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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
醃糖醋醬蒜
Suiの廚坊筆記👩🍳👩🍳香脆可口- ＃糖醋蒜頭 超愛吃醃糖醋蒜的😋 蒜頭原來是辛熱的食物，經過醋及糖的醃漬後，大大降低了辣味，辛熱之性也變得緩和，吃...
食材：新蒜、鹽、米醋、糖、醬油、水
醃料理
1,896 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「醃料理」的零失敗食譜
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鮮蝦豆腐煲
艾莉家的慢活餐桌今天來分享一道也是我們家接受度很高的料理， 這裡面最難的大概就是前置處理蝦子的部分😆， 每次看到蝦子我都很想直接炒一炒或蒸一蒸就好...
食材：鮮蝦、板豆腐、蝦頭、蔥花、蒜頭、水、毛豆、蟹味棒(配色用，可省略)、米酒（醃蝦頭用，可省略）、鹽巴、太白粉
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醋醃小黃瓜
兔媽的癌後廚房我最喜歡吃小黃瓜了 吃起來酸酸甜甜又很脆口 製作過程很簡單小孩子也可以一起幫忙 化療結束後最想要吃的東西就是這個 「醋醃小黃瓜」
食材：小黃瓜、鹽、糖、醋
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柚香醃蘿蔔
懶人下廚Milkie還沒用完的蘿蔔不想浪費 隨手醃成一道冰涼小菜
食材：白蘿蔔、蒜頭、辣椒、蔥、極滋味柚子醋、極滋味鹽巴
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海苔捲壽司
JJ愛分享11/28試做20捲～家長特餐日 ❤️包一捲約需4-5分鐘 ❤️8位協助者
食材：四季豆、紅蘿蔔、食用級手套、小黃瓜、冰塊、醃蘿蔔、竹條壽司捲、醃牛蒡、水、素肉鬆、鋒利刀子（切壽司用）、無蛋沙拉醬、電子秤、海苔片、壽司醋、米
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「蔥爆牛肉」傳統熱炒自己在家做
魔法料理星球今天要跟各位好朋友分享的這道熱炒 「蔥爆牛肉」，看起來很簡單！但牛肉沒處理好就會大扣分！秘訣在這邊不藏私地教給大家！讓各位好朋友們...
食材：牛肉、蔥、蒜泥、薑、辣椒、屏大醬油(醃料)、米酒(醃料)、太白粉(醃料)、食用油(醃料)、屏大醬油(拌炒)、屏大素蠔油(拌炒)、胡椒粉(拌炒)、香油(拌炒)
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富貴腰果蝦球
熊主婦料理手帳蝦肉札實富貴腰果蝦球香脆可口，腰果增添獨特風味，富含蛋白質及健康脂肪，營養均衡，適合作為宴客佳品。這道菜甜咸適中，外酥內嫩，搭配清...
食材：蝦仁、紅椒、甜碗豆、腰果、薑末、蒜末、米酒、醃蝦料、玫瑰鹽、糖、白胡椒粉、酒、太白粉
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紫蘇海苔飯糰（全素）
Miss J簡易蔬食料理超清爽的日式紫蘇醃蘿蔔飯糰含有紫蘇、海苔、醃蘿蔔、米飯，口感軟嫩且充滿口感，富含澱粉質、纖維、礦物質和維生素。 Miss J平日...
食材：日本越光米、日本醃漬紫蘇、日式大根（醃蘿蔔）、有明海產海苔片、日本壽司醋、日本蕎麥茶
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小菜｜蕗蕎漬 醃蕎頭鹽漬 甘醋 醋醬油漬
蝸煮夏天一起來醃蕗蕎吧 成品: 2瓶 難度: 初級 所需時間: 20分鐘 (等待時間: 7-14天)
食材：蕗蕎/蕎頭、鹽、鹽漬蕗蕎/蕎頭、清水、醋、鹽漬蕎頭、蜂蜜、醬油、味醂
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醃黃蘿蔔(黃梔子、薑黃粉)(影片)
安木白。Amber製做醃黃蘿蔔很簡單，只要將白蘿蔔切片，放入調好的醃汁內冷藏浸泡即可，下飯配菜輕鬆完成。 ‧影片~ https://youtu.be...
食材：白蘿蔔、鹽、白醋、水、糖、黃梔子、薑黃粉
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BBQ烤肉醬醃肉醬
熊家的廚房法式芥茉醬與肉類十分搭配，醃好的肉用烤箱烤或者平底鍋煎，香氣十足
食材：蕃茄醬、醬油、法式芥茉籽醬、蜂蜜、蒜泥、Paprika紅椒粉、普羅旺斯香草、豬肉片
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日式紫蘇大麥飯（全素）
Miss J簡易蔬食料理紫蘇味道雖然不是人人都可以接受，但是紫蘇的好處多多 這道全素料理以福井縣越光米、日本押麥、醃漬紫蘇為主要食材，健康又營養，餐點帶有...
食材：福井縣越光米、日本押麥、醃漬紫蘇、玄米油
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台式泡菜&醃蘿蔔
張球球臭豆腐必配最對味的台式泡菜
食材：高麗菜、紅蘿蔔、砂糖、鹽巴、白醋、水、辣椒、蒜頭
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醬燒豬五花炒豆乾
漢柏格小廚房家人讚不絕口的喜歡～是百分百的白飯殺手唷！
食材：五花肉、豆乾、韓式醃烤肉醬、蔥、臺灣嘉釀黑豆蔭油、蒜頭、鹽巴、辣椒
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薑汁燒肉飯
Amber Chen很下飯的一道菜
食材：茄子、青蔥、洋蔥、豬五花肉片、薑、香菇素蠔油、胡椒粉、蛋白（拌肉醃漬用的）、菇、白飯、壽喜燒醬油
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泰式生醃蟹 (以及處理活螃蟹)
靜姐因為生意之故我常往亞洲商店跑，老闆看到我會提醒一下：今天有活的螃蟹喔。只要有貨我就會買，能在北美內陸吃到活蟹實在太難得。 上回我買...
食材：新鮮活藍蟹、魚露、萊姆汁、椰糖、大蒜、熱水 (用來融化椰糖)、辣椒 (看你能吃多辣)、羅望子汁、香菜、香茅、檸檬葉、青蔥
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手切滷肉
鄭恬堪稱國民美食代表的滷肉飯,以手切滷肉取代絞肉做不出的美味!!在台灣,大街小巷到處都看得見,滷肉飯,不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯,...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、五花肉、二砂糖、油蔥酥、老抽、米酒、胡椒粉、水煮蛋、水、醃黃蘿蔔、滷筍乾
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好吃紙包雞❤️
Agnes參考來源 https://youtu.be/0A2oNXwhLqM?si=nKwgxDoy5Hya0pXQ
食材：好市多小雞翅雞腿、醃料、薄鹽醬油、黑糖、水（原版是加米酒）、義式香料粉、蒜片
