辣椒粉

椒麻糖醋排骨

排骨包裹著酸甜酸甜醬汁，醋與醬油搭配不死鹹、不會太酸，伴隨椒麻的香氣，十足夠味。

食材：全聯排骨肉、蔥段、8角、花椒粒、韓國辣椒粉（可略換辣椒）、醬油、黑醋、冰糖、白醋、芝麻粒（可略）

香辣糖醋雞丁

喜歡吃辣的一定不能錯過這道辣版糖醋雞丁，除了酸酸甜甜還帶點迷人的香辣滋味，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、蒜頭切末、辣椒粉、鹽、乾辣椒切段、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、糖、食用油、白醋、清水、太白粉

義式番茄湯

早餐 義式番茄濃湯佐法棍切片 早上醒來，一直在想早上要煮什麼，不想太累又不想不好吃。法棍切片沾濃湯是個好選擇，聖地亞哥好冷，冷到...

食材：法棍切片、番茄、鮮蝦仁、番茄糊、胡椒粉、辣椒粉、蒜粒、鹽巴

鯛魚腹大醬湯

冷冷的雨天，就想來碗熱騰騰的海鮮大醬湯！ 🍲相關食譜：「韓式大醬湯된장국」、「海鮮大醬湯오징어된장국」、「韓式菠菜大醬湯시금치된...

食材：嫩豆腐、鯛魚腹、蒜頭、金針菇、韓式大醬、洋蔥、粗辣椒粉、蔥、芝麻油、海鮮高湯塊、鹽、熱水、砂糖

孜然烤雞肉串

食材：雞胸肉、醬油、鹽、香油、糖、辣椒片、黑胡椒粉、白胡椒粉、匈牙利紅椒粉、薑黃粉、孜然粉、乾洋蔥粉

越式雞肉米線(簡易版)

不用上館子也能享受道地越式風情😊 🇻🇳相關食譜：「越南雞肉河粉(簡易版)」、「越式生牛肉米線(簡易版)」、「清燉牛肉米線(家常版...

食材：越南米線Bún Khô、豆芽菜、洋蔥、薑、青蔥、蒜頭、雞胸肉、韭菜、鹽、九層塔、河粉料包*、雞粉、朝天椒、青檸、醬油、薑黃粉、魚露、辣椒、清水、砂糖、檸檬汁、雞高湯、白醋

日式海南雞飯(簡易版)

超簡單日式海南雞，食譜改編自《DAIGO下廚趣》。 🍚相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「...

食材：去骨雞腿排、牛番茄、米酒、小黃瓜、鹽、泰國茉莉香米、香菜、白胡椒粉、清水、薑、老薑、蒜頭、桂皮、辣椒、白醋、雞粉、砂糖、味精、冷水

香噴噴肥而不膩，簡單又好吃東坡肉刈包

東坡肉一直是我們非常受歡迎的明星商品，許多老朋友一訂就是好幾盒，幾乎成了家裡餐桌上家常菜色， 一塊肥而不膩又入口軟嫩的東坡肉，除...

食材：蒜頭、辣椒、東坡肉、二砂、花生粉、酸菜、糖粉、香菜、刈包皮

中秋應景｜低碳特製烤肉

中秋節應景，今年烤肉來點不一樣的肉包菜，用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁，肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...

食材：豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉

蠔油醬爆雞丁小黃瓜 / 家常菜

小黃瓜滋味清甜又能美白，雞胸肉能補充蛋白質吃瘦肉養肌肉才能健康瘦，搭配鮮味十足的李錦記舊庄特級蠔油，簡單就能端出餐廳級家常菜。

食材：雞胸肉、有機小黃瓜、鹽、蒜瓣（中型）、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、李錦記舊庄特級蠔油、五香粉、油、玉米粉或太白粉

剝皮辣椒丸子蒸冬瓜

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：絞肉、冬瓜、剝皮辣椒、薑末、醬油、米酒、玉米粉、剝皮辣椒汁

椒鹽炸皮蛋

這道在鹽酥雞攤上受歡迎程度不輸雞排的炸皮蛋，連小孩都會喜歡！混拌辛香料和鹽之後，香氣十足，超快速就能上桌！ 如果家裡有氣炸鍋或氣炸...

食材：皮蛋、太白粉或地瓜粉、蔥、蒜頭、辣椒、胡椒鹽

秋之甘藷乳酪奶醬義大利麵

類似馬鈴薯沙拉，微甜，幸福滋味

食材：螺旋麵、地瓜、九層塔屑屑、初榨橄欖油、椰子脆片、洋蔥丁、帕瑪森起司粉、黑胡椒粒、鹽、Cream Cheese、雞高湯、乾辣椒、檸檬汁、切達起司

豆豉蒸肉片

鹹香下飯，簡單又快速的電鍋料理， 食材拌一拌，放電鍋蒸煮就可以了 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：豬肉片、薑絲、辣椒絲、香菜、醬油、米酒、豆豉、細砂糖、玉米粉、香油

吻仔魚白蝦蛋炒飯

食材：大蒜粉或大蒜瓣、紅蘿蔔丁、青蔥末、雞蛋、吻仔魚、白蝦、辣椒、醬油、鹽

肉末茄子

這道菜以豬絞肉搭配茄子一起烹煮，除了有豬肉的豐富蛋白質外，茄子含有豐富的膳食纖維，有助於腸道健康。口感柔軟，肉香與茄味交織，讓人垂...

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蔭油或醬油膏、辣椒、蔬果醋、蔥、棕櫚糖或二砂、鹽(茄子去生用）、玉米粉或太白粉、辣豆瓣醬、冷開水

豆芽肉餅

豆芽肉餅以豬絞肉和豆芽菜混合而成，加上胡椒粒、麵粉、料酒、醬油和一些辣椒粉調味。豆芽菜帶有清爽清脆的口感和豐富的營養價值，是此菜肴...

食材：豬絞肉、豆芽菜、胡椒粒、麵粉、料酒、醬油、辣椒粉