🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
澳新軍團餅乾
Mrs P's Kitchen澳新軍團餅乾在澳洲、新西蘭非常流行，在第一次世界大戰時送上前線給軍人吃的。這個是金黃香脆的燕麥餅乾，內裡加了椰絲，非常香脆好味！ ...
食材：奶油、轉化糖漿、中筋麵粉、糖、燕麥、椰蓉、水、蘇打粉
轉化糖
15 道食譜進階搜尋：
-
-
薩瓦林
熱愛甜點的女孩沛沛本食譜使用甜甜圈矽膠模單孔尺寸6.3*2cm 約可做8-10個 youtube:https://youtu.be/Req8nUl...
食材：蛋白、糖粉、動物鮮奶油、西點轉化糖、70%調溫巧克力、杏仁粉、無鹽奶油、低筋麵粉、焦化奶油(無鹽奶油)、耐烤巧克力豆
-
-
中式甜品｜蜜煎金橘 純素 (附影片)
蝸煮成品: 1 瓶 (1 bottle) 難度: 入門 Difficulty: Beginner 所需時間: 45分鐘 制作 C...
食材：金橘、甜酒讓/ 清水、黃糖、蜜糖/轉化糖
-
港式傳統月餅～（簡單材料零失敗）
Mocha Coffee傳統月餅：大閘蟹，貓爪型 今次試整11個月餅，成功❣️ 分享👇希望大家喜歡🥰請訂閱支持💯 https://youtu.be/2K...
食材：低筋麵粉、轉化焗糖漿、低糖蓮蓉、栗米油或菜油、蛋黃奶黃、食用鹼水
-
瑪德蓮-小V
煮吃是七陶烤好的瑪德蓮，外皮有如一層薄殼，裹住既柔軟又濕潤的蛋糕體，化口性極佳～～，一口一個，感受撲鼻而來的蛋糕香氣，一個又一個，停不了.....
食材：低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、砂糖、轉化糖、香草莢醬、中型全蛋、焦化奶油
-
【9巷5弄】野莓塔
9巷5弄甜點實驗室香氣撲鼻的酥脆杏仁塔皮，搭配濃郁可口的白巧克力奶油，和酸度分明的鮮豔新鮮莓果，是一款看起來、聞起來、吃起來都令人陶醉的甜點。 實作...
食材：中筋麵粉、糖粉、白巧克力、鹽、牛奶、果泥、杏仁粉、葡萄糖漿、轉化糖漿、新鮮莓果、奶油、吉利丁、薄荷葉、全蛋、鮮奶油
-
-
棷芒慕斯塔 (附影片)
蝸煮原食譜來 Antonio Bachour (世界級烘焙師之一) 這是簡化和家用版, 味道也有修改 難度為高級: 因為步驟較多, ...
食材：杏仁麵粉、中筋麵粉、塔皮、白砂糖、脆米、芒果、奶油、可可脂、芒果果蓉 (B)、百香果、芒果果蓉 (A)、調溫白巧克力、旦黃、黃原膠 Xanthan、棷奶、全旦、葡萄糖漿、轉化糖、羅勒/薄荷、吉利丁、芒果粒、鮮奶油、鮮奶油 (冷)
-
抹茶紅豆月餅
微糖小朱快到中秋佳節啦～ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎？ 今天教大家做一款微糖低油月餅 宇治抹茶搭配紅豆餡 新手也能輕易上手呦...
食材：轉化糖(蜂蜜)、植物油、中筋麵粉、抹茶粉、紅豆餡、鹽
-
謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕(附影片)
蝸煮沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直徑10cm 小蛋糕 難度: 中高級 ...
食材：蛋黃、轉化糖醬、清水、蛋白、白砂糖、80%調溫黑巧克力、櫻桃酒 (選擇性)、鮮奶油 (B)、低肋麵粉、魚膠片、亮面果膠、粟粉、可可粉、可可脂、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、香草籽、鮮奶油 (A)
-
中秋月餅(微糖低油)
微糖小朱快到中秋佳節啦～ 擔心外面賣的月餅太油太甜不健康嗎？ 今天教大家做一款微糖低油月餅 烏豆沙餡搭配鹹蛋黃 新手也能輕易上手呦👍 本配...
食材：轉化糖(可用蜂蜜代替)、食用油、市售烏豆沙、中筋麵粉、鹹蛋黃、蛋黃
-
-
全素果仁月餅
為食上班族🤩伍仁月餅的果仁香最吸引人了！為了方便，這個食譜用了垂手可得的市售即食無調味的果仁，一樣好吃哦！完全不難做的😉 此食譜共可做10個5...
食材：中筋麵粉、轉化糖漿/金獅糖漿、核桃、花生油、腰果、蛋黃、梘水、杏仁、水、白芝麻、糖冬瓜、提子乾、椰絲、糖、油、白酒/玫瑰酒、熟糯米粉
-
達克瓦茲杏仁餅
shiny非常簡單的小西點
食材：蛋白、砂糖、鮮奶油、杏仁TPT、牛奶、杏仁粉、轉化糖、即溶咖啡粉、巧克力（牛奶口味）、奶油、咖啡香甜酒
-
廣式桂圓蛋黃月餅
貓奴の食旅玩味終於趕在中秋節前一天做出廣式月餅，老爸最愛廣式月餅，雖然祢離開了，但每逢佳節倍思親啊～原本是要做蓮蓉口味，但太晚去食品材料店買內餡...
食材：低筋麵粉、糖粉、桂圓豆沙、全蛋（約40~45g）、鹹蛋黃、蛋黃液（蛋黃+牛奶）、奶粉、蜂蜜（取代轉化糖漿）、有鹽奶油
-
給咖啡控的［opera cake］
晚一甜🍭法式經典-opera Opera其實就是一層層的海綿蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力甘納許組合而成。 雖然有些繁瑣，慢慢來吧💕用上100%...
食材：咖啡粉、糖、黑巧克力、水、鮮奶油、奶油、糖粉、轉化糖漿、蛋白、熱水、杏仁粉、蛋黃、中筋麵粉
-
-
薑餅人
大石國際所有小朋友都喜歡做薑餅人。這份食譜做起來很快，麵團本身對小小烘焙師來說也很容易操作。
食材：轉化糖漿、中筋麵粉、小蘇打、薑粉、綜合香料、無鹽奶油、鬆軟的黑糖、蛋、葡萄乾（裝飾用）、糖粉、薑餅人切模、有細花嘴的擠花袋
