醬料料理

堅果花生醬

市售花生醬很難滿足我想給孩子吃進優質食物的心。用好的花生從原料開始把關吃進嘴裡的每一口。

食材：烤熟的花生、熟堅果、細砂糖、鹽、食用油

柚香蜂蜜雞翅

柚子醬含有豐富的維生素，除了直接沖泡喝之外，料理中加入柚子醬可增添柚子的香氣，也能降低雞翅雞皮的油膩感哦！

食材：雞翅/小腿、醃料：、醬油、鹽、米酒、香油、蔥、蒜、醬汁：、柚子醬、檸檬汁、蜂蜜、迷迭香

好料照燒雞肉串

中秋烤肉除了烤肉片、香腸、甜不辣，今年還能有點其他變化嗎? 誰說火鍋料只能拿來煮火鍋，將丸類、雞肉以及甜椒一起串烤，讓烤肉串多了點...

食材：桂冠省時百搭好料包、去骨雞腿排、桂冠日式照燒醬、青椒、鹽、紅椒、米酒、黃椒、白芝麻粒、竹籤

韓式泡菜火鍋

簡單的韓式火鍋，只需要二種重要食材就能烹煮而成，詳細介紹>>https://nixojov.pixnet.net/bl...

食材：火鍋料、韓式泡菜、高麗菜、牛肉片、CJ bibigo韓式拌醬、牛骨高湯

MrsWong家的舊金山卷壽司

請享受舊金山的風和陽光的味道!

食材：白飯、壽司飯調料、醋、糖、鹽、具材、酪梨、黃瓜、蟹肉棒、巧達芝士、明太子魚條、海苔、白芝麻、沙拉醬

甜蜜無雙之【草莓果醬】

現在正是草莓盛產的季節，相信很多人出遊時，都把採草莓的行程列入計畫，可是...草莓又不能久放，所以啦，做成果醬，正是保留它美味的最...

食材：新鮮草莓、蘋果一顆，去皮去核約、檸檬汁、細粒冰糖、麥芽糖

古早味滷排骨飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：帶骨豬排骨、酸菜絲、蒜末、白飯、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-地瓜粉、調味料-糖、醃料：蒜末、醃料：五香粉、醃料：花椒粉

涼拌醬汁

食材：紅辣椒、綠辣椒、泰式醬油、蒜頭、大蒜油「自制」、礦泉水、砂糖、米酒、醋

里肌肉片捲高麗菜絲

又是一道里肌肉捲捲的作法😅而且一樣用高麗菜😆上次買一大顆還沒吃完，只好想盡辦法囉！ 其實豬里肌肉片可以捲好多蔬菜😋熱量又低，簡單...

食材：豬里肌肉片、高麗菜絲、醬料、黑龍蔭油膏、米酒適量、味霖、溫開水、點綴、黑芝麻

蒲燒鯛魚

今天主菜比較下飯，配菜就盡量清爽一些囉！😊 趁女兒睡午覺時先煮好，浸泡在剩餘醬汁中，讓顏色更吃色……

食材：鯛魚腹片、醬料、黑龍蔭油膏、黑龍黑豆醬油、冰糖、米酒、味霖、溫開水

肉碎釀豆腐

廣東地區的飲食文化偏清淡，烹飪方式也以蒸煮的為主。低鹽低油的清淡飲食，對身體健康有很大的益處。這次我分享一道簡單快捷的蒸料理，這是...

食材：豆腐、絞肉、醬油、蔥、醬料、胡椒粉、生粉

自製卡士達醬(奶油餡)

只要幾樣簡單食材就可以快速自製卡士達醬 濃濃的奶香味~入口即化的口感 夾土司,抹蛋糕,或是做成小茶點都非常適合喔

食材：全脂牛奶、全蛋、細砂糖、玉米粉、無鹽奶油

綿密芋泥餡

芋頭正當季，蒸熟後簡單調味拌成綿密芋泥餡，銅鑼燒、鯛魚燒、蛋糕捲夾心都適用。或直接整成圓球狀，冷藏後就是大人小孩都喜歡的鬆軟芋泥球...

食材：大甲芋頭、二砂糖/細砂糖、無鹽奶油、全脂牛奶

鐵板黑胡椒里肌（小磨坊調味包）

不知道是不是因為平常的調味料本來就是用小磨坊的，所以還蠻喜歡（習慣）這個口味( ´▽｀)

食材：小磨坊鐵板黑胡椒里肌醬料包、里肌肉、洋蔥、米酒、水、蔥段、去籽辣椒、蒜末、黑胡椒粉

大豆芽菜炒魚片

今日試左個新既醬料🤤簡單一個小炒覺得惹味左好多😋加咗落去我覺得食落去有少少辣及有麻婆豆腐嘅味道😯

食材：大豆芽、魚片、米酒、薑絲、鹽、糖、魔鬼三重奏醬料

薑母鴨

很豐盛的薑母鴨料理，記得把原湯處理好再下料喔！

食材：番鴨、老薑、醬汁、中藥包、麻油、火鍋料、米酒

雞肉絲飯

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：白飯、雞胸肉、小黃瓜片、滷蛋、水、淋汁-牛頭牌紅蔥醬、淋汁-醬油、淋汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料-糖、醃料-白醋