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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香煎豆腐外酥內軟,利用剝皮辣椒醬汁煨一下,讓豆腐撇開總是醬油口味的印象,愛吃蒜的加入蒜末,配飯無敵!
食材:板豆腐、剝皮辣椒、辣椒、蒜末、白芝麻、剝皮辣椒醬汁
Sriracha 是拉差香甜辣椒醬在北美是第一百搭辣醬,連太空人都要帶上一罐.Sriracha原是來搭配海鮮,略帶酸味,甜味,有一...
食材:綠辣椒、紅辣椒、蒜頭、醃漬小蝦米、甜味劑、鹽、黑胡椒、黃原膠、白醋或是蘋果醋
阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜:https://youtube.com/...
食材:青椒、雞胗、雞心、辣椒、辣椒醬、蒜末、蠔油、米酒、砂糖、玉米粉、水
自己炒的辣椒醬可以調整成自己愛的口味 我超愛大蒜,所以大蒜加很多
食材:紅辣椒、大蒜、油、冰糖、鹽、醬油
鴨油辣醬適合拌飯、拌麵,炒青菜也可加入一匙,此鴨油辣醬偏辣,適合愛吃辣的朋友,很刷嘴喔~~
食材:鴨油、辣椒、大蒜、紅蔥頭、蝦皮、鹽、糖
韓式拌飯再次微波甚至直接吃冷的也好吃,滿適合做成便當的。配菜的部分我特意選幾樣比較不會出水的,帶去公司再加熱也不會走味喔~
食材:雜穀飯、櫛瓜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、白精靈菇、味醂、牛五花、紫蘇油、白芝麻、敘敘苑燒肉醬
包水餃沒拿捏好份量時,有時會剩內餡,有時會有剩餘的水餃皮,今天就利用剩餘的水餃皮和冰箱必備的蔥、紅蘿蔔、雞蛋和煮玉米濃湯剩下的玉米...
食材:統一麵特大號肉燥風味、水餃皮、日本太白粉、雞蛋、水、自炒辣椒醬、紅蘿蔔細末、沙拉油、蠔油、玉米粒、蔥花
因為吃素,我們家固定的蛋白質來源就是豆腐跟蛋,而這道菜把兩者合在一起,鹹香可口、非常下飯喔!
食材:豆腐、蛋、醬油、素蠔油、辣椒醬、水
涼拌水蓮不用10元港幣,水蓮低卡高纖,含豐富的鎂、鐵、鋅,鎂可以舒緩壓力,鐵對女性很重要,鋅可增強體力和免疫力,有助消水腫和利尿。...
食材:水蓮、金菇、蒜頭、辣椒、糖、鹽、醋、麻油、辣椒醬
九層塔香,茄子軟糯 微辣~超下飯!
食材:茄子、九層塔、醬油、蒜頭切末、胡椒粉、豬絞肉、辣椒醬或辣椒
辣椒醬🌶️(草稿不要跟著做)
食材:大蒜、朝天椒、油
氣炸時間可以先設定短一點再慢慢加。 一次炸太久口感會太硬。
食材:蔥油餅、蛋、醬油、辣椒醬
這道在韓國餐桌上常見的醃蘿蔔,獨特的辣味不膩口,無論是佐餐還是配上烤肉都超好吃!在韓國每個家庭的醃料配方都不同,如果要讓辣味更加有...
食材:白蘿蔔、蔥段(蔥綠部分)、蒜頭、鹽、蘋果、洋蔥、韓國魚露、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉(粗)、糖
豆腐是很常見的亞洲食材,雖然本身味道較平淡,營養價值卻頗高,也有十分多變的料理應用。 我最愛的吃法,是表面裹了一層酥脆麵衣的「油...
食材:板豆腐、鹽、蕃茄醬、木薯粉、韓式辣椒醬、沙拉油、細砂糖、蔥花、米酒、水
印尼🇮🇩辣椒醬 這個作法是二姐家裡的印尼看護教的 印尼辣椒醬跟一般辣椒醬不一樣 香料很多,還有蕃茄和砂糖, 香香辣辣酸酸甜甜,還蠻...
食材:蝦米、切碎紅蔥頭、蒜頭、辣椒、米酒、糖、鹽、雞晶(可不加)
虱目魚也可以變成柚子風味~~
食材:虱目魚、S&B柚子辣椒醬、蒜、薑、醬油、糖、蔥
豆豉魚豆瓣醬先炒香,是道鹹香下飯料理~
食材:豬肉丁、青椒丁、醬油、杏鮑菇丁(小)、糖、素蠔油、蒜末、玉米粉、辣椒醬、豆豉末、水、辣椒圈
菜市場比較常看到蛤蜊,但炒蛤蜊就是沒有海瓜子香,口感也不一樣,所以每次在菜市場看到珍貴的海瓜子,就忍不住買一包回來變身熱炒店!
食材:海瓜子、蔥末、薑末、蒜末、醬油膏、烏醋、米酒、辣妹辣椒醬、九層塔