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酥炸丁香魚
阿咪這道丁香魚用很少的油煎炸做成，作法很簡單，炸出來很酥脆好吃喔！！
食材：生丁香魚、米酒、胡椒粉、麵粉、太白粉、鹽
酥炸料理
1,182 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酥炸料理」的零失敗食譜
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<今天在家吃>超簡單酥炸黑木耳
MUMU Lifestyle選用的是台灣產有機黑木耳。用簡單的食材做出酥脆又好吃的鹽酥黑木耳❣ 很適合在熱熱的夏天當下酒菜，一盤酥炸黑木耳配上冰涼啤酒。 可收...
食材：乾燥黑木耳、麵粉、胡椒粉、蛋、鹽、九層塔
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極上炸牛丼
大峰的期待Forever!!運用日式的炸法，將牛肉的肉汁鎖住，外酥內嫩的口感，再加上法式生菜解油膩，好吃！
食材：板腱牛排、酥炸粉、粉漿、高麗菜絲、白飯、小黃瓜絲、芽菜、紅酸膜、糖心蛋、香菇、紅甜椒、切塊玉米、醃漬小菜、和風醬
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氣炸鍋料理:酥炸排骨
資深小護士不失敗之料理
食材：肉排、醬油、米酒、糖、地瓜粉
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鹽酥雞_氣炸鍋版
Sera Chen氣炸鍋基本上是烤箱的原理，以高溫達到偽炸物的效果—酥脆，還能逼出過多的油脂(圖)。自己作，不用擔心鹽酥雞攤的油質。瓦斯爐上可以煮湯...
食材：雞腿排、醬油、糖、米酒、蔥、薑片、蒜頭、五香粉、白胡椒
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神好吃超多汁【酥炸杏鮑菇】全家人超愛!
品樂菇－品樂菇＠菇菇專賣店－ 有誰不愛炸物?? 這種超療癒上班族的小東西，就是在辛苦工作之後，就想衝去鹹酥雞攤位解決我的慾望一樣。 但...
食材：杏鮑菇、金菇高湯、低鹽醬油、地瓜粉
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酥殼炸牡蠣+台式經典鹽酥雞
雙胞胎留學去!肉大飽滿的牡蠣, 拿來炸成酥殼的finger food, 最合適不過了!搭配台式經典鹽酥雞, 是一道聖誕派對絕對不可或缺的秒殺拼盤.
食材：大牡蠣、水、麵粉(任何筋性皆可)、米酒、玉米粉或太白粉、去骨雞腿肉(切小塊)、薑片、冰水、蒜頭(拍碎)、表面沾附用麵粉(任何筋性皆可)、鹽、油、醬油、糖、白胡椒粉
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酥炸紅糟肉
Monaca自製酥炸紅糟肉簡單又美味，上桌也很大方美觀，配上高麗菜絲沙拉更解油膩。 網誌:http://monacama.pixnet.net...
食材：豬後腿肉、紅糟、醬油、酒、糖、蒜末、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
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貝殼飯（電鍋版本）
cccccc 👯♀️前幾天看網路上有人分享 看起來簡單就想來試做看看 沒想到真的容易又不難喔 新手也行之料理🤗🤗🤗
食材：大文蛤、飯、蒜頭（切碎）、薑（切碎）、炸蒜蓉（蒜蓉酥）、辣椒
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酥炸芋丸
cooking mommy外酥內軟不會太甜愈吃愈好吃
食材：芋頭、太白粉、酥油、糖
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蒲燒鯛魚米糕
Emma米糕.油飯都是年菜.宴客會上桌的佳餚,可以先將米糕底做好冷凍,要吃的時後退冰復熱,然後在上面鋪上喜歡的蒲燒鯛魚.蒲燒鰻魚或櫻花蝦還...
食材：長糯米、蒲燒鯛魚、油蔥酥(自炸的)、自製豬油蔥、水、蠔油、雞粉、香菜葉
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~ 酥炸青口肉 ~
粉熊貓的幸福廚房在家做酥炸青口肉， 酥香丶鬆丶脆丶爽口丶不油膩， 任何埸合都極受歡迎的一道脆口小食！
食材：青口肉/ 生蠔肉、已過篩低筋麵粉、生粉、泡打粉、澄粉、蛋白、生油、冷水
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酥炸脆皮香蒜雞翅
ivy香脆的外皮和juicy滑嫩的雞肉 誰能抵擋的住這種誘惑呢? 詳盡內容請click入我的blog中觀賞: http://oshare...
食材：雞翅、醃料:醬油、蒜泥、米酒、糖、七味粉、粉漿:麵粉
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過年必吃超簡單酥炸年糕
Ruyi Cheng（媽媽說不會做菜不可以嫁系列） 過年必吃的酥炸甜年糕！ 自己愛吃只好學起來自己做 超級簡單喔 祝大家新年快樂 ❤️
食材：甜年糕、酥炸粉、水、油
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Excalibur─酥炸四季豆
陳洋許多喜歡Excalibur伊卡莉柏低溫乾果機的人，多半都用它來烘乾水果或只知道可以做水果乾，最近剛好看到原廠網站提供了酥炸四季豆的...
食材：四季豆、橄欖油、鹽巴、義式香料、香蒜粒
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酥炸漢堡肉丸
Chuan-Nu Lien一樣的食材，壓扁煎成肉堡，夾麵包，搭配一些蔬果就是一份超美好的早餐，，搓圓酥炸，撒上椒塩或是沾醬，美味可口又煞嘴 部落格： htt...
食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、塩、胡椒粉、麵粉、蛋、麵包粉、七味粉、紫色洋蔥
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《永新沙拉》酥炸花椰菜~檸檬美奶滋
永新廚房使用高比例的檸檬汁搭配素食無蛋沙拉醬, 打造出爽口而不膩的口感, 除此之外, 炸兩次的步驟相當重要, 引領出蔬菜炸物保有酥脆的口感...
食材：花椰菜、永新素食無蛋沙拉醬、檸檬汁、低筋麵粉/水手牌全粒粉、鹽巴、太白粉、寡糖/砂糖(可省略)、洋香菜葉/巴西利、泡打粉、水、白胡椒粉
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手切滷香香滷肉飯
豆豆這ㄧ家無意間吃到ㄧ間手切滷肉飯，我那2歲多的小孩居然吃快完一碗，搞得老媽回家立馬研究食譜，於是好吃的手切滷肉飯就出爐了～看著小孩吃掉一碗...
食材：全聯買的兩條薄三層肉、豬皮、切片的小里肌肉（較嫩）、乾香菇泡軟（切小塊）、自炸紅蔥酥（很重要）、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、鷹仔牌純白胡椒粉、鷹仔牌五香粉
