辣

番茄蛋沙拉鱈魚肝醬法國麵包

YouTube: https://youtu.be/89xnlGRJxL0

食材：辣法國麵包、鱈魚肝醬、水煮蛋、番茄、薄荷

墨西哥起司辣味貝果

自己很喜歡路xx咖啡的辣味軟貝果，所以想來動手做做看，裡面包了爆量起司，貝果口感軟Q好吃（貝果軟硬取決於燙麵時間及發酵時間

食材：高粉、糖、水、鹽、砂糖或二砂、起司片、酵母2、起司塊或耐烤起司丁、墨西哥辣粉、奶油

辣炒酸菜

開胃小菜，拌麵配飯都適合 ~ 😊

食材：酸菜（菜市場）、辣椒、蒜頭（帶皮的）、糖、白醋、香油

涼拌小黃瓜素雞

天氣越來越熱，冰箱備點涼拌菜最適合不過了。 素雞一直是我很喜歡的食材之一，和盛產的小黃瓜搭配，清爽又脆口，讓人忍不住一口接著一口。...

食材：素雞、小黃瓜、醬油膏、蒜頭、(辣)豆瓣醬、香菜、香油、糖

泡菜辣G口袋餅🌿全素

口袋餅pita是中東地區傳統麵包，又稱阿拉伯薄麵包，烘烤後中間膨起，對切變成袋子形狀。可將新鮮蔬菜、變化食材滿滿包進口袋餅中，快跟...

食材：素辣雞塊、素韓式泡菜、生菜、番茄、口袋餅

咖哩牛肉粥/早餐/宵夜

冷冷的天氣，來ㄧ碗熱騰騰的粥最棒了，早餐和點心不知道該吃什麼？想要清淡一點又想要有食欲好吃，就用S&B金牌咖哩塊來煮粥吧！...

食材：S&B金牌咖哩塊中辣、牛絞肉、高麗菜、洋蔥、鵝油、蔥花、鹽巴、白飯、水、米酒、白胡椒粉

［家常料理］蔥燒辣豆腐

只需要簡單的食材和步驟5分鐘出經典家常菜，超級下飯！

食材：中華豆腐、蒜頭、素蠔油、辣椒、醬油、蔥、糖、水

肉醬拌龍鬚

有時想吃清淡，又想的有味道，肉醬搭配水煮菜， 這樣吃龍鬚菜，吃起來不空虛 影音食譜：https://youtube.com/sh...

食材：龍鬚菜、絞肉、蒜末、辣椒、辣豆瓣、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、太白粉水（粉1大匙：水1碗）

清蒸臭豆腐

有著濃郁發酵香氣的臭豆腐，佐入辣味湯頭，超級下飯。吃起來非常過癮的臭豆腐想要入味，可以提前將臭豆腐放入冰箱冷凍，冷凍過的臭豆腐，內...

食材：臭豆腐、乾香菇、辣豆瓣醬、新鮮香菇、香菇素蠔油、紅辣椒、二砂糖、蒜頭、毛豆、香油

韓式泡菜麵疙瘩김치수제비

一鍋到底超簡單，沒做過麵食的朋友一定要試試看！熱騰騰的韓式麵疙瘩，喜歡的蔬菜和海鮮都能自由添加。食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...

食材：中卷、芥菜泡菜、蒜頭、辣白菜、魚露/醬油、中筋麵粉、洋蔥、粗辣椒粉、食鹽、大蔥、黑胡椒粉、熟黃豆粉、鹽、高湯粉、溫水、芝麻油、砂糖、韓式高湯燉包、辣白菜湯汁、清水

手撕雞懶麵

懶麵~

食材：即食海蜇、即食手撕雞 (附青瓜絲)、白素麵、冰塊、雪凍飲用水、芝麻碎、素麵汁、日本芥辣、食盬 (調味)

辣拌咕溜嫩雞

簡單3步驟，利用電鍋不用煮得汗流浹背，就能享用辛、香、酸、甜，又滑嫩爽口的雞肉～夏天吃實在非常開胃消暑！ 我是宅宅煮婦波波🍳 👉...

食材：去骨雞腿肉、蔥、米酒、薑、白胡椒、醬油、番茄片(擺盤用可略)、鹽、高粱醋/米醋、香菜/蔥花、蜂蜜(可用糖替代)、怡君有點辣 萬用醬、雞高湯(蒸煮的湯汁)

減油蒸茄子 （電鍋料理/減油料理）

茄子蒸五分鐘剛剛好 保留顏色 又可以減油 #小資族 #套房料理 #快煮鍋

食材：茄子、醬油、檸檬、辣鵝油、蒜頭

十三香脆皮豬五花

香麻夠味、外酥內嫩酥烤豬五花，先用滷包汆燙過減少腥味，十三香醃漬過後香氣滲入，烤到外皮酥脆金黃，不怕烤焦了裡面還沒熟！香氣迷人、減...

食材：豬五花、青蔥、薑、小磨坊勁辣十三香、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊萬用滷味包

「濃郁噴香」甜辣鮮香的吮指燒汁大蝦

外殼酥脆，蝦肉緊實彈牙，醬汁濃郁，甜味恰到好處。有薑和蒜的鮮辣，味道豐盛有層次，非常入味。吃到手指和嘴唇髒兮兮的，忍不住想要笑，因...

食材：大蝦、黃酒、鹽、蒜蓉辣醬or辣豆瓣醬、蔥、紅糖、姜、生抽、油、胡椒粉

韭菜炒蛋

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：韭菜、雞蛋、蒜末、辣椒（可略）、蠔油、米酒、辣豆瓣、砂糖、玉米粉、水

下飯料理：茄子炒肉燥

食材：茄子、豬絞肉、蔥花、醬油、雞湯粉、柴魚高湯粉、辣豆瓣醬