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電鍋版。超簡單剝皮辣椒雞湯
JuJu媽朋友送了一罐剝皮辣椒，但是真的太難吃了丟掉又可惜，乾脆拿來煮雞湯 利用家裡有的食材都能加，秀珍菇、玉米筍⋯等等，不要味道太重的食材...
食材：雞腿或雞肉或半隻、老薑、剝皮辣椒、蒜頭、乾小木耳（可不用、秀珍菇（可不用
辣椒乾
2,980 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒乾」的零失敗食譜
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醋香蟲草花
sumi蟲草花帶點霉味.加點白米醋不僅去霉味,更多提鮮. 香氣多層次,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材：蟲草花乾、薑絲、辣椒、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯
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茭白筍炒干絲（五辛素）
Sally Liu 莎莉的小餐桌讓茭白筍變的鹹香下飯的美味料理～ 茭白筍含豐富的纖維量，每100公克熱量只有22大卡，對於想減肥的人，是很不錯的食材。示範影片 h...
食材：茭白筍（切細條）、豆乾（切細條、滾水燙過）、蔥段、蒜末、辣椒切絲、醬油、糖、胡椒粉
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蔭豆鮮蚵嫩豆腐
花森米peanuts｜小廚家常菜大家好久不見了~~ 喜歡吃蚵仔的捧友們有口福囉！ 不只高蛋白又高營養的料理呢🍛 ☑配菜 ☑燴飯 ✨最重要的是，簡單好上手✨ 快...
食材：中華嫩豆腐、蚵仔、蒜末、蔥末、醬油膏、黑豆豉（乾）、辣椒末（大）（非必要）、木薯粉、冰糖、太白粉
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「創意食譜」可樂魚排 混搭也能超好吃😋
Patty派蒂廚房原本想做啤酒魚，結果忘記買啤酒只好亂用可樂代替，沒想到居然這麼好吃😋
食材：比目魚排、白蘿蔔、可樂、洋蔥、米酒、醬油、香油、豆瓣醬、老干媽、白胡椒粉、紅辣椒
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芹菜五花肉炒五香豆干絲
好奇煮婦用客家小炒的作法處理五香豆干絲
食材：五香豆干絲、五花肉、醬油、芹菜、鮮味炒手、蒜末、糖、辣椒、米酒、水、香油、烏醋、黑胡椒粉、鹽
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馬來西亞-黃薑雞
Aegean Pua出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/10/ohbin-turmeric-chicken.html
食材：黃薑、香茅、紅蔥頭茸、峇拉煎、辣椒乾、雞
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香根豆干炒肉絲
陳太太的菜菜味露營時沒用完的香菜， 經過幾天葉子已經發黃或變黑， 趕緊處理一下， 不要浪費食材， 去葉留莖， 給香菜控吃貨一道美味😆 歡迎來陳太...
食材：豬肉絲、豆干、鹽巴、香根（香菜莖）、米酒、辣椒、胡椒粉、青蔥、地瓜粉、大蒜、小磨坊金黃蔥油、醬油、水、糖、小磨坊冷研白胡椒粉、香油
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可樂滷五花肉
林小妞有這一鍋⋯就不用其他配菜了！好下飯😋
食材：五花肉、蔥、鳥蛋、油豆腐（傳統市場賣的）、豆乾、乾香菇、米酒（量米杯）、2砂糖、醬油、可樂（鐵罐）、醬油膏、辣椒🌶️、八角、蒜頭、薑、白胡椒粉
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韓式蔬菜牛肉大醬湯
沒有中島的小廚房一碗可以吃很多菜的湯
食材：牛肉片、馬鈴薯、韓式大醬、櫛瓜、韓國辣椒醬、小魚乾、紅蘿蔔、韓國芝麻油、水、洋蔥、蒜泥、昆布、豆腐、醬油、蛋、鹽、海帶芽、韓國辣椒粉、蔥花
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酸菜魚小火鍋
沒有中島的小廚房酸菜魚加上自己喜歡的蔬菜和冬粉就是酸菜魚鍋
食材：魚片、魚頭/魚骨、米酒、乾辣椒、鹽、青菜、酸菜、太白粉、茄子、泡薑、蘑菇、泡椒、冬粉、蒜、火鍋丸、蔥白（切段）、年糕片、花椒粉、香菜（裝飾）、蔥花（裝飾）
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塩味焦糖｜塩味奶油｜煙燻辣味 爆米花
小紅莓一份100克在家用平底鍋小火烘烤的無油爆米花熱量僅30卡！ 然而市售的爆米花添加過多的塩、人造奶油及香料，熱量高達500-1000...
食材：乾玉米粒、市售煉乳、海塩、無塩奶油（融化）、煙燻紅椒粉、乾燥粗辣椒片、是拉差辣椒醬
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【老菜脯炒豆乾】十分鐘就能做好一道菜
高家老菜脯老菜脯炒豆乾，一道平凡的家常菜，結合老菜脯香氣，和九層塔提香， 不知不覺吃了好幾碗白飯
食材：高家老菜脯、豆乾、蒜頭、辣椒、九層塔、醬油、米酒、香油、糖
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醬牛尾
美國媳婦Hazel的廚房牛尾表面有筋膜，燉完後口感軟嫩Q彈豐富膠原蛋白，一口接一口停不下來！
食材：牛尾巴、滷料包、蔥、蒜、鹽、清醬油、米酒、乾辣椒、白砂糖、薑片、醬油膏、鋁罐可樂
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辣炒丁香豆乾
ijustcookit此方式為少油版本，建議用不沾鍋料理 不管是要配飯或配啤酒都很合適阿😆
食材：小魚乾、豆干切細條、蔥切段、蒜頭切末、醬油、辣椒、糖、鹽
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水煮牛
沒有中島的小廚房10月的波士頓好像不能用秋高氣爽來形容，12度的氣溫對居住在北回歸線的島民來說還是有點冷，這種天氣太適合自己在家對著一鍋水煮牛取暖了☺️
食材：牛肉片、蒜（切成末）、醬油、薑（切成末）、白胡椒粉、大白菜（可依喜好更換）、蔥（切成段）、米酒、黃豆芽、乾辣椒、太白粉、豆腐、豆瓣醬、全蛋、冬粉（溫水泡開）、冰糖、辣椒粉（可略）、木耳、花椒粉、新鮮綠辣椒（可略）、高湯、白芝麻、蔥花、香菜
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酸菜魚片湯麵
零與壹的料理實驗世界蛤蜊，辣酸酸菜香，加乾甜麵香，夏季開胃湯麵
食材：蛤蜊、鯛魚片、鹽、酸菜、味精、辣椒片、米酒、蒜片、蛋液、乾甜麵
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小魚乾炒花生
小林的幸福廚房小魚乾炒花生是非常經典的小菜，材料簡單，而且作法也簡單，很多餐廳都會以這道菜作為前菜。炒至香酥的小魚乾，加上香脆的花生，用來配粥或...
食材：小魚乾、無鹽花生、鹽、小辣椒、糖、蔥、蒜頭
