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薑香羊萵苣
sumi羊萵苣算是西式蔬菜,不只是生食. 與薑絲一起煮,完全沒有苦味但留著食材香味. 此滋味真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材：羊萵苣、薑絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
辣椒料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒料理」的零失敗食譜
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肉末炒鹽醃油菜（雪裡紅）
我們這一家的星級料理市場賣的雪裡紅不知道加了什麼醃製，也不知道放了多久。雖然很想吃但還是不敢買...自製偽雪裡紅一點都不難XD，香氣和口感雖然有點不同...
食材：油菜、台糖精製絞肉、鹽巴、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、白胡椒粉
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宮保蛋豆腐
Annie's Kitchen變化一下蛋豆腐的吃法，又香又辣😋～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitch...
食材：蛋豆腐、花生粒、醬油、乾辣椒、烏醋、花椒、米酒、番茄醬、糖
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蒜蓉辣椒醬
Joanna加入青椒，可稍降低辣度。
食材：月桂葉、香菜、辣椒、蔥、蒜頭、玄米油、青椒、五彩胡椒粒、醬油、洋葱、塩、酒、糖、香油
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香麻韭黃炒牛肉🥢
Helen整道菜超級無敵香(๑´ڡ`๑) 用B.B.漢源花椒油提香提味 不僅聞得到，又可以吃得到，雙重享受 更能將韭黃、牛肉淬煉出最美味的滋...
食材：韭黃、澳牛炒肉片、料理米酒、辣椒、海鹽、蒜、辣豆瓣醬、屏科大薄鹽醬油、B.B.漢源花椒油
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雪裡紅竹筍包
昕姸的家食材：老麵、中粉、糖、泡打粉、絞肉、雪裡紅、竹筍、薑末、蒜末、辣椒、鹽、胡椒粉、醬油、香油
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客家小炒
廚房炸彈客食材：五花肉、乾魷魚、豆瓣醬、蝦米、醬油、芹菜、蒜苗、豆乾、蒜頭、辣椒
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簡易版打拋豬
寀菡食材：豬絞肉、小番茄、九成塔、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、水
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👩🍳醋拌薑絲黑木耳
Peggy Lee 休假日小廚娘家庭常備料理 開胃涼拌菜 酸酸甜甜好滋味
食材：新鮮黑木耳、薑、醬油、辣椒、細砂糖、香菇素蠔油、香油/芝麻油、白醋
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白飯殺手【蒼蠅頭】，色香味俱全超下飯
魔法料理星球蒼蠅頭好吃又下飯，是蠻多熱炒小吃店必定會有的一道料理，只要想不到要點什麼菜就是選蒼蠅頭啦，夠香、夠辣、夠鹹的好滋味，白飯都要多準備...
食材：絞肉、韭菜花、蒜末、辣椒、黑豆豉、屏大醬油、糖、紹興酒、開水、白胡椒粉、香油
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Chili con carne 辣肉醬
Yen✌🏽Chili con carne 為西班牙文「辣椒配肉」的意思，通常由辣椒、絞肉、番茄、玉米和豆子組成，在台灣稱為辣肉醬。而素食版本...
食材：洋蔥、蒜頭、檸檬、辣椒、希臘優格、絞肉、玉米餅、紅椒粉、玉米脆片、孜然、肉桂、黑巧克力 或 砂糖、番茄罐頭、玉米 或 玉米罐頭、紅腰豆、胡椒、香菜
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蝦仁豆腐羹
ijustcookit口感鮮美又有著滿滿蛋白質的蝦仁豆腐羹拿來配飯超級合適，各位快來嘗試看看😆
食材：油豆腐切塊、蝦仁、蒜頭切末、花椰菜、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、蠔油、醬油、太白粉、烏醋、清水、糖
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舞菇杏鮑菇炒鮮蝦
陳伊的美味料理食材：好菇道舞菇、杏鮑菇、鮮蝦去殼、蔥花、辣椒切塊、蒜末、蔥段、鹽、胡椒、醬油、麻油、糖、油
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清蒸鱈魚。蒸魚不腥
小試廚房魚新鮮自然是蒸魚不腥的第一步驟，但家又不住魚塭或港口附近， 職業婦女上菜市場也不是日常，老公吃魚總是吃到腥味而停箸，如何讓他接受冷...
食材：鱈魚、蔥白、薑末、鹽、薑、蔥綠、辣椒、麻油
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蒜香九層塔燒雞（附粄條）
娘娘的小太監好吃到咪咪冒冒的燒雞！ 強烈推薦加粄條，全家人搶著吃❤️
食材：去骨雞腿肉、紅辣椒、小磨坊香蒜九層塔、蔥段、醬油、薑片、米酒、洋蔥、醬油膏、彩椒
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鯖魚煨白花菜
浦維老師的料理廚房【鯖魚煨白花菜】 鹹香的鯖魚，煎出魚油香後，再來煨煮蔬菜，更鮮美 影音食譜： Tips :鯖魚本身有鹹度，所以調味可以減少，...
食材：鯖魚、白花菜、蒜片、蔥段、辣椒、米酒、醬油、胡椒粉、水
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腐皮燜肉
浦維老師的料理廚房【腐皮燜肉】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 h...
食材：豆包、雞胸肉、醬油、蒜末、米酒、蔥段、胡椒粉、辣椒、太白粉、砂糖、水
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《大王高麗菜乾》燒雞
大王菜舖子菜鋪子的高麗菜乾，利用客家福菜的作法，將高麗菜經過日曬→低鹽發酵→裝罐發酵一年以上，成為風味絕佳的高麗菜乾。日曬維持了菜乾的脆度，...
食材：大王高麗菜乾、雞肉、薑片、辣椒末、青蔥
