日式燻醃蘿蔔奶白菜 sumi 日式燻醃蘿蔔(iburi-gakko)是秋田縣當地醃蘿蔔.燻味濃郁呢! 通常當作配白飯鹹菜,但可當作食材之一. 泡水去多餘鹽分加壓... 食材:燻醃蘿蔔、奶白菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯 1 說讚
【厚生廚房】南瓜黃金泡菜 厚生市集 簡單的小菜,輕鬆上手。試試這款酸甜濃醇的黃金泡菜,利用當季隨手可得的蔬果,經濟實惠又美味,口感脆嫩、入喉甘甜,欲罷不能的獨特滋味,... 食材:竹筍白菜、南瓜、糖約、蒜頭、檸檬汁、辣椒 29 說讚
黃金泡菜(大白菜篇) 蜜兒愛料理🍜 開胃解膩功不可沒的功臣非泡菜莫屬了,不論餐前還是吃大魚大肉時,一定要有它的存在,而且泡菜含有豐富的維生素 酵素等,不僅美味還能幫助... 食材:大白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、豆腐乳、砂糖、米醋或水果醋、香油、橄欖油、塩、蘋果 127 說讚 1 跟著做
韓式泡菜(隨便版) Einnev 媽媽說想吃泡菜, 但覺得食材好像要準備很多 就決定隨心所欲了😆 食材:大白菜、蘋果、蒜頭、白蘿蔔、鹽巴、魚露、砂糖、豆瓣醬、糯米粉、水、韓式辣椒粉、糯米醋(約 137 說讚
韓式泡菜 ching 冬天的台式冬白菜肥美好滋味,拿來製作韓式泡菜正對味,不需要長期醃漬就能達到美味,厚梗脆口、嫩葉吸附湯汁後的滋味,每一口都能享受到韓... 食材:台式冬白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、韭菜、洋葱、小蘋果、水梨、薑、蒜頭、鹽巴、紅辣椒(辣的)、紅辣椒(不辣的)、麻油、砂糖、白醋 333 說讚
黃金泡菜 恩熙媽咪隨手作 黃金泡菜 較屬於涼拌菜的一種 做完隔天就可以享用 讓小家庭也可以少量製作 非常方便也不佔空間~~ 食材:山東白菜、鹽、紅蘿蔔A、紅蘿蔔B、蒜頭、麻油辣腐乳、糖、醋、味醂、香油、辣油、辣椒粉 559 說讚
韓式生泡菜 蔣龐嚴選 所謂的生泡菜就是當天醃漬後直接吃而未經過發酵的泡菜。許多韓國餐廳都會一次大量製作並在3天左右使用完。有機會到韓國旅遊吃到明顯鹹味辣... 食材:魚露、鹽、二砂、蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、韓國辣椒粉、韓國大白菜、白玉蘿蔔 872 說讚 1 跟著做
韓式泡菜 愛料理 辣中帶酸、爽脆迷人,韓式料理必備小菜,在家就能享受正宗韓味! 食材:山東白菜、鹽、糯米粉、水、blendtec食物調理機、辣椒、ANKOMN無耗電真空保鮮盒、大蒜、DANSK單柄牛奶鍋、薑、水梨、韓式辣椒粉、韓國魚露、砂糖、韭菜、蔥 1,442 說讚 1 跟著做
醃酸白菜 呼米醬 去年跟前年就有做了非常的簡單~ 拿來炒肉吃或是做酸菜白肉火鍋都很好吃喔😋 照片裡是某一年用天津白菜做的 我是比較喜歡用超大的白菜... 食材:大白菜、鹽或粗鹽、麵粉、滾過的冷水(洗菜)、滾過的冷水(醃)、醃的容器 316 說讚 3 跟著做
醃漬酸白菜 園藝享活家~愛媽(candy) 冬天就是要作些冬藏的食材,隨時隨地都可以變化菜色,也可偷懶ㄧ鍋餵飽ㄧ家人😃!(煮火鍋) 去年的作法~ https://icook.... 食材:山東白、鹽、水、麵粉 148 說讚 1 跟著做
韓式泡菜 Ranbo發落米 冬天是山東大白菜的產季,趁便宜的時候,來自製韓式泡菜,煮菜、煮湯、當小菜都很合適喔。 食材:山東大白菜(約四公斤)、鹽、蒜頭、韓式辣椒粉(粗)、老薑、蒜、蘋果、紅蘿蔔、水、水梨、白蘿蔔、糯米、洋蔥、蔥、白糖、魚露(泰式)也可以韓式魚露 1,590 說讚 8 跟著做
黃金泡菜 庄腳人ㄟ灶咖 許多朋友會用”山東大白菜“醃漬~ 但我覺得“包心白菜”的口感也不錯~ 雖然不是”正宗版“家人吃到都”ㄜ樂“ 如果喜歡“山東大... 食材:包心白菜、鹽、去皮南瓜蒸熟、辣豆乳、烤熟堅果、蒜末、辣椒、糖、白醋、香油 641 說讚
自製黃金泡菜 🎈波波小姐的廚房 自己做酸甜爽口的黃金泡菜其實很簡單~幾個步驟就輕鬆完成,喜歡吃酸吃辣都可以隨意調整,夏天放上一盤在餐桌,開胃又消暑! 歡迎來到我... 食材:山東大白菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、香油(麻油)、蘋果、辣椒粉、高粱醋(白醋/米醋)、豆腐乳、糖、開水 2,060 說讚 6 跟著做