辣椒片

電鍋版蠔油芥蘭牛肉

【電鍋版蠔油芥蘭牛肉】 小廚娘邱韻文的著作 「太感謝了！有電鍋就會煮」 教你用電鍋，不只是將菜復熱，或者只能燉湯教你用電鍋完成中式...

食材：牛肉炒片、格蘭菜、醬油、蒜片、米酒、辣椒、黑胡椒、玉米粉、蠔油

回鍋肉

食材：豬五花肉、蔥末、米酒、蒜末、醬油、高麗菜、辣豆瓣醬、青椒、甜麵醬、紅辣椒片、細砂糖、鹽、香油

蘋果胡麻香菜辣拌肥牛

製作過程超簡單但超級香辣夠味的香菜拌肥牛，只要將所有的調味料準備好拌入即完成，加入鮮甜脆口的華盛頓聖芳蘋果可說是畫龍點睛，解掉肥牛...

食材：華盛頓聖芳蘋果、肥牛肉片、香菜、蒜頭、蔥、辣椒、花椒醬、胡麻醬、糖、鹽、薄鹽醬油、醋

辣椒炒雞

辣椒炒雞好開胃下飯喔⋯⋯ 敢吃辣的人，會覺得辣椒是很美味的食物，不只增加料理的香氣和美味 適量吃辣椒本身的辛辣也可幫助代謝 吃很辣...

食材：去骨雞腿肉、蒜片、醬油、辣椒、米酒、胡椒粉、太白粉、砂糖、香油

蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、義大利麵、蒜片或泥、辣椒、橄欖油、鹽、啤酒

蔥爆豬肉

這道香氣十足的「蔥爆豬肉」是徐媽媽家中常見的白飯殺手，爆炒出蔥的香氣，鎖住肉汁鮮甜，使用高品質「得意的一天100%純葵花油」純淨、...

食材：豬肉片、蔥、醬油、蒜、米酒、辣椒、太白粉、得意的一天100%純葵花油、糖、白胡椒

清爽版酸菜魚

這道清爽版酸菜魚是一道以魚肉和酸菜為主要材料的家常菜。酸菜魚的滋味嚴寒，著名的美食文化符號，該菜是主食餐單中必不可少的菜餚之一，酸...

食材：鱸魚片、酸菜心、白胡椒粉、酸荀絲、白醋、地瓜粉、豆腐、二砂糖、蛋白、番茄、鹽、洋蔥、辣椒、米酒、蒜末

Q彈泰國蝦佐萬用蒜蓉辣醬油

這個蒜蓉辣醬油非常萬用，是我們家的必備沾醬～無論沾水煮蝦、水餃、白煮三層肉等等都很對味唷！

食材：泰國蝦、薑片、醬油、蒜片、蒜末、米酒、辣椒末、白芝麻油、烏醋

五分鐘快速年菜｜蒸龍膽石斑

婆婆說年節的餐桌一定要有象徵年年有餘的魚，這道料理包準全家大大小小都滿意！May姐今年別出心裁的把餐廳料理搬上家裡的年節餐桌，今天...

食材：龍膽石斑魚片、豆腐、薑絲、蔥絲、辣椒絲、純芝麻油、鹽、白胡椒、米酒、甘樹子、醬油、赤藻糖醇

5分鐘上菜-涼拌蘋果絲豚肉

豬肉的涼拌方式很多種，但是您一定沒有嘗試過與蘋果絲搭配柚香和風醬的口感，為什麼會有這種搭配法呢？在飲食中，單純吃肉增加蛋白質的方式...

食材：豬肉片、蒜頭、野菜廚房柚香和風醬、紅辣椒、蘋果、青蔥

烤薄牛肉片｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Cq5EXo1nkBM

食材：薄牛肉片、熟蛤琍、蘋果、蒜、蛤琍湯、辣椒粉、味霖、白芝麻、芝麻油、辣椒醬、醬油、鹽、洋蔥絲、胡蘿蔔、青椒、生菜、紫蘇

芹菜豆芽炒牛肉

在家也吃得到媲美熱炒店的快炒牛肉，炒好趁熱來碗白飯，超搭！

食材：牛肉片、豆芽、芹菜、蔥、洋蔥、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、醬油、蠔油

薑黃炒雞

薑黃抗發炎、促進代謝，好處多多 搭配雞肉也是常見的，而且香氣十足很下飯 影音食譜：https://youtube.com/sho...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、薑片、蒜片、辣椒、蔥段、醬油、米酒、薑黃粉、鹽巴、胡椒粉

鯛魚豆腐煲

容易購得的無刺鯛魚片，是非常物美價廉的食材。搭配豆腐做了鯛魚豆腐煲，滿滿的蛋白質，營養豐富，鮮香可口，是很適合作為家常菜的一道料理...

食材：鯛魚片、豆腐、蠔油、蔥、醬油、辣椒、烏醋、薑、蒜泥、香油、米酒、油、糖、胡椒粉

剝皮辣椒鯛魚湯

簡單又快速

食材：鯛魚片、剝皮辣椒、蔭瓜罐頭、米酒

開胃爽口的涼拌香菜豬五花

天氣這麼熱大人小孩食欲都不佳，需要香辣爽口的涼拌料理來拯救家人的胃口。量販店的火鍋肉片搭配新鮮的香菜，味道特別清新，開胃又下飯。除...

食材：豬五花肉片、香菜、屏大醬油、屏大素蠔油、辣椒粉

叻沙脆皮雞

上次做完南洋烤雞串，叻沙醬和甜雞醬，再利用一下 醃漬腿排，煎到外皮酥脆，再沾甜雞醬，好美味喔 影音食譜：https://yout...

食材：雞腿排、叻沙醬、洋蔥絲、香菜末、辣椒末、檸檬片、甜雞醬、米酒、麵粉