豆腐乳、味噌、豆瓣醬、豆漿＂調合，剛好冰箱備有味噌、豆瓣醬，再添個...

食材：味增、豆瓣醬、無糖豆漿、高麗菜、菠菜、米玉筍、鴻喜菇、板豆腐、鱸魚片、醬油、味醂、植物油、白芝麻、香油

豆豉鮮蚵豆腐

食材：中華豆腐、鮮蚵、蠔油、豆豉、醬油、蒜末、水、辣椒、米酒

炒豬肉丼飯🐷

家常簡單料理✔️

食材：豬肉片、洋蔥、板豆腐、青江菜、櫻花蝦、醬油、蒜頭

家常滷肉

這次也是介紹大家一道下飯的台式家常料理，香噴噴的滷肉，加上油豆腐與滷蛋，就是很豐盛的一道菜了。請參考料理影片：https://ww...

食材：豬肉、油豆腐、醬油、水煮蛋、米酒、青蔥、開水、薑片、冰糖、蒜頭、鹽巴、月桂葉、八角

山茼蒿涼拌豆腐

山茼蒿其實就是日本人說的春菊，在日式火鍋中是常見的蔬菜。說到火鍋，我想沒有人比我們台灣人更愛吃吧。 不過，吃膩鍋物的冬季，也來換...

食材：山茼蒿、嫩豆腐、薑泥、雪白菇、味醂、白芝麻、和風醬油、胡麻油、糖

三杯雞蛋豆腐

三杯料理好吃又下飯，擔心麻油太多太上火嗎？可以一半麻油加一半橄欖油，一樣吃得到麻油的美味又能吃得更健康！ 這道三杯雞蛋豆腐也是我家...

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、九層塔、麻油、大辣椒、橄欖油、冰糖、米酒、水

一個人獨享的壽喜燒すき焼き🤍

英國留學生的自製壽喜燒🤎 配料可自由選擇個人喜歡的！ 像是洋蔥、火鍋料等～ 由於買不到砂糖，本食譜使用蜂蜜替代；買不到雞蛋，也沒有...

食材：火鍋肉片、豆腐、醬油、杏鮑菇、米酒、金針菇、水、蘿蔔、蜂蜜、蒟蒻絲、柴魚粉、花椰菜、小白菜、冬粉/烏龍麵/米飯

滷味

自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生，難易度不高，就是需要透過時間入味而已。

食材：青蔥、老薑、百頁豆腐、蒜頭、炸豆包、醬油膏、紅辣椒、天婦羅、蒜蓉油膏、醬油、米血糕、辛香辣椒醬、白胡椒粉、大溪豆干、烏醋、五香粉、玉米筍、糖、滷包、素雞、蔥花、開水、杏鮑菇、鮮香菇

麻婆豆腐

食材：豆腐、蔥段、醬油、酒、香油、太白粉、熱水、辣豆瓣醬

泰式清蒸辣鯛魚豆腐

天氣實在太熱非常適合吃酸酸辣辣的泰式風味，簡單營養又有滿滿的蛋白質，非常適合減肥的朋友，大家快試試囉❤️

食材：鯛魚、有機嫩豆腐、薑片、小辣椒、蔥花、檸檬、黑胡椒、醬油