辣

千層蔥油餅/早餐/點心

一直很想嚐試千層蔥油餅，記得曾經在寶橋那吃過很好吃的蔥油餅，有千層的感覺整個看起來很油但是酥、脆又千層好好吃，我就想作出那樣的感覺...

食材：中筋麵粉、鹽巴、蔥花、熱水、白胡椒粉、油、鹽、S&B金牌純素咖哩塊中辣

椰香微辣咖哩雞🥘

食材：雞翼、薯仔、鹽、蒜頭、生抽、乾葱、薑、Kara椰醬、田師傅咖哩汁、洋葱

韓國辣牛肉蘿蔔湯

韓國家庭常見料理! 拌白飯很好吃，食材也常見。 ⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️ https://youtu.be/EeOqq_...

食材：白蘿蔔、牛胸腹肉或牛腩、蔥白、鹽(醃白蘿蔔用)、麻油、蒜末、水、昆布、湯醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉

九層塔肉末咖哩香

家人很愛吃泰式料理的打拋豬肉燴飯，小孩不吃辣，因此我將醬料改成以咖哩塊為主，利用肉末本身的油脂帶出菇類的甜味，最後再以九層塔增添香...

食材：豬肉末、九層塔、S&B金牌咖哩塊素的中辣、洋蔥、蒜頭、菇類、醬油、糖

香菇悶油豆腐

蛋奶素

食材：油豆腐、香菇、薑、辣豆瓣醬、五香粉、醬油、蠔油、沙拉油、水

超下飯!香辣塔香素肉絲

高蛋白質+有膳食纖維的OmniPork新餐肉取代肉品,隨意和九層塔辣椒快炒,馬上就變身好吃的便當菜或是配飯的好料理了~~

食材：OMNIPORK新餐肉、九層塔、辣椒、醬油膏、冰糖、蒜頭

跟著做｜丁香炒豆乾

獲贈友人分享美味的辣炒魚乾，快炒一道方便料理，也是開胃下酒菜。

食材：豆乾、辣炒丁香魚乾、糯米椒，斜切、蔥段、鹽、醬油、糖

辣炒年糕

食材：辣炒年糕（全聯）、水

香辣茄子豆腐煲

貓家人喜吃茄子也愛食豆腐，不如將茄子豆腐送作堆，未料竟是絕配，川端康成在《花未眠》中有這麼一段話：「美在於發現，在於邂逅，是機緣。...

食材：茄子、蛋豆腐、素蠔油、蒜末、辣豆瓣醬、辣椒、清水、蔥段、九層塔

愛上小辣螞蟻上樹

可以當配菜也可以當正餐吃喔！

食材：冬粉、絞肉、蒜頭、蒜頭辣椒醬、小黃瓜

【一鍋到底】豬肉鍋巴

買不到賈雄大師那個很唬爛的裝備 只好委屈一點做她孫女的鍋巴料理 以前只有在做炊飯的時候會吃到一點 沒想到全部脆脆的鍋巴還蠻好吃的 ...

食材：米、豬肉片、辣豆瓣醬、玉米筍、醬油、鮮香菇、糖、甜椒、米酒、蔥、蠔油、鹽

豆干燒雞 / 家常菜

這是小時候媽媽會幫準備的便當菜，豆干很入味雞腿肉Q彈，有這道菜覺便當特別好吃。

食材：無骨雞腿排、豆干、醬油、台灣洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒（不吃辣可省略）、蒜頭、辣椒（不吃辣可去籽或省略）、米酒（可用水替代）

香辣素小魚干*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/u_fQOXPMkII

食材：千張、海苔、鹹花生、麵粉糊、辣椒、豆豉、碧玉筍、薑絲、五香粉、水、糖、素味素、胡椒粉

療芋咖哩燉雞

那天收到同事給的當季芋頭，決定做一點不一樣的～把腦中想像的畫面煮成功，是一件令人感動的事！第一次吃就愛上，芋頭與咖哩雞肉融合的很好...

食材：芋頭、雞腿肉、S&B 金牌咖哩塊 （中辣）、鴻喜菇雪白菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、油

《義式料理》香料烤馬鈴薯

食材：澳洲小馬鈴薯、橄欖油、匈牙利紅椒粉(不辣)、卡宴辣椒粉(辣)、乾辣椒片、鹽巴、檸檬草、迷迭香、黑胡椒、洋香菜(裝飾)

麻香不辣版の《麻婆豆腐 》好吃yo下飯

1年多前曾帶家人去成都玩。我愛吃辣，所以對當時在成都吃的麻辣鍋和麻婆豆腐念念不忘。兩個小孩雖然不吃辣，可是也愛上了花椒的香麻味道！...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、蠔油、蔥花、豆瓣醬、太白粉、蒜末🧄、番茄醬🍅、水、薑末、醬油、大紅袍紅花椒粒、白糖🍬、料酒

蛋白質類_肉末豆腐

沒有勾芡還是和外面菜餚的視覺效果和口感不同，不過還是很下飯。 另外，手癢計算了這道菜用的豆瓣醬鈉含量，對於想低鹽飲食的人，可以考...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、蒜頭、蔥花、辣豆瓣醬、橄欖油