透抽料理

海陸薑黃鮮粥

冷冷的冬日週末最想賴在家了， 這時來一碗熱呼呼的粥品超幸福。利用砂鍋煮出綿密的粥品再加入抗養化的薑黃粉及喜歡的海鮮、肉片，滿滿的營...

食材：白飯、透抽、蝦子、豬肉片、大陸妹、雞蛋、康寶海鮮濃湯、薑黃粉

咖哩海鮮烏龍湯麵【牛頭牌咖哩新食代】

天氣轉涼時就想來份暖呼呼的烏龍麵，海鮮與咖哩是好朋友，加在一起湯頭更顯鮮美呢 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.face...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、白蝦、透抽、蛤蜊、烏龍麵、洋蔥、香菜

三杯雙魷

黑麻油+ 醬油 + 米酒 三杯料理 不論取用 蔬食 肉類 海鮮 來烹調 總是餐桌上 必掃而空 最受歡迎的佳餚 將兩種海鮮同時入鍋...

食材：中卷、魷魚(已發泡過)、黑麻油、老薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、糖、九層塔

夏威夷海鮮飯鳳梨船【全聯料理王大賽】

用鳳梨果肉搭配鮮美的海鮮來炒飯蹦出了令人驚奇的口感，鳳梨台語叫做旺來，金色的旺來意味著好運旺旺來~

食材：全聯鳳梨、全聯透抽、全聯蝦仁、全聯雞肉絲、洋蔥、火腿、雞蛋、青蔥、白飯、調味料

番茄海鮮義大利麵

食材：蒜頭、洋蔥、九層塔、番茄、蛤蠣、透抽、絞肉、花椰菜、捲捲麵

西班牙風味炒飯

這是一道顛覆傳統的創意料理， >。 你不需要準備一大堆材料，也不需要很多時間，就可以做出西班牙燉飯風味的料理。 歡迎加入我的...

食材：西洋芹菜、透抽、蒜頭、紅蘿蔔、新鮮玉米粒、雞蛋、西班牙香料粉、鹽巴.胡椒、薑黃粉、白飯

泰式涼拌檸檬中卷

悶熱氣候真的少不了涼拌／開胃菜呢，因此做了這道料理，酸酸辣辣的味道，風味獨特口感爽脆，不開胃都很難啦!!

食材：中卷、冰開水、香菜、魚露、糖、蒜末、辣椒末、檸檬汁、甜雞醬

蝦泥豆腐透抽捲-淬釀年菜料理

將蝦子挑出蝦腸拍為蝦泥,拌入胡蘿蔔,豆腐,台東金針花,將唯一的調味料"淬釀醬油露"倒入混合後,塞入川燙過的透抽裡,放到電鍋蒸約8分...

食材：大明蝦、淬釀醬油露、透抽、金針花、胡蘿蔔、豆腐

香蒜白酒海鮮義大利麵

食材：白蝦、蛤蜊、透抽、義大利麵、黑胡椒、新鮮蘿勒葉、乾燥綜合義大利香料、蒜頭、洋蔥、辣椒、白酒、特級橄欖油

Paella 西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯可以說是一道家喻戶曉的西班牙美食代表之一。 做法其實不難，只是主角「番紅花」

食材：雞肉丁、洋蔥、西班牙辣腸、蒜頭、紅甜椒、義大利米、煙燻紅椒粉、去皮蕃茄罐頭、雞高湯、番紅花、蝦、透抽、扇貝、貽貝、青豆、檸檬、鹽、黑胡椒、海鮮鍋26公分

一鍋料理：西班牙海鮮飯 Paella

記得第一次吃西班牙海鮮飯 Paella 是在倫敦covent garden 的apple market下面的一個攤販 那一盤雖然料...

食材：洋蔥、大蒜、辣椒（可不加）、海鮮（魚 蛤蜊 透抽 蝦）、淡菜（可不加）、帶皮雞肉、小蕃茄、番紅花、燉飯米、自製雞高湯 （或用高湯塊）、節瓜 （甜椒或其他蔬菜）、胡椒 鹽巴 調味、九層塔/蔥/薄荷葉（可不加）

白醬起司海鮮燉飯

使用自製健康美味白醬、加上起司熬的軟透的燉飯，連兒子都一口接一口

食材：白飯、白醬、鹽、蝦仁、義式綜合香料、透抽、匈牙利紅椒粉(可省略)、旗魚肚肉片、乾燥巴西里、洋蔥(拳頭大)、蒜頭、牛奶或水、奶油

《第一次就上手》三杯中卷

標準台味好菜

食材：醬油、麻油、米酒、冰糖、青蔥、辣椒、紅蔥頭、蒜頭、薑片、花枝、九層塔

海鮮什錦米粉湯

新鮮的食材與滿滿的配料，讓米粉吸取濃濃的鮮味，口感更加有層次哦!

食材：草蝦、透抽、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、新鮮香菇、綠花梛菜、薄豬五花肉片、丸類、蝦米、蒜頭、蔥

韓式海鮮煎餅

把蔬菜跟海鮮通通加在一起，就能烹調出健康美味的主菜！煮婦清冰箱的的好方法！

食材：蝦仁、透抽、醬油、高麗菜絲、韓國辣椒醬、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥花、白醋、蛋、香油、中筋麵粉、糖、太白粉、水、鹽

簡易西班牙海鮮飯

用家裡的不沾鍋也可以煮西班牙海鮮飯哦，有肉、有海鮮、有蔬菜，鍋底還有香香的鍋巴哦。家裡小朋友可是一口接一口呢~ 歡迎加入【微風島嶼...

食材：大蝦、蛤蜊、黃薑粉、透抽(大)、紅椒粉、雞腿肉、鹽、白米、黑胡椒、洋蔥、蕃茄(中)、甜椒、白酒、檸檬、橄欖油、高湯或清水

泰式海鮮柚子沙拉

食材：番茄、白柚、香菜、洋蔥、辣椒、芹菜、蒜頭、中卷、魚露、蛤蜊、糖、蝦子、檸檬汁、味醂