🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
嘗試好多次,參考許多大大的食譜,但做出來仍總是少了一味,和外面麵店的小菜不同調,終於在今天調適出一個做適合的口味,提供給大家參考。...
食材:水果小黃瓜、白砂糖、檸檬汁、蒜頭末
我非常喜歡吃這一味,做的糖醋非常簡單,是不帶皮的,完成的清爽又好吃😋糖醋蒜的酸甜帶脆,非常好吃! 搭配水餃/麵食類真是一絕……真是...
食材:蒜頭、鹽、糖、水、米醋、熱水
我的小黃瓜挑選標準:盡量直挺挺的不要彎曲,表面有許多突刺,頭尾飽滿不萎縮,顏色翠綠沒有黃黃的,這樣的小黃瓜最好吃了!😋 歡迎來F...
食材:小黃瓜、鹽巴、糖、蒜頭、辣椒、香油
👩🍳香脆可口- #糖醋蒜頭 超愛吃醃糖醋蒜的😋 蒜頭原來是辛熱的食物,經過醋及糖的醃漬後,大大降低了辣味,辛熱之性也變得緩和,吃...
食材:新蒜、鹽、米醋、糖、醬油、水
醃漬過的美國牛肉下鍋快炒,搭配當令的蘆筍簡單調味就是道下飯快手菜。
食材:美國牛肉片、蘆筍、蒜片、辣椒、醃料、醬油、糖、水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、太白粉、香油、醬汁、醬油膏
蝦肉札實富貴腰果蝦球香脆可口,腰果增添獨特風味,富含蛋白質及健康脂肪,營養均衡,適合作為宴客佳品。這道菜甜咸適中,外酥內嫩,搭配清...
食材:蝦仁、紅椒、甜碗豆、腰果、薑末、蒜末、米酒、醃蝦料、玫瑰鹽、糖、白胡椒粉、酒、太白粉
皮脆,肉軟,多汁,真開胃。這道舒肥脆皮燒肉以豬五花肉為主要食材,口感獨特,美味可口。其脆皮口感、軟嫩肉質帶來豐富的口感和多汁滋味。
食材:豬五花、(醃料)甘露醬油、(醃料)蒜末、(醃料)薑末、(醃料)胡椒粉、(醃料)五香粉 或 香料粉、(醃料)糖、(醃料)蛋、(醃料)太白粉、(醃料)芝麻、(醃料)米酒、地瓜粉
參考來源 https://youtu.be/0A2oNXwhLqM?si=nKwgxDoy5Hya0pXQ
食材:好市多小雞翅雞腿、醃料、薄鹽醬油、黑糖、水(原版是加米酒)、義式香料粉、蒜片
食材:四季豆、白芥末醃漬調味料、蒜末(可略)、橄欖油、滾水、鹽、冰開水
猪柳瘦而不柴,洋葱鮮甜, 加上帶著奶油香略辛辣的黑胡椒醬。 令人食指大動。😋
食材:(醃)猪肉、洋葱、猪肉排(四片)、黑胡椒醬、醬油、油、蠔油、塩、料酒、蒜末、黑胡椒粉
此為夏季產的蔬菜-牛蕃茄與茄子。 妊娠糖尿之故,意外開啟減醣 211 健康餐之路。 每天準備三餐或挑戰健康外食,是我懷孕後期最重...
食材:牛蕃茄、茄子、鹽巴(醃雞肉用)、雞胸肉、蒜末、黑醋、砂糖(妊娠糖尿可不可)、醬油
食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...
食材:自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯
心血來潮醃了四種口味,醃過的雞胸肉煮起來不乾柴更多汁,減脂增肌還能享受好滋味~放冷凍要吃時用烤箱,單吃或加洋蔥配沙拉菜都方便
食材:雞胸肉、蜂蜜、檸檬、醬油、橄欖油、韓式辣醬、鹽、胡椒、綠咖喱料理包、米酒、大蒜
這道菜使用了雞肉和奶油,搭配芥末的辣味,呈現濃郁鮮美的口感。富含蛋白質、脂肪和維生素,營養豐富。 做法簡單搭配白飯或法國麵包是道暖...
食材:雞胸肉、芥末籽醬/芥末醬更好、奶油融化、鮮奶油、麵粉、高湯、奶油(20克)、洋蔥碎、蒜末、厚培根丁、黑胡椒、雞胸肉醃料、玫瑰鹽、紅椒粉、鮮奶
美國很多越南餐廳,就連我們這很鳥的北內華達也開了不少家。除了大家耳熟能詳的越南料理河粉春捲外,我們也很喜歡他們的香茅系列肉類料理。...
食材:無骨雞胸肉(或帶皮雞腿更佳)、油、香茅,切末、蒜末、紅糖、紅辣椒末、生菜絲、白糖、糖、小番茄、蜂蜜、檸檬汁、切片小黃瓜、魚露、醃紅白蘿蔔絲、蠔油、冷開水、醬油、老抽、黑胡椒粉
爽脆口感、鹹香下飯!
食材:鹽瓜仔(醃越瓜)、蒜頭、辣椒、醬油、糖、香油、食用油、鹽巴
人在海外,有時就會想吃些有的沒的。有時候不容易取得時,只能自己做或搞個替代方案。腸粉就是其中一樣。在網路上看到用越南米紙做腸粉的方...
食材:越南米紙、冷開水、糖、蝦仁、蠔油、蔥花、醬油、蛋,打散、香油、醃好的豬絞肉、蒜末、油
爺爺年輕時曾是礦工,在輝煌的淘金時代,輕便車和火車是主要的交通工具,然而,無論是礦工亦或是火車便當,最經典地口味莫過於「滷排骨便當...
食材:里肌肉、水煮蛋、酸菜、油豆腐、蒜末、白飯、五香粉(醃料)、辣椒丁、汆燙綠花椰菜、胡椒粉(醃料)、砂糖、醃黃蘿蔔、醬油(醃料)、鰹魚粉、米酒(醃料)、得意的一天日本玄米油1.58L、砂糖(醃料)、蒜末(醃料)、地瓜粉(醃料)、蔥段(滷汁)、老薑片(滷汁)、蒜仁(滷汁)、八角(滷汁)、辣椒(滷汁)、醬油(滷汁)、醬油膏(滷汁)、米酒(滷汁)、砂糖(滷汁)、清水(滷汁)