辣椒乾

蒼蠅頭【電磁爐料理】

鹹香下飯的蒼蠅頭一直是受大眾歡迎的一道經典料理，簡單的食材透過【小米電磁爐料理】的炒菜功能即可在家輕鬆完成這道美味佳餚~

食材：韭菜花、豬絞肉(五花肉)、醬油、乾豆豉、糖、蒜末、米酒、辣椒、香油

冬菜尖黃豆

改良版冬菜尖黃豆.用浸泡黃豆水,黃豆鮮香味濃郁,多加層次感.健康好滋味啊~. *為了避免豆薄皮塞蒸氣口,一定蓋內蓋. *煮黃豆易...

食材：黃豆乾、水、昆布渣、蒜碎、辣椒、冬菜尖(可用任何醃菜)、酒、味霖、昆布柴魚高湯

香辣蝦

鮮美的蝦味，加上微微麻辣的口感簡，直就是消夜小酌的首選呀~~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK 我的新...

食材：鮮蝦、老干媽香辣脆油辣椒、蒜末、蔥花、米酒、鹽巴、砂糖

香菇剝皮辣椒雞湯

香菇的香氣加上微甜辣的剝皮辣椒，是不管夏日或是嚴寒的冬日都會暖心的雞湯😊

食材：乾香菇、剝皮辣椒、薑、米酒、烏骨雞（土雞）

宮保雞丁

只要調好醬汁比例 在家也能做出好吃又開胃的宮保雞丁哦！ 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜心派粉絲專頁 h...

食材：去骨雞腿、蔥段、乾辣椒、蒜末、花生米、醬油膏醬油、黑醋、豆瓣醬、米酒、地瓜粉

宮保杏鮑菇

食材：乾辣椒、杏鮑菇、花生

辣炒年糕떡볶이

食材：年糕、辣椒醬、醬油、辣椒粉、糖、蔥、洋蔥、小魚乾、干貝

山苦瓜炒小魚乾

食材：山苦瓜、乾豆豉、米酒、小魚干、醬油、辣椒、糖、青蔥、溫開水、蒜頭

純素麻婆豆腐

以四川的料理手法，下手製作的純素麻婆豆腐，味道精凖而純粹，您也來試試！

食材：水豆腐、杏鲍菇、豆瓣醬或韓式辣醬、老薑末、黑豆豉、大乾辣椒、棕糖、生抽、木薯粉、菜籽油

麥醬油滷豬腳+筍絲

傳統滷豬腳+筍絲是道家常宴客菜，逢年過節時總會出現在餐桌，怎麼把豬腳皮滷的香軟不爛，滷色均勻紅潤，其實好醬油和用糖是關鍵，如果炒糖...

食材：豬腳、筍干、麥醬油、紅蔥酥、棕櫚糖或二砂、薑、好米芽原味麥芽糖、蔥、米酒、辣椒、白煮蛋

豆鼓炒空心梗

1把空心菜可做兩道料理 葉子摘摘炒腐乳 梗可炒豆鼓或絞肉 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.f...

食材：空心菜梗、豆鼓、蒜片、乾辣椒、醋、糖、醬油

回鍋肉

「回鍋肉」是「巴蜀第一菜」，是四川民間的傳統風味菜，香味四溢，色澤紅亮，肥而不膩，它的口味特點，入口是先鹹鮮，而後有醬辣香的層次美味。

食材：五花肉、豆干、辣豆瓣醬、高麗菜、甜麵醬、蒜苗、醬油、蒜頭、酒、辣椒

西班牙蒜蝦

蝦頭酥脆 香蒜油可搭配麵包 下酒好菜

食材：白蝦（可買大一點）、乾辣椒、辣椒、蒜片、義大利香料、羅勒香料、新鮮巴西里、黑胡椒、海鹽、奶油、白酒

可樂滷雞翅豆干

💗小六兒子考試周💗 昨天詢問兒子晚餐吃了什麼？他去買了愛吃的炒飯…😳 順口詢問這位新的安親老師也吃便當嗎？他說~老師沒吃😱😱😱 ...

食材：食材、雞翅、豆干、蔥、大辣椒去籽、蒜頭、醬料、屏科大薄鹽醬油、八角、可樂

香辣小魚干

食材：丁香魚干、新鮮辣椒、蒜末、植物油、蔭豆鼓、香菇素蠔油、醬油、冰糖、米酒、蔥

香菇素炒麵腸丁

食材：乾香菇 15克、麵腸、花生、芹菜、香菜、小辣椒、辣油、白胡椒粉

無水滷豆乾米血

食材：豆乾、米血糕、油、醬油、冰糖、萬用滷包、八角、甘草、薑、辣椒