醬味

韓式蒸蛋

初次做韓式蒸蛋,與我想像的完全不同. 加點泡打粉,蓬鬆感真佳,但帶點扎實感. 韓式蝦醬不腥多提鮮. 簡單易做無油無負擔適合當作早餐...

食材：雞蛋、泡打粉、昆布柴魚高湯、韓式蝦醬、味霖、胡椒粉、粗辣椒粉

香烤雞串

下班後來盤烤串，配杯沁涼的啤酒，疲憊感一掃而去。

食材：去骨腿排、醬油、米酒、味霖、薑泥、蒜泥、花椒辣油/醬

生酮食譜|香菜起司肉香蒜烤包

漢堡肉排與香菜混合並塞滿烤包縫隙，烤包的酥脆中有著香菜融合漢堡肉的融洽滋味，辣雞肉漢堡肉除了肉香也帶了一份辣椒香氣，另外加入優格與...

食材：米林香|香蒜烤包|麥麩皮|生酮、米林香|辣味雞肉豆渣漢堡肉排、米林香|蒜味優格醬|生酮、起司片、蒜頭、無糖優格、香菜

川味麻辣牛肉麵

用麻辣鍋底醬輕鬆製作濃醇厚實牛肉麵湯底，加入番茄的微微酸甜更有層次，香麻勾動味蕾，省下漫長的湯底熬煮時間，簡單步驟享受！

食材：牛肉片、麵條、牛番茄、青江菜、蔥花、水、小磨坊川味麻辣鍋醬

鮪魚醬佐法國麵包

本道用的是全素的鮪魚罐，調和蔬菜與沙拉製成新鮪魚醬(蛋素)－＜全素的朋友省略沙拉醬即可＞，配上烤酥的法國麵包～香甜酥脆可口，可當小...

食材：新鮪魚罐頭(素)、小黃瓜、牛蕃茄 (中)、沙拉醬（美乃滋）、法國麵包（原味或葡萄核桃口味）、黑胡椒粒(可略)

部隊鍋-不辣版

因為自己跟小孩都不敢吃辣，用韓式原味大醬做不辣的部隊鍋

食材：板豆腐、午餐肉、水梨去籽、德式香腸、柴魚片、大白菜或高麗菜、紅蘿蔔半隻、雪白菇、洋蔥半顆、大蒜仁、香菇、泡麵、青蔥切段、韓式味噌（原味大醬）

風味小菜~醬味煎蛋🌼

以前，只要餐桌上菜比較少，婆婆就可以快速端出這道樸實，但有獨特風味的配菜，很方便，又受歡迎，哈哈。

食材：雞蛋、醬油膏、水、蔥花

低碳低GI食譜|花椰菜米海鮮粥|生酮稀飯

使用了多種海鮮和伴友一起煮成海鮮粥的湯底，伴友本身不僅有鹹味還有來自於赤藻糖醇的甜味，湯頭鮮味十足不死鹹，另外還特別加入了低卡蝦丸...

食材：米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|原味伴友滷醬|生酮、花椰菜米、透抽圈、牡蠣、蛤蜊、嫩薑、芹菜、白胡椒粉、清水

三分鐘水油炒蒜味空心菜/ S&B生蒜泥醬

家裡天天都要炒個兩道青菜，有了S&B生蒜泥醬可以節省許多備料的時間，只要擠出一小坨，青菜馬上就有了蒜香。 用水油炒的方式...

食材：空心菜1把、S&B生蒜泥醬、橄欖油、水、柴魚粉（烹大師）

生酮食譜|番茄透抽披薩|生酮PIZZA

利用鹹麥麩餅皮取代麵粉製成的餅皮來大幅減少熱量，氣炸過的麥麩餅皮咬起來就像薄皮披薩，餅皮吸收了番茄、透抽、花枝丸及起司融合在一起香...

食材：米林香|原味麥麩餅皮(鹹)、米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|義大利醬|生酮、牛番茄、透抽、起司片

生酮食譜|果醬雲朵蛋塔|生酮甜點生酮蛋塔

原味蛋塔上面加上棉花糖一起氣炸，剛加熱好一起入口，上層棉花糖會有類似熱糖漿的口感，並帶著清新的水蜜桃香氣，最上面淋上桑葚果醬讓整個...

食材：米林香|原味蛋塔|麥麩皮|生酮、米林香|水蜜桃法式手工棉花糖、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、薄荷(裝飾用)

蒜味蔥醬牛肉

食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣食譜與甜點食譜 https://www.facebook.com/%E5...

食材：牛肉、米酒、油、蠔油、小磨坊香蒜粒、小磨坊白胡椒粉、芹菜、蔥、甜椒

麻油松阪豬

薑片煸香後與麻油雞風味鍋醬結合，香氣更加濃郁，與煎得Q彈脆口的松阪豬一同拌炒，輕鬆煮就能享受大廚級料理！

食材：松阪豬、薑、水、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

古早味醬香滷無刺虱目魚肚

這是一道從小吃到大的滷虱目魚，多出來的薑味醬油汁拿來澆飯，是讓人一想到就流口水的好滋味。 媽媽的古早味就是調味簡單，所以醬油、糖...

食材：無刺虱目魚肚、薑片、醬油、糖（酌量使用）、水（可加點米酒）

醬味栗子南瓜豆腐🍊

栗子南瓜價格貴得多，但其綿密香甜鬆軟口感，非一般南瓜可相比，總之，吃過栗子南瓜，回不去了😅

食材：栗子南瓜半顆、豆腐、醬油、蔥段、味霖、醬油膏、糖

味增醬燒糯米椒炒玉米筍

味增醬=味增+醬油😎 簡單快速調出美好醬汁☺️ 讓糯米椒變得柔和甜美😚 玉米筍更加香甜😋 糯米椒富含維生素C，玉米筍富含鐵質 味增...

食材：糯米椒、玉米筍、蒜頭、鹽、味增、醬油、水

沙茶米血糕

食材：米血糕、外鍋水、醬油、味霖、沙茶醬、水