醬油糖

醬燒迷你杏鮑菇

這次版本是因為杏鮑菇也是迷你版，外加當時候煮食時間有限又很想吃。 調整一些烹飪方式，也好好吃😋～ ——— IG: https:/...

食材：迷你杏鮑菇、白蘿蔔、醬油膏、八角、醬油、乾辣椒、月桂葉、炒手、花椒、五香粉、水、糖

照燒鯛魚飯

🐟日式照燒鯛魚飯，鹹鹹甜甜的滋味，好下飯🤤 下班回來簡單的煮一下，吃頓營養的晚餐，犒賞自己辛勞的一天。 歡迎加入【微風島嶼的餐桌...

食材：鯛魚片、清醬油、味霖、糖、清水、鹽、沙拉油

堅果炒雞丁

食材：雞胸肉、腰果、花生、九層塔、蒜頭、醬油、糖、鹽、香油

紅燒茄段

茄子要好看又要好吃 入味又不能太過軟爛 要它保色又不吸油 真的不容易 是不是一個很難相處的食材 來吧!一起努力研究它 在這個夏季跟...

食材：茄子、里肌肉、米酒、紅蘿蔔、鹽、醬油、辛香料(蔥/薑/蒜)、糖、太白粉、水

「香炸啦」5分鐘蔥油煎蛋

5分鐘就能完成的蔥油煎蛋， 是一道便宜又簡單的快手菜肴， 非常適合繁忙的工作日和冰箱空著的日子。 當你餓了，又不想做飯時， 它是很...

食材：雞蛋、小蔥、油、醬油、水、糖、黃酒（可選）

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、胡蘿蔔、番茄醬、牛番茄、醬油、蒜末、糖、薑末、水、蔥花、米酒、鹽、洋蔥

粒粒分明油飯

簡單易做，不會濕黏含水量過多，喜歡QQ口感的油飯可以試試，配料可依據個人口味做調整。

食材：糯米、胡蘿蔔、乾香菇、香腸、醬油、米酒、白胡椒粉、糖、香菇水、鹽

涼拌干絲

食材：干絲、紅蘿蔔、麻油、芫荽、胡椒粉、冰水、糖、鹽、少鹽醬油

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

每次炸完豬油，就有一大堆的豬油渣(豬油泡)。除了馬上撒上新和春胡椒鹽給小孩們當放學後唰嘴的零嘴外，我還喜歡拿他們來炒成下飯的好料，...

食材：油、豬油渣、碎菜脯、豆鼓，洗淨瀝乾、紅辣椒，切成小圈圈、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、蔥花

今日菜單-免煮涼拌雞絲

炎炎夏日，只有更熱，不想開火，那就來涼拌吧！ https://youtu.be/5zD4Os_ODN8 昨天買了一隻烤雞，因為...

食材：烤雞腿（舒肥雞胸）、黃瓜、蒜頭、檸檬、糖、醬油、熱水

「清爽漬物」爽脆涼拌黃瓜 淺漬黃瓜

用醬油和辣椒粉醃制的漬黃瓜是一道清爽的配菜，可以在味道、質地和溫度上與主菜形成對比。它們能淨化味覺，讓味蕾在菜間休息一下。也能夠默...

食材：黃瓜、鹽、醬油、白芝麻（裝飾）、芝麻油、辣椒油或辣椒粉、糖

蜜汁金針雞肉捲

這道蜜汁金針雞肉捲超級簡單又美味，還很適合帶著小朋友一起動手做，快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉、金針菇、青蔥切段、醬油、味醂、蜂蜜、鹽巴、黑胡椒粉、糖、清水

雞肉豆腐丸子

雙十連假你想好活動了嗎？mama想做個野餐盒，趁著秋高氣爽的天氣，到戶外走走🤣 野餐的食物就是要方便取用，出門前將福穀樂包子放到...

食材：雞絞肉、板豆腐、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、糖、雞蛋、墨西哥綜合香料、白胡椒粉

辣肉醬

做個辣辣開胃的辣肉醬，可以拌麵拌飯，或是當沾醬。 一次煮一鍋，分裝小包冷凍起來，煮個麵條，加包辣肉醬，香香辣辣的辣肉醬乾麵就完成囉...

食材：豬絞肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、紅蘿蔔、西洋芹、辣豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、米酒、植物油、水

超級簡單美味韓式黃豆芽飯 콩나물밥

CP值最高的食物!! 懶得弄配菜的日子請煮看看黃豆芽飯吧~ 黃豆芽飯是只有一般家常菜才會煮的食物 對外國人來說比較陌生一些 ...

食材：黃豆芽、豬肉(或牛肉)、細蔥花、醬油、蒜末、辣椒粉、糖、香油、芝麻

櫻花蝦油飯（電鍋）

食材：長糯米、香菇、肉絲、櫻花蝦、蓮子、醬油、胡椒粉、醬油膏、糖、薑末、麻油、油蔥酥紅蔥油

肉丸子青菜粉絲湯

食材：細豬絞肉、香菜、米酒、小白菜、醬油、綠豆粉絲、薑泥、蝦米(開陽)、糖、雞高湯(或清水)、胡椒粉、鹽、太白粉、香油