醬油膏

🍴快速料理🍴南瓜泥炒肉末

阿爸自種的牛奶南瓜無敵好吃🎃 蒸熟後壓成泥，搭配著絞肉拌炒 鹹甜鹹甜的超下飯～～😋 拌飯拌麵都好吃哦！

食材：絞肉、南瓜泥、柴魚高湯、燒肉醬、醬油、醬油膏、蒜末、蔥末

蔥燒大排

鹹香下飯，蔥香十足，絕對是帶便當的好料，留點醬汁拌飯，連蔥段都能吃光光。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：豬肉排、蔥、蒜頭、醬油、薑、醬油膏或蠔油、水、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖、米酒、棕櫚糖或二砂、太白粉或玉米粉、蔥薑水

馬鈴薯燉肉

食材：梅花肉、馬鈴薯、太白粉、紅蘿蔔、蛋白、醬油膏、蔥、沙拉油、白糖、洋蔥、米酒、蒜頭

涼拌豆干 / 小菜

繼續玩開麵館遊戲 涼拌小菜加上香菜 口感香氣都提升~ 豆干汆燙後加上蒜香調料,無敵簡單零廚藝又好吃

食材：五香豆干、香菜、素蠔油或醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、香油、蔥

十三香鮮蝦粉絲煲

粉絲滿滿的鮮蝦海味，蒜香濃郁、十三香的提味恰到好處，加分效果十足。粉絲拌飯超對味，小孩可以嗑掉2碗白飯！

食材：冬粉、蒜末、薑片、薑末（絲）、薑末、醬油膏、蔥段、醬汁、鮮蝦、胡椒粉、白酒、十三香、水、黑胡椒粒

肉醬炒麵加蛋

用冰箱剩下的食材拼湊出來的一人份晚餐，還煮了蒲瓜排骨湯送人 今天肚子也吃好飽，每天家裡冰箱都需要有一個人幫忙吃一餐飯 愛料理的...

食材：小白菜、油麵、香油、油蔥酥、水、雞蛋、炒菜用油、肉醬罐頭、醬油膏、鹽

香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋炒飯

豪邁的炒飯 利用冰箱有的食材 材料多樣化 香腸&肉絲&香菇&高麗菜&蛋

食材：香腸、新鮮香菇、肉絲、雞蛋、高麗菜、蔥花、白飯、醬油膏、鮮味炒手

泡菜醬汁烏龍冷麵

夏天可以這樣吃烏龍麵，酸酸辣辣的泡菜醬汁，清爽又夠味！

食材：冷凍烏龍麵、韓式泡菜、蔥花、醬油膏、香油、烏醋、小黃瓜

三杯雞杏鮑菇

超下飯 ! 土雞肉搭上三杯的醬汁 & 杏鮑菇入味多汁

食材：大土雞腿切塊、薑、麻油、紅黃椒、糖（大概一匙，照醬油膏鹹度不同、杏鮑菇切滾刀、米酒、九層塔、水、紅蘿蔔、胡椒粉、醬油膏

蒜香鮮蚵

夏天到，不想吃超熱的食物，可以煮鮮蚵，熱量也不高

食材：鮮蚵、太白粉、醬油膏、香油、番茄醬、米酒、蒜末、蔥花、老薑末、飲水

洋蔥炒牛肉

簡單家常菜～食材準備簡單，大人小孩都喜歡

食材：洋蔥、牛肉片、醬油、蔥、米酒、醬油膏、蒜、太白粉、糖、辣椒、油、水

滷烏仔魚～

朋友的魚塭送來好幾隻烏仔魚，滷了一大鍋，鮮甜又美味，連滷汁澆飯都非常地棒，香噴噴的～ ps：作者習慣滷東西時會加入醬油、醬油膏各半...

食材：烏仔魚、豬油、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、米酒頭、鹽、紅冰糖、白胡椒粉

三杯雞

以前都是媽媽煮給我吃，今天第一次自己動手做的三杯雞換給媽媽吃.

食材：雞腿肉（大）（去骨）、薑片、麻油、蒜頭、米酒、九層塔、醬油膏、味霖

麻油豬肝

簡單用麻油炒豬肝， 好吃又下飯， 補充一下鐵質， 配酒也很好吃呀~

食材：豬肝、枸杞、麻油、薑、辣椒、蔥、蒜頭、米酒、醬油膏、太白粉、糖、鹽巴

塔香梅花肉片

先將薑片爆香再加入蒜末炒香，加入肉片炒至反白後下調味料，最後加入九層塔提味，整鍋香氣十足，非常的美味下飯唷！

食材：梅花肉片、薑片、蒜末、九層塔、醬油、醬油膏、糖、米酒、水

超簡單! 烤雞腿 (烤箱版) 難度★

簡單方便又美味營養的烤雞腿，就算是料理新人也輕鬆上手的一道菜! 示範圖為三十人份

食材：雞腿、蔥、蒜頭、醬油、醬油膏、鹽、糖、米酒、辣椒

舒肥雞肉-帶皮雞腿肉、帶皮雞胸肉、翅小腿

今年初的時候無意間去上了一堂低糖甜點課, 同時老師也教了很多低醣的知識以及她個人很喜歡的低醣料理, 其中讓我最驚艷的是舒肥的方法,...

食材：桂林帶皮土雞胸肉、綠野農莊去骨雞腿肉、海鹽、十三香翅小腿、黑胡椒粗粒、(十三香雞翅調味料)醬油膏、(十三香雞翅配菜)有機綠豆芽、[舒肥用] 溫開水