醬油煮

鴨腿油飯/Lé Vera奧勒岡榛果油3

突然想吃油飯了，冰箱兩隻退好冰待煎的鴨腿就不煎了，仔細去骨，分開皮與肉，細細切絲，煎香。 來做一份香噴噴的鴨腿油飯吧！ 用耐高溫...

食材：鴨腿、薑絲、米、Lé Vera奧勒岡榛果油、鹽、麻油、醬油、烹大師干貝風味、白胡椒粉

啤酒豬腳

食材：豬腳、蔥段、薑片、蒜頭、萬用滷包、醬油、啤酒、冰糖、鳥蛋

在家就能品嘗到正統日本好滋味！"親子丼"

想到日本經典料理，你會想到拉麵?壽司？其實還有一道經典的日本菜就是親子丼！這道用高湯調理過的雞肉和雞蛋來做成的親子丼做法非常簡單，...

食材：帶皮去骨雞腿、洋蔥、香菇、雞蛋、屏大醬油、清水、米酒、白糖、屏大素蠔油

日式胡麻辣油(簡易版)

今天分享日式風味辣油。一入口先是濃郁的胡麻香氣，漸漸能感受到辣度，尾韻則帶點麻感。艷麗色澤看似危險，實則辣得柔和。 🌶️相關食譜...

食材：八角、花椒粒、胡麻辣油、粗辣椒片*、醬油、芝麻油*、白醋、植物油*、細黑胡椒粉

塔香蛤蜊

這道菜以新鮮的全聯活體蛤蜊為主角，再加上薑、大蒜等調味料，加入九層塔的香氣，配以醬油、羅漢果糖和米酒烹煮，味道清爽可口，豐富微量元...

食材：全聯活體蛤蜊、薑、醬油、大蒜、羅漢果糖、九層塔、米酒、水

清蒸鱸魚排-懶人料理/10分鐘上桌

完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356968042 清蒸是最快也最簡單料理鱸魚...

食材：鱸魚排、蔥、辣椒、香菜、香油、米酒、蒸魚醬油

三杯雞

食材：帶骨雞腿肉、茭白筍、九層塔、薑、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、烏醋、冰糖、香油、麻油

東北老式辣椒醬(五辛素)

網紅徐姥姥做老式東北辣醬的視頻刷到好幾次了，我尋思得空也給家裏人做點。 其實東北辣椒醬也不是一個作法，有放牛肉大醬的，也有放西紅...

食材：線椒(紅辣椒)、小米辣(指天椒)、辣豆瓣醬、青椒、醬油、花椒、水梨、砂糖、八角、老薑、白醋、豆油(色拉油)、蒜頭、味精

芋頭燒雞

現在超市便能購買到已經處理好的芋頭真空包裝，相當方便，也增加了料理的便捷性。 鬆軟綿密的芋頭、結實軟嫩的雞腿塊、吸飽醬汁的香菇，搭...

食材：雞腿塊、芋頭、香菇水、鈕扣菇、醬油、薑片、烏醋、蒜頭、米酒、青蔥、砂糖、辣椒、白胡椒

家常滷味 - 簡易版

來鍋簡易滷味，單吃，配飯，配麵都好吃喔！

食材：雞腿肉、青蔥、醬油、開水、高麗菜、八角、滷包、枸杞、米酒

川香椒麻涼麵(五辛素)

家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁，還有脆爽生菜、花生米，小料真的好足啊! 還沒吃...

食材：油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精

茴香蘿蔔絲煎餅(奶蛋素)

用冬季盛產的白蘿蔔、茴香和香菜，煎成酥酥脆脆的小煎餅，搭配韓式煎餅沾醬也很不錯噢😊

食材：白蘿蔔(淨重)、雞蛋、醬油、中筋麵粉、白醋、太白粉、砂糖、茴香(蒔蘿)、香油、香菜(芫荽)、熟白芝麻、食鹽、味精、韓式粗辣椒粉、五香粉、白胡椒粉

電鍋滷牛肉

一道菜再配一碗湯即可很飽。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、油豆腐、牛肉塊、大豆皮、滷包、醬油、醬油膏、糖、薑、油

番茄燉羊肉湯

鮮甜濃郁的番茄湯頭，軟嫩的羊肉補氣， 女生很適合喲！ 減肥不吃飯所以加了蒟蒻🤤 好喜歡脆口的蒟蒻的嚼勁👍🏼 羊肉湯可以直接加入麵...

食材：羊梅花里肌、蕃茄、紅蘿蔔、蒟蒻塊、安食小品黑豆醬油

雞絲涼拌豆腐

【雞絲涼拌豆腐】 來道雞絲涼拌豆腐食譜，很適合現在的天氣吧⋯⋯ 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：涼拌嫩豆腐、雞胸肉、小黃瓜、和風醬油、味醂、香油、白芝麻

打拋豬

食材：豬絞肉、蒜片、醬油、小番茄、魚露、九層塔、糖、米酒、檸檬

糖醋魚

糖醋魚不用很複雜 ❤️

食材：蒜頭切末、蔥花、番茄醬、白胡椒粉、醬油、水、香菜末