辣椒片

炒麵疙瘩

還記得小的時候外婆常常用中筋麵粉做麵疙瘩讓我們當一餐，因為麵疙瘩簡易方便，冰箱有什麼料就用什麼，快速煮出簡單家常味。

食材：蝦仁、豬肉片、中筋麵粉、小鱈魚丸、水、雞蛋、辣椒面、蔥、紅蘿蔔、紅蔥頭、米酒、鹽、白胡椒粉、烹大師

紙包燒烤牛

#在家烤肉 也能簡單美味，露營活動也很適合的料理 利用烤紙，將食材包裝，燜烤方式能快速熟透，也不怕鍋子燒焦沾黏 影音食譜：htt...

食材：牛肉片、金針菇、櫛瓜、蒜末、辣椒、蔥花、香菜、市售烤肉醬、米酒、香油

蒜炒花椰菜

簡單好吃的花椰菜，除了保存花椰菜的甜度，口感還可自行調整，又快又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：花椰菜、蒜頭、鹽、紅蘿蔔片、辣椒

泰式檸檬魚

「春風一秒抽廚房紙巾」  食品級可安心接觸生熟食，抽取方便，瞬間吸水，真是廚房好幫手～ 過年當然少不了魚料理，象徵《年年有餘，有頭...

食材：「春風一秒抽廚房紙巾」、鱸魚、魚露、鹽、素蠔油、米酒、香油、檸檬片、檸檬汁、水、糖、蒜末、薑末、蔥末、辣椒圈

蘆筍雞里肌

雞里肌肉又稱為雞柳，每隻雞只有兩條，口感鮮嫩，如果怕雞胸肉烹煮會乾柴，可以試試雞里肌肉.蘆筍先用燙煮過，再和煸熟的雞肉一起翻炒，這...

食材：蘆筍、雞里肌、蒜片、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、香油

沙茶豬肉豆腐煲

豬五花、豆腐及金針菇把沙茶的鹹香吸得滿滿的，吃起來超級下飯，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬五花肉片、板豆腐切塊、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、金針菇、沙茶醬、辣椒、清水、蠔油、糖、紹興酒或米酒

情人節告白餐盒：炸蝦天婦羅＆甜心造型飯糰

七夕情人節前夕，您是否還在煩惱著如何向心愛的他告白？不如為愛人準備一份愛心便當，將滿滿情意灌注其中，餐盒放入抱著心型小香腸的飯糰，...

食材：鮮蝦、舞菇、綠花椰菜、茄子、蒜末、白飯、蓮藕片、辣椒片（可省）、小香腸、低筋麵粉、鹽巴、義大利麵條、雞蛋、得意的ㄧ天日本玄米油1.58L、海苔片、冰水、蕃茄醬

香辣蒜泥白肉

蒜泥白肉超簡單！搭配香辣沾醬更過癮。 🍖相關食譜：「蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(二)」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「椰香薑黃飯&...

食材：豬五花、蔥、醬油膏、薑、醬油、米酒、香油、鹽、蒜頭、白胡椒粉、小蔥、清水、粗辣椒片、砂糖、植物油

香辣蒜炒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、辣椒、鹽、橄欖油

香蒜烤魚

懶阿姨特別喜歡吃台灣鯛魚片， 簡單處理又沒有刺不用吃得心驚膽顫！ 大人小孩都愛吃！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：台灣鯛魚片、蒜瓣、安食小品黑豆醬油、米酒、糖、辣椒粉

蠔油樹子蒸魚片

肉質軟嫩的比目魚，淋上經典老味道【李錦記舊庄特級蠔油】、古早味破布子與樹子汁、香油、的調料醬汁，有著鮮甜濃郁的香氣，口感層次更是豐...

食材：比目魚片、金針菇、香油、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、料理米酒、樹子破布子(玻璃罐裝)、薑絲、樹子汁(玻璃罐裝)、青蔥絲、辣椒絲(去籽)

辣醬青椒炒肉片

同事傳給我虎皮青椒作法，我多加入肉片，更多飽足感

食材：青椒、梅花豬肉片、辣椒、老干媽、鹽巴

樹子蒸魚

醬汁鹹甜鹹甜，調味比例拿捏得剛剛好，好吃要常常煮來吃😋

食材：鯛魚片、樹子、樹子汁、蔥絲、薄鹽醬油、薑絲、米酒、辣椒切絲、水、糖

香菇苦瓜（簡單）

當季食材苦瓜，夏天容易引起火氣大、可清熱退火、解毒的苦瓜就非常適合夏天食用，簡單調味燜煮出豆䜴甘味是道冷熱皆可食用的夏日料理。

食材：苦瓜、香菇、罐頭豆䜴、蒜片、薑末、辣椒片、調味、醬油、醬油膏、糖、米酒

醬燒鯛魚片

魚肉細嫩、醬汁甘甜的醬燒魚片，尾韻帶點辣味超級下飯！此種料理方式名為「豆油糖」，是台菜燒魚的基本功。 🐟相關食譜：「香脆炸魚」、...

食材：鯛魚片、辣椒、米酒、粉薑、鹽、青蔥、白胡椒粉、醬油、植物油、太白粉、冷水、烏醋、香油、砂糖、味精

蔥爆洋蔥牛肉片

香甜清脆的洋蔥與牛肉片搭配，富含纖維質和維生素 C ，帶有特殊的甜味和微辣口感，是道美味又營養的料理。

食材：洋蔥、全聯嫩腿牛肉片（也可用肉絲）、醬油、蔥段、香油、辣椒、味霖、米酒、太白粉

零失敗紙包魚-農夫茄汁酸甜鬼頭刀

法文en papillote意即紙包料理，是種古老又普遍的烹飪方式，只要將烘焙紙均勻塗抹上橄欖油，並放入食材、進烤箱即可。 紙包料...

食材：洄遊吧–鬼頭刀魚片、百里香、蒜頭(切碎)、小番茄(切半)、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、辣椒粉或乾辣椒片、O-Med特級初榨橄欖油