起士麵包

鳳梨起司雞肉熱狗堡

天氣變熱了，用水果做成的料理，鳳梨、蜂蜜和雞肉，口感微甜微酸，不怕沒有胃口了。 很適合野餐時來吃，簡單、快速、營養又健康。

食材：帕馬森起司麵包、鳳梨四季水果、辣味雞肉塊、萵苣生菜沙拉葉、起司片、米醋、蜂蜜、松子、黑胡椒粉

起司馬鈴薯咖哩麵包

煮咖哩，料吃光光，剩好多醬，想說利用咖哩醬料作麵包吃，一定很棒，就動手試試，自己胡搞瞎搞，呵~還不錯吃ㄟ 甜麵包配方好吃，加甚麼料...

食材：高筋粉、速發酵母、蛋、優格、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、無鹽奶油、全蛋液、起司片、起司粉、胡椒粉、洋香菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩醬

帕瑪森起司麵包

淡淡的帕瑪森起司粉香氣，Q彈的麵包體，適合當Subway潛艇堡的麵包體~~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、鮮奶、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、帕瑪森起司粉

液種 起司優格麵包捲

食材：液種：、高筋、水、速酵、主麵團：、優格、煉奶、鹽、糖、起司片

【西京味噌/西京豬肉卡芒貝爾起司三明治】

1.西京味噌(1~3步驟) 2.西京豬肉卡芒貝爾起司三明治(4~7步驟)(2人份)

食材：水煮大豆、米麩、豬脊肉、鹽、西京味噌、醬油、味醂、酒、紫甘藍、檸檬汁、橄欖油、卡芒貝爾起司、西洋菜、麵包、芥末籽、藍莓醬

橙香乳酪捲【麥典麵包專用粉】

配合夏日炎熱的天氣，將果汁融入麵包裡~除了清爽健康之外，還加了果乾在麵包裡，更多了份果香，作為早餐或點心，外出郊遊野餐都相當合適!...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、乳酪丁(耐烤)1cm、鹽、全蛋液、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、新鮮柳橙汁、雞蛋、煉乳、芒果乾(過水或泡酒瀝乾)

起司枸杞麵包

古藥書《本草匯言》載：「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」 枸杞常用作中藥，功能滋補肝腎...

食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】雞蛋、【主麵團】泡過枸杞的水、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】砂糖、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【內餡】枸杞、【表面裝飾】披薩起司、【表面裝飾】美乃滋、【表面裝飾】全蛋液

培根香蔥麵包(加一個乳酪香蔥麵包)

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：高筋麵粉

自家製 乳酪麵包

自家製 乳酪麵包 附食譜 做法 http://blog.yahoo.com/carlong2011/articles/12853...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、新鮮酵母、乳酪、牛油

地瓜乳酪一口小麵包【手指食物】

簡單又營養又容易上手～ 小小一個好可愛❤️ 一個接一個很唰嘴～ 麻麻們也可以跟寶貝一起做喔🙌🏻

食材：中筋或高筋麵粉、奶油乳酪（室溫軟化）、地瓜泥、全蛋液（留一點刷麵包表面）、酵母粉、砂糖（自行調整）

培根起司玉米可樂餅（簡單上手進化版）

以半煎炸取代油炸（省油）；以培根取代豬絞肉做法；重點是加入金寶湯「日式風味甜玉米濃湯」，直接取代鹽巴調味，裡頭還有玉米粒（也省下炒...

食材：金寶湯日式風味甜玉米濃湯、美國馬鈴薯（未削皮）、培根、洋蔥、安佳帕米桑乳酪粉、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉

皇冠起司麵包

自從看過胖達人的皇冠麵包圖片,我就在想我也能做出來,雖然我也沒吃過胖達人的皇冠

食材：高筋麵粉、鹽、糖、無鹽奶油、酵母粉、鮮奶、高熔點起司

茄汁雞肉丸義大利麵

這是我們家版本的雞肉丸，沒有太多的調味，能品嚐到單純的雞豬肉與起司香，配上清爽的茄汁，這盤美味的義大利麵適合全家大小一起享用喔😉

食材：雞柳或雞胸肉、豬絞肉、牛番茄、麵包粉、洋蔥、義大利麵、牛奶、蒜頭、蘑菇、黑胡椒粉、糖、帕瑪森起司粉、鹽巴、鹽、雞高湯

花心紫薯餅

馬鈴薯是富含營養的食材，還有個地下的蘋果這稱號呢!!吃膩了薯條嗎?那偶爾可以讓馬鈴薯花心一下 讓口感更豐富一些

食材：紫色馬鈴薯、白色馬鈴薯、起士片、黑色胡椒粉、麵包粉、蛋

德式香腸起司捲麵包

香腸 ~ 老人小孩都愛 + 起司~營養健康高鈣 + 「KNEADER精揉機 + 發酵箱」 = 色. 香. 味. 俱全的自製麵包 ...

食材：材料:、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、全蛋、鮮奶、塩、奶油、配料:、德式香腸、起司、蛋液 (塗抹用)

Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤

Garlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!! 愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很...

食材：室溫無鹽奶油、鹽巴、起士粉、乾燥巴西利葉、高筋麵粉、乾速發酵母粉、白砂糖、橄欖油、牛奶、大蒜粒泥

免炸藍帶豬排

食材：1. 台糖梅花肉片(薄片)、2. 快樂牛漢堡乾酪切片、3. 黑橋牌火腿片、4. 日清麵包粉、5. 好市多喜馬拉雅山粉紅鹽、6. 味好美黑胡椒粉