辣椒絲

~香菜乾絲~

食材：干絲、香菜、鹽、紅蘿蔔蘿蔔、砂糖、紅辣椒、香油、薑

豆乾炒肉絲

記憶中小時候餐桌上的家常菜，五天應該有兩天的上桌率，因為另外兩天，有一天吃夜市、有一天到外婆家搭伙😅 這道的豆乾嫩嫩的，搭配單純用...

食材：肉絲(60元)、豆乾、金蘭無添加原味醬油、蔥絲、太白粉、乾辣椒絲、小蘇打粉

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 涼拌干絲

涼拌干絲是常見的麵館小菜，用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬幫干絲提味，口感層次更豐富，做法簡單好吃。

食材：干絲、芹菜、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉

泰式涼拌鮮蝦

炎炎夏日即將到來 做個涼拌鮮蝦好開胃，冰起來隨時想吃都有❤️

食材：小黃瓜、紫洋蔥（切絲）、檸檬汁、黃檸檬、香菜末、冷凍鮮蝦、蒜末、米酒、辣椒末、砂糖、魚露

豉香青椒炒肉絲

鮮香嫩滑的肉絲、清脆爽口的青椒，澆上微辣豉汁拌飯真的老香了，每一口都吃得到鍋氣！

食材：青椒、紅辣椒、豬里肌肉絲、蒜頭、醬油、蔭豆豉、米酒、食鹽、老抽、香油、太白粉、雞粉、五香粉、白胡椒粉

水炒香辣九層塔牛肉絲

外宿吃重口味也可以自己煮，使用一般快煮鍋，很快就能出菜。

食材：牛肉絲、紅辣椒、九層塔、水、油、鹽、糖

泰式檸檬魚

魚肉鮮嫩Q彈多汁，檸檬汁帶來的酸味與泰式酸辣醬、辣椒絲的辣度相結合，香氣濃郁且清新的料理，帶來無與倫比的美味享受。

食材：鮮魚（適合清蒸）、蔥絲、醬油、薑絲、鹽巴、辣椒絲、泰式酸辣醬、蒜苗、新鮮檸檬汁、香油

梅菜燉豆腐

我一直相信，料理不在於昂貴或華麗，而在用心款待的心意，願意為所愛之人付出的溫柔。這道【梅菜燉豆腐】，使用在地小農醃製的梅干菜，加入...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、梅乾菜（切碎）、板豆腐（切塊）、豬肉絲、蒜末、辣椒（切丁）、砂糖、米酒、清水

清蒸黃石斑

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食材：黃石斑、薑、米酒、蒸魚醬油、香油、蔥絲、辣椒

【電鍋料理】清蒸扁鱈豆腐

食材：扁鱈薄切、豆腐、醬油、蒜片、白胡椒粉、蔥絲(裝飾用)、辣椒絲(裝飾用)、油、蔥段

香辣牛炒飯

將牛肉與青椒快炒出誘人香氣，融入椒麻微麻中帶點辛辣的豐富風味，口感豐富迷人，無論搭配白飯或單吃，這道料理都能帶來獨特滿足。 產品...

食材：牛肉絲、蔥花、辣椒、青椒、隔夜冷藏白飯、雞蛋、品高-椒麻醬

【必學蒸魚技巧】清蒸鱈魚這樣蒸才好吃

明明蒸魚超簡單為什麼別人蒸起來是比較好吃？ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 htt...

食材：扁鱈、蔥絲、辣椒絲、蔥段、薑片、蒸魚醬油、熱油

辣炒箭筍

中華嚴選料理～高山箭筍 辣炒後變身為白飯殺手箭筍營養價值豐富，是低糖、低脂、高纖的健康美食，辣椒增添了它的風味，使辣炒箭筍入口爽脆...

食材：箭筍、豬肉絲、辣椒、蔥、薑末蒜末、辣豆瓣醬

麻辣涼拌舒肥雞絲(燜燒鍋版)

麻辣涼拌舒肥雞絲以香料水燜煮雞胸肉，保留肉質嫩滑多汁，再拌入自製熱油麻辣醬汁，搭配爽脆洋蔥絲，香麻帶勁、層次分明。醬汁融合辣椒粉、...

食材：雞胸肉、大蒜瓣、粗辣椒粉、鹽、花椒粉、米酒、青蔥末、現磨黑胡椒、大蒜末、小茴香、白芝麻、八角、醬油、丁香、烏醋、月桂葉、蠔油、花椒粒、砂糖、乾辣椒、香油、清水、洋蔥絲（泡冰水30分鐘）

星洲炒米粉

這道星洲炒米粉以虎牌新竹米粉為主，加入蝦仁、豬後腿肉絲、蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段等配料，口味融合黃咖哩粉和...

食材：虎牌新竹米粉、蝦仁、鹽、豬後腿肉絲、胡椒粉、蛋、醬油、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段、薑黃粉、黃咖哩粉、鹽巴、開水

時蔬黑芝麻醬涼麵

最近天氣真的很詭異，大熱又大雨，自己在家備好一些簡單食材，就能愉快的度過盛夏。 熱的時候最想吃涼麵，但外面賣的涼麵有衛生疑慮，自己...

食材：拉麵、豆芽菜、胡麻油、雞蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、辣椒、醬油、冰塊、黑芝麻醬、韭菜

豆豉清蒸鮮魚

豉汁蒸魚真的太香了，魚肉鮮香嫩滑，醬香濃郁，高湯鮮爽😋

食材：紅魽魚/鰤魚、蔥絲、蒜頭、熱油、砂糖、老薑、青蔥、紅辣椒、米酒、白豆豉、食鹽、醬油、白胡椒粉、蠔油、熱水、香油