辣椒料理

剝皮辣椒雞湯｜料理宗師

越來越冷的天氣，是該喝點【#剝皮辣椒雞湯】補補身子 今天教你做出小時候阿嬤的獨特風味！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭...

食材：水、蔭瓜、薑片、米酒、雞腿肉、剝皮辣椒

我的家常菜～蒜蓉辣椒空心菜

我的家常菜～蒜蓉辣椒空心菜。

食材：蒜頭（去膜切碎）、大辣椒（去蒂切斜段）、台鹽精製鹽、空心菜（切斜段）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

我的家常菜～蒜蓉辣椒菠菜

我的家常菜～蒜蓉辣椒菠菜。

食材：蒜頭（去膜切碎）、大辣椒（去蒂切斜段）、台鹽精製鹽、菠菜（切段）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

每次炸完豬油，就有一大堆的豬油渣(豬油泡)。除了馬上撒上新和春胡椒鹽給小孩們當放學後唰嘴的零嘴外，我還喜歡拿他們來炒成下飯的好料，...

食材：油、豬油渣、碎菜脯、豆鼓，洗淨瀝乾、紅辣椒，切成小圈圈、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、蔥花

皮蛋辣椒炒櫛瓜

食材：櫛瓜、皮蛋、醬油膏、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、蒜頭、綜合胡椒、蔥、紅辣椒

有機薑黃粉辣椒涼拌茄子

惹味開胃做前菜👍或配餃子食👍😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、茄子、蘿絲辣椒、蒜頭

隨意版-剝皮辣椒雞湯

晚歸的夜晚，來碗暖暖雞湯 30分鐘出好菜

食材：小雞腿、大茂黑瓜、薑片、米酒、鹽、水

剝皮辣椒菇菇雞湯

微辣中帶點甜，肉質軟嫩脫骨~老少咸宜

食材：剝皮辣椒罐頭、脆瓜罐頭、雞腿肉、乾香菇、秀珍菇、玉米筍、薑片

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋是一道家喻戶曉的湘菜，也是夏季必嚐的涼菜。怕辣的記得把辣椒裏的白囊刮去。 🥗相關食譜：「川味尖椒皮蛋」、「油潑辣子&a...

食材：皮蛋、青椒/青辣椒、蒜頭、紅辣椒、醬油、鹽、香醋、香油、砂糖

剝皮辣椒雞燉飯（豆漿版）

#健康 #健身 #減肥 #無奶油、牛奶🥛版本 #大人感燉飯🌶️ #適合晚上回家小酌搭配🌶️

食材：去骨雞腿排、洋蔥、啤酒、乾香菇、菇菇（什麼都可）、剝皮辣椒、米（先浸泡至少30分鐘）、豆漿、剝皮辣椒水、乾香菇泡的水、其他你喜歡的

剝皮辣椒香菇雞湯

第一次煮,辣椒煮湯味道,真特別,但很好喝😊

食材：雞腿肉(全聯賣仿土雞)、剝皮辣椒、香菇、盬、薑片

剝皮辣椒肉片炒玉米筍娃娃菜

簡單的剝皮辣椒和梅花肉片，再加上冰箱常備的玉米筍、娃娃菜，就可以煮出一道下飯的料理。

食材：剝皮辣椒、梅花肉片、醬油、玉米筍、米油、娃娃菜、剝皮辣椒湯汁、大蒜

剝皮辣椒雞炒烏龍

鹹甜微辣的剝皮辣椒對上Q彈Q彈的烏龍麵，這滋味簡直讓人超幸福，各位快來嘗試看看

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、剝皮辣椒切段、鴻喜菇、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、醬油、剝皮辣椒汁、清水

剝皮辣椒蛤蜊雞湯

入秋後就開始會特別想要喝湯，想著冷凍櫃還有剝皮辣椒，就是他了，剝皮辣椒蛤蜊雞湯，有蛤蜊、有雞腿，就是山珍海味了，煮好後喝上一大碗，...

食材：土雞大雞腿、蛤蜊半斤、剝皮辣椒少許（含湯汁）、薑片

［享瘦饗肥剝皮辣椒滷肉］配麵配飯都好吃

滷肉全瘦肉不ㄉㄨㄞ不好吃 家人又不敢吃肥肉嗎？ 這鍋肥肥瘦瘦都軟嫩好好吃 「無酒食譜」

食材：五花肉（全聯）、後腿肉（全聯）、醬油、馬鈴薯、醬油膏、鹽滷豆腐、紅糖、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁

剝皮辣椒冬瓜雞湯/電子鍋/零廚藝

剝皮辣椒的鹹和辣融合在冬瓜與湯中，僅加了一小匙鹽巴整鍋的味道就很完美，好似外頭餐廳作的般。ㄧ鍋到底免顧火真方便，這麼美味的湯品快來試試。

食材：雞腿肉、香菇、剝皮辣椒、鹽巴、剝皮辣椒湯汁、薑、冬瓜、水

剝皮辣椒炒雞丁

食材：雞胸肉、剝皮辣椒、糖、蒜頭、鹽麴、剝皮辣椒汁、蔥、清酒、味醂、辣椒、白胡椒粉、香油、太白粉