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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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只要簡單攪一攪,好吃的檸檬磅蛋糕就做好了! 這款蛋糕不用奶油,吃了沒有負擔。添加了檸檬汁和兩顆的檸檬皮屑,香氣十足哦~
食材:蛋、楓糖、糖、葡萄籽油、鹽、糖粉(過篩)、牛奶、檸檬皮屑、檸檬汁、自發性麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)
為了消耗長輩帶來的愛心南瓜 和大寶一起做成餅乾當點心 很適合萬聖節再做一次耶~
食材:南瓜(蒸熟壓泥)、無鹽奶油(低油,可增加)、糖(低糖,可增加)、低筋麵粉(過篩)、奶粉(可不加)
想吃鳳梨酥不用出門排隊,在家也能輕鬆DIY 使用自製萬用餅皮,包上喜歡的鳳梨內餡 每一口香酥可口,甜而不膩,愈吃愈唰嘴! 幸福彤話...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、市售鳳梨餡、奶粉、山水氣炸烤箱、蛋1個、鳳梨模型、牛奶或自製優格、糖粉過篩
去年做過【橙香亞麻仁籽餅乾】,這次試做檸檬口味。 檸檬皮屑散發出來的的清香,搭配脆脆的亞麻仁籽,口感豐富又好吃~
食材:奶油(軟化)、糖、檸檬皮屑、中筋麵粉(過篩)、玉米粉(過篩)、檸檬汁、牛奶、亞麻仁籽
食材:室溫蛋、糖、鮮奶油、過篩低筋麵粉(米杯160ml)、鮮奶、植物油、牛奶、鹽、檸檬汁、奶油乳酪/起司粉
希望今天的你過的跟彩虹一樣燦爛☺️ 此食譜為6吋千層蛋糕,18張餅皮,6色各3張 奶油及鮮奶油強力推薦使用法國總統牌,它是整顆蛋...
食材:低筋麵粉(水手牌)、無鹽奶油(法國總統牌)、低筋麵粉(水手牌)、白砂糖、湯鍋、牛奶、不沾平底鍋(直徑大於15cm)、雞蛋、空碗、香草精、蛋黃、小湯匙、鹽巴、湯勺、天然色粉(粉橘黃綠藍紫)、鮮奶油(法國總統牌)、刮刀或飯匙(攪拌、煎餅用)、刮板或抹刀、6吋不鏽鋼慕斯圈(餅皮整型用)、底部平整保鮮盒、保鮮膜、過篩網/過篩器、電動打蛋器
懷念的古早味海綿杯子蛋糕,全蛋確實打發,自己動手做不加泡打粉,出爐依然是澎澎又可愛。 💫同場加映 📝氣炸烤箱的烤溫&時間
食材:全蛋、上白糖、牛奶、沙拉油、低筋麵粉 (過篩2次)、奶油、海鹽
這款蛋糕內裡還算濕潤,整顆散發濃厚檸檬香🍋!配上上面的檸檬糖霜,酸酸甜甜超好吃的! 試作以為不會成功所以過程沒有拍照,沒想到居然成...
食材:雞蛋、砂糖、檸檬汁、鹽、糖粉、過篩低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮屑(蛋糕用)、檸檬皮屑(裝飾用)
材料隨手可得,簡單好吃,嘴饞時就來烤一個
食材:香蕉、全蛋、中筋麵粉(過篩)、油、白砂糖、黃二砂、小蘇打粉、胡桃(或其他堅果)
烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,我喜歡內餡加入一些酸酸甜甜的莓果,吃起來剛好可以中和甜度,超美味的喔!...
食材:6"圓形烤模、奶油乳酪、上白糖(或細砂糖)、動物性鮮奶油、蛋、低筋麵粉(須過篩)、藍莓
在咖啡海綿蛋糕外層裹上了一層巧克力淋醬,馬上就變身成一道華麗的甜點。苦澀的咖啡蛋糕配上甜蜜的牛奶巧克力,完全寫照了我們的博士生涯。...
食材:即溶咖啡粉、熱水、牛奶巧克力、牛奶、熱牛奶、蜂蜜、植物油、雞蛋(室溫)、糖、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)
這次用茉莉麻拿手的奶酥麵包做了口味上的新嘗試 - 黑芝麻奶酥麵包,黑芝麻麵包體搭配黑芝麻奶酥,沒想到意外的豪好吃啊!這個配方黑芝麻...
食材:全蛋液、鮮奶、室溫下軟化無鹽奶油、鹽、糖粉、細砂糖、過篩高筋麵粉、奶粉、過篩低筋麵粉、過篩黑芝麻粉、黑芝麻粉、速發酵母、無鹽奶油
好吃的輕乳酪蛋糕要利用低溫長時間烘烤。做成小尺寸的蛋糕,可以縮短烤的時間,只要30分鐘就能出爐。小小的輕乳酪蛋糕長得很像厚燒鬆餅,...
食材:牛奶、起司片、蛋白、糖、白醋、蜂蜜、香草精、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉(過篩)、蛋黃
海綿蛋糕麵糊的比重和布丁液不一樣,使得這兩種液體能同時烘烤。冰涼的焦糖牛奶布丁搭配吸滿焦糖液的濕潤海綿蛋糕,絕對是一款受歡迎的消暑點心~
食材:細白糖、冷水、全蛋、全脂牛奶 (溫)、全蛋 (室溫)、糖、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、葡萄籽油
一般的奶凍捲,是將奶凍夾在塗著厚厚一層鮮奶油的蛋糕體中。這款奶凍捲不一樣! 這個做法是趁奶凍醬凝固前,就均勻地倒在蛋糕體上,再放入...
食材:蛋黃、細白糖、蛋白、鹽、香草莢、椰子油、白醋、糖、中筋麵粉 (過篩)、牛奶、玉米粉 (過篩)、泡打粉 (過篩)、香草精
酥脆奶香四溢 簡單到不行的奶茶雪球餅乾 也可以自己更換成其他口味~
食材:低筋麵粉(需過篩)、玉米粉、糖粉、無鹽奶油(需放室溫軟化)、奶茶粉
之前分享過用果醬做的吐司非常好吃,這回試試用果醬做饅頭,這次做的是草莓饅頭,做出來的成品比一般市售用草莓粉的更有水果香氣,也非常好...
食材:草莓果醬、鮮奶、鹽、細砂糖、橄欖油、過篩中筋麵粉、速發酵母
用六吋模、水浴方式、預熱150度10分鐘+烤150度40分鐘,口感很濕潤
食材:低筋麵粉(過篩)、糖粉、冰牛奶、海苔豬肉鬆、雞蛋(冰過)、橄欖油(食用油)、蔥花(取一根量)、鹽(拌蔥花調味用)、白胡椒粉(拌蔥花調味用)