辛味噌

味噌鯖魚

看日劇男主角去了鯖魚專賣餐廳，點了味噌鯖魚。 跟著做，沒有電視劇情的美麗，但鯖魚的口感依舊，味噌的香味四溢，仿佛在劇中。

食材：無鹽鯖魚、味噌、醬油、味霖、薑片、蔥、水

蒸烤味噌鮭魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/ll-GRm01VhE

食材：鮭魚、青紫蘇、白味噌、白蘿蔔泥、優格、無糖豆漿、酒、鹽、醬油

No.123 蜂蜜味噌雞排飯

蜂蜜味噌口味算是我家的定番口味了，一次把肉醃製好，需要的時候只要退冰就可直接料理，很方便👍

食材：雞胸肉排、大陸妹、洋蔥切片、真空包滷蛋、白飯

味噌韭蔥雞胸

肉跟味噌實在是太搭了😻 好吃到不斷復刻的一道菜😽

食材：雞胸肉、韭蔥、味噌、嫩豆腐、糖、米酒、蔥花、醬油、味醂、薑泥

柴魚菇菇豆腐味噌湯

氣溫漸漸涼爽，來碗熱呼呼的湯品溫暖你我的心。 柴魚片與味噌醬融合，更襯托出湯底的鮮甜， 一口湯一口食材好暖心，高蛋白質的豆腐， ...

食材：味噌醬、柴魚片、漏勺、豆腐、鴻喜菇(雪白菇)、過濾水

石狗公魚片味噌湯(其實只是懶人料理)

在路邊攤看到漂亮的石狗公魚就帶回家，店家幫忙清內臟除魚鱗，其他自己研究。 之前看師傅這樣片魚三次，這次有機會就來試試看，厚薄度再多...

食材：水、高麗菜、味噌、蛋、石狗公魚

~味噌豆腐~

食材：嫩豆腐、牛番茄、白味噌、金針菇、醬油、洋蔥、青蔥、柴魚片、海帶芽、水

味噌蛋花湯

會燒開水就能做的味噌蛋花湯，好喝到令人感動！ 🍲相關食譜：「日式味噌湯(懶人版)」、「日式大蔥味噌湯」、「日式豬肉味噌湯/トン汁...

食材：雞蛋、青蔥、鰹魚味噌、熱水、米酒、味醂

叉燒肉（脫脂）｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/FfactvcSNOw

食材：豬肩夾肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌

味噌鯖魚什錦滷

在全聯發現好物味噌鯖魚罐頭，進而衍生出這道食譜，以味噌鯖魚罐頭為主要食材，加上洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、馬鈴薯等食材滷製而成。此料理風...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、蠔油、雪白菇、味霖、洋蔥、胡椒粉、蔥、米酒、味噌鯖魚罐頭、味噌、五花肉薄片

叉燒肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/VZSa3zgjcNc

食材：豬肩夾肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌

舞菇蝦仁味噌奶醬烏龍麵

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽...

食材：好菇道舞菇、黑蠔菇、牛奶、冷凍烏龍麵、日式高湯、熟青花菜、味醂、紅蘿蔔絲、味噌、蝦仁、黑胡椒粒、奶油、義式香料、起司粉

味噌肉醬炒小黃瓜

很適合夏天，簡單方便、好料理，而且清爽不膩口！

食材：小黃瓜、豬絞肉、味霖、蒜末、熱沖即食味噌湯包

味噌烤鮭魚

鮭魚含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素B群、D、E等營養素。 軟嫩多汁的鮭魚和味噌搭配起來相當合拍！ 用烤箱取代傳統油煎，只...

食材：鮭魚、檸檬汁（可省略）、味噌、味醂、蒜頭

冷冷得冬天來一碗湯😋 味噌豆腐冬粉湯

寒冷得冬天出門走走後，回到家為自己及心愛的人來一碗熱騰騰的湯是何等幸福的事情，來一碗味噌豆腐湯吧🤤，漸漸覺得味噌和咖喱粉可以成為日...

食材：綠花椰菜、小番茄、豆腐、紅椒、冬粉、杏鮑菇、味噌、黑木耳、油、鹽、水

味噌薯仔（馬鈴薯）忟豬肉

食材：薯仔（馬鈴薯）、甘荀、減鹽紅味噌、豬腩排、減鹽日式醬油、金針菇、薑片

青蔥烤茄子味噌湯

食材：茄子、青蔥、湯底、味噌