辣筍

麻辣燙臭豆腐🌿全素

麻辣燙是一種起源於四川地區，流行於中國各地的小吃，類似於火鍋，湯頭麻辣入味，加入臭豆腐、酸菜、玉米筍、金針菇一起煮，吸飽麻辣湯汁的...

食材：臭豆腐、金針菇、黑木耳、玉米筍、酸菜、薑末、香菜、素食麻辣醬(或辣豆瓣醬)、醬油、蠔油、砂糖

香辣薑黃脆筍

香辣的開胃菜，增加食慾。

食材：麻竹筍、薑黃末、辣油、香油、鹽.糖

簡單少油煙料理:炒醬香桂竹筍〜簡易版

因為工作減量；所以早上就有時間到市場採購，不知道是不是太久沒逛傳統市場了，看見每樣東西都覺得新鮮、好玩，好多攤位都有竹筍，其中有一...

食材：桂竹筍、食用油、香油、辣豆瓣醬、醬油膏、白胡椒粉

。脆筍炒肉絲。

脆筍炒肉絲是常見的家常菜，現在是筍子盛產季節，炒肉絲清爽下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～

食材：脆筍、豬肉條、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、太白粉、白胡椒粉、辣豆瓣醬

豆瓣竹筍燒肉

食材：桂竹筍、豬五花肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、蔥、鹽、水

辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳、薑片、辣椒、辣豆瓣醬、油、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、香菇水、杏鮑菇

四季玉米筍炒肉絲

很爽口ㄉ⋯顏色也很漂亮！

食材：四季豆、玉米筍、肉絲（先用醬油醃製）、辣辣、蒜、橄欖油

超下飯辣炒桂筍

每年春天，貓家餐桌上便時常出現各式桂竹筍料理。無論是滷五花肉、煮排骨湯，抑或是大火快炒都美味，清新雅緻的竹子香氣，相較於綠竹筍，更...

食材：桂竹筍、蒜末、辣豆瓣醬、素蠔油、水

簡易家常菜-炒酸筍

南部季節限定菜色 婆婆教我的私房菜

食材：處理過的酸筍、蒜頭、辣椒、開水、醬油、二砂糖、辣豆瓣醬

開胃辣竹筍炒肉絲

夏日沒有胃口來點辣的開胃 辣椒竹筍炒肉絲簡單容易超好吃 愛吃辣的人有福了👍👍👍

食材：全聯梅花肉、竹筍切絲（不用太細）、辣椒（個人喜好）、鹽巴、醬油膏或香菇素蠔油

豆乾丁炒辣菜脯

非常下飯的一道菜。

食材：豆乾、辣菜脯、玉米筍、杏鮑菇、濕豆豉

竹筍炒肉絲

大家的童年應該都有體驗過這道火辣的竹筍炒肉絲吧🤔現在我們就用鮮甜的竹筍來回味一下過去吧，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬肉絲、竹筍、蔥切末、蒜頭切末、辣豆瓣醬、辣椒、糖、醬油、白胡椒粉、米酒、清水、麵粉

魚香肉絲炒泡麵

統一麵肉燥風味是從小吃到大的泡麵，怎麼吃都不會膩。肉燥是家裡飯桌上常出現的菜餚，不管是搭配白飯、粥或麵食，百搭又美味。 魚香肉絲本...

食材：統一麵肉燥風味、大里肌、豆乾一塊、木耳、玉米筍、蒜頭2瓣、薑、蔥、辣椒、《調味料》、郫縣豆瓣醬或辣豆瓣醬、鎮江醋、醬油、糖、《醃料》、太白粉、米酒、水

淋醬5.

食材：素味雞（素料店有）、辣筍絲瓜食譜

八寶辣醬丁

食材：雞胸肉、蝦仁、醬油、乾香菇、米酒、甜麵醬、紅蘿蔔、太白粉、糖、毛豆、蛋白、辣豆瓣醬、熟竹筍、白胡椒、豆干、熟花生米

火腿香辣竹筍絲~~~^-^ (素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：竹筍、素火腿、辣椒、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉、香油、黑麻油、辣椒粉、醬油、黑醋

¥ 勁辣劍筍肉片 ¥

越辣越下飯呀!!!

食材：劍筍、肉片、醬油、蒜頭、香油、辣椒、糖、米酒、太白粉、鹽、水