辣炒辣

辣炒年糕(微辣)

想吃多少就煮多少，微辣好吃

食材：年糕、甜不辣、辣椒醬、蔥末、辣椒粉、泡麵、番茄醬、小魚乾昆布高湯、米酒、洋蔥、砂糖、麻油、蒜末、醬油

🌶🦆🌿🌵🦆辣炒蒜苗鴨肉

蒜苗與煙燻肉品臘肉香腸都非常速配這次用了宜蘭名產的燻鴨腿剩下的半份與蒜苗一起拌炒入菜，燻鴨已經有調味過了，所以調味著重增加香氣部份

食材：真空包燻鴨腿、洋蔥、黑醋、蒜苗、米酒、大蒜、白胡椒粉、老薑、香油、紅辣椒、糖

辣炒空心菜~~~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：空心菜、鮮香菇、辣椒、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉

香蒜辣炒蝦

食材：白蝦、乾辣椒、蒜頭

蕃茄辣炒荸薺

健康的蔬食料理，不一定就要輕輕淡淡，像一縷炊煙就飄走了，什麼也沒留下，這道料理用的都是健康排行上有名的蔬菜，確能碰出口齒留香的好滋...

食材：荸薺、蕃茄、青蔥、蘑菇、醬油、辣椒、蒜頭

一鍋到底-韓式春川辣炒雞排

天氣變冷了，煮一鍋躲在家大吃特吃好過癮啊！ 而且這道菜根本就是大鍋炒，有肉有菜超健康，然後一鍋到底好方便，煮一鍋就搞定整頓晚餐了，...

食材：去骨雞腿排、(起司絲)、洋蔥、(韓國泡麵)、地瓜(小的)、高麗菜、青蔥、韓國年糕、韓式辣醬

超下飯：韓式辣炒雞塊

冷冷的天氣就想吃辣辣的肉啊，這道料理只要煎好肉再做好醬，混合一下就變成超下飯的一道料理。整道菜很香，因為有辣椒香、蔥香、芝麻香，真...

食材：青蔥、雞胸肉、玉米粉、水、醬油、韓式辣椒醬、鹽、蜂蜜、胡椒、白熟芝麻、蛋

泰式辣炒豬肉

泰式辣炒豬肉也稱打拋豬肉, 是一道經典下飯的料理. 番茄丁的微酸讓這道菜更加可口~

食材：油、蒜頭(切末)、豬絞肉、米酒、辣椒醬、醬油、烏醋、白胡椒粉、糖、番茄(切小丁)、九層塔

隨便拌拌都好吃乾麵

真的隨便拌一拌都好吃....

食材：新鮮濕麵條(細)、隔夜韓式辣炒章魚、糯米椒(青龍辣椒)、雞粉、蠔油、蒜頭醬油、日式海苔醬

辣炒蘿蔔乾【淬釀手路菜】

小時候阿嬤最愛使用醬油來調味，尤其是炒菜脯 時，在淋上醬油後，那滿室生香的醬香味，總是久久不散盤踞在廚房的每個角落，現在我跟著阿嬤...

食材：菜脯、淬釀醬油露、麻油、砂糖、豆鼓小魚干醬、朝天椒辣椒醬

晚餐 Main Dish *辣炒雞*

最近很愛一日三餐擔任廚師的ERiC 今天心血來潮試煮了 其實很簡單又好吃 雖然沒有放泡麵跟年糕 但已滿足

食材：雞腿肉去骨、地瓜、蒜泥、洋蔥、韓國辣椒醬、紅蘿蔔、鹹的醬油、甘藍菜/高麗菜、糖、蒜—非蒜頭、香油、薑末、米酒

泰式辣炒花枝

泰國料理在台灣的普及度頗高，調味又酸又辣的，開胃又下飯！現在很容易在超市買到泰式調味醬料，沒辦法出門打牙祭的時候，就在家裡自己做幾...

食材：透抽（約250 克）、洋蔥（小）、魚露、小蕃茄、檸檬汁、辣椒、砂糖、蒜頭、九層塔

辣炒豆豉蘿蔔乾

天氣在變化，中午熱到讓人食慾不振，看著面前的餐盒，就是提不起筷子吃飯，這時候你需要來上一小碟辣炒豆豉蘿蔔乾，脆口的蘿蔔乾加上豆豉醬...

食材：蘿蔔乾、朝天椒、麻油、豆豉醬、鹽巴、砂糖

辣炒泡菜豬五花

食材：泡菜、豬五花、洋蔥、蔥段、韓式辣醬、泡菜汁

超简单煮的开胃菜❤️肉碎炒香辣豆芽菜🍴

食材：豆芽菜、猪肉碎、蒜末、小红辣椒、盐、糖、蚝油、清水

韓式春川炒雞.辣炒春川雞

不用排隊人擠人，在家自製超下飯韓式春川炒雞!!

食材：去骨雞腿肉(雞胸亦可)、麻油(其他油亦可)、韓式辣醬、洋蔥、麻油、蔬菜(紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜)、蒜末(蒜泥)、韓式泡菜、薑泥、年糕(可不加)、料理酒、竹輪(可不加)、韓式辣粉(可不加)、水、味醂、蔥花或蔥段、起司條(起司片亦可)

辣炒蒜香香菇高麗菜

因為都是用電火鍋煮的 所以有點燒焦啦哈哈

食材：高麗菜、香菇、鹽、蒜頭、朝天椒