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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...
食材:冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)
早餐突然想來點"鮪魚沙拉三明治&捲餅" 烹飪影片: https://youtu.be/5o__QRHSw4E
食材:洋蔥、鮪魚罐頭(不含湯汁)、吐司、酸黃瓜醬、雞蛋、捲餅、美乃滋、花生醬、拉差辣椒醬(不吃辣可以不加)、生菜、黑胡椒粉
親手做的「酸白菜」就是不一樣,發酵的酸味完全是天然的,所以只要再來些菇類和蒜苗提味,涮一涮新鮮肉片,便是一道完全不加任何調味料的熱...
食材:蒜白菜、肉片、魚餃、鮮白蝦、金針菇、杏鮑菇、洋菇、凍豆腐、胡蘿蔔片、蒜苖
冷冷的天,懶的出門,在家就可以煮好鍋暖暖胃~
食材:牛頭雞高湯、高麗菜、茼蒿、火鍋料、酸白菜、金針菇、洋蔥、肉片
食材:日本香蕉牌中筋麵粉(水油皮)、糖粉、豬油、水、中筋麵粉(油酥)、蓮蓉(內餡)、皮蛋、酸薑片、蛋黃、黑芝麻
在復活節這一天,吃著復活節十字麵包,感受麵包豐富的果乾與香料香,細細咀嚼思考、體驗死裡復活的意義。 喜歡手作的心理師:https:...
食材:高筋麵粉、紅糖、活躍酸種、起種、麵粉、水、雞蛋、油、熱水、無鹽奶油、鹽、牛奶、浸泡蘭姆酒的葡萄乾、橘皮定、檸檬皮、肉桂、多果香(磨碎)
愛吃韓食就是我!前陣子在中國附近都是韓國人,也很多韓餐,真的超美味,可是一回到台灣就會被改良😭,只好自己做,這個食譜真的做得很快,...
食材:嫩豆腐、洋蔥、糖、大蔥/青蔥、韓國辣椒粉、豬絞肉、醬油、蒜末、鹽、泡菜、白胡椒粉、金針菇、魚露、雞蛋、白醋(看泡菜酸的程度加)、水、韓式芝麻油、食用油
自己做的酸白菜~健康又好吃,湯頭還會回甘喔! 食材買回來之後先判斷哪些可以久煮,哪些可以快起鍋再下,就可以依照順序慢慢處理食材了,...
食材:雞骨或排骨熬湯、紅蘿蔔或白蘿蔔、魚丸或火鍋料、高麗菜或白菜、蒜頭、豬肉片(五花或梅花)、菇類、蛤蠣或魚片、酸白菜(市售也可)
屬於假日的歡樂料理。一鍋到底超方便。 把魚煎一煎,再倒入配料拌炒,最後倒入白酒及蛤蜊悶煮。 就。完。成。了! 還可以一邊煮,一邊...
食材:澎湖手釣青嘴龍占、洋蔥、紅蕃茄、橄欖、酸豆、蒜頭、白酒、蛤蠣、香菜、橄欖油、鹽
超級鹹香下飯~ 搭配義大利麵也很可以! 好像好好吃唷😋 我的小小專頁-飯糰媽媽煮婦人生 https://m.facebook...
食材:五花肉、番茄罐頭、黑橄欖、酸豆、大蒜、鹽巴、黑胡椒、醬油、砂糖
食材:豬頸肉、洋蔥、泰式酸辣醬、蒜泥、檸檬汁
食材:馬鈴薯、甜椒、醬油、醋、鹽巴、糖
日本人會用吃完火鍋的湯汁加上白飯或生米煮成鹹味米粥,就稱為【雜炊】。 近來早晚轉涼,超市冰櫃裡原本放冰棒的櫃也部分改放火鍋高湯了...
食材:酸白菜火鍋高湯、生米、雞蛋、南瓜丁、水
這道醋溜馬鈴薯是我們家很常吃的,做法也相當簡單易學,準備的材料也簡單到超無腦,都是家裡常見的辛香料、醬料,再派出我的新歡「日式柚子...
食材:馬鈴薯、醋、鹽、糖、蔥花、醬油、日式柚子辣椒醬(綠色微酸)
醋溜馬鈴薯是我們家很常吃的,做法也相當簡單易學,準備的材料也簡單到超無腦,都是家裡常見的辛香料、醬料,再派出我的獨家醬料「日式柚子...
食材:馬鈴薯、醋、鹽、糖、蔥花、醬油、日式柚子辣椒醬(綠色微酸)
姬松茸、百靈菇、香菇三種香氣口感各具特色,美好的交織出一道前菜,配上法棍麵包片變身派對小點,姬松茸讓料理高貴不貴,聖誕跨年part...
食材:姬松茸、百靈菇、橄欖油、香菇、塩、酸豆、黒胡椒、奧勒岡(切碎)、蒜頭、法棍🥖麵包
豇(ㄐㄧㄤ)豆又稱酸豆,是經過醃漬發酵後的食材,一般在傳統市場可買到,也會被稱為酸豆。 豇豆通常會用來炒絞肉、辣椒,帶著酸、鹹、辣...
食材:絞肉(約半碗)、豇豆(約八分滿碗)、三色小甜椒(約半碗)、蘆筍)(1大碗)、鹽、醬油、味精、酒、胡椒鹽、大蒜、白飯
盛產的高麗菜便宜又好吃,利用發酵的方式來醃漬高麗菜,產生自然健康的酸味,曬乾後的酸高麗菜乾,風味更是迷人。
食材:高麗菜、鹽