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ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...
食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉
這一道料理所使用的食材完全無麩質，可單吃也可配白飯、麵包、馬鈴薯泥，或是用餅皮捲成捲餅食用！有點微辣的口感讓人一口接著一口，食材準...
食材：油、甜椒、青蔥、蒜頭、辣椒粉、孜然粉、牛絞肉、豬絞肉、整顆去皮切塊番茄罐頭、紅腰豆、辣醬hot sauce、黃金調理起士絲、黑胡椒粉（可省略）
我家寶寶太愛自己拿著吃，只能繼續加碼 豬肉煎餅❤️ 一樣營養滿分 （我不是專業廚師，我只是一位新手媽媽，歡迎指教）
食材：豬絞肉、雞蛋、洋蔥、低筋麵粉、紅蘿蔔、冷藏白飯、高麗菜、起司、奶油、青蔥
罐裝的蕃茄糊雖然方便，但是總有個化學味道，酸度鹹度也偏高，食品添加物更是多種多樣。採用新鮮蕃茄自己熬煮，雖然費時，但是健康美味絕對...
食材：蕃茄、洋蔥、牛絞肉、豬絞肉、蒜頭、月桂葉、百里香葉、番茄醬、奶油、乳酪絲、清水或高湯、鹽、糖
傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮，細火慢煮一天之後，鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在，只留下蔬菜的...
食材：豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
簡單，卻很受歡迎的一道日常料理
食材：豬絞肉、青椒、蒜頭、蘑菇、新鮮（乾燥）百里香、牛番茄、新鮮（乾燥）迷迭香、義大利麵、番茄罐頭、蛤蜊、黑胡椒、焗烤起司、鹽巴、橄欖油
預先做好的漢堡排可以冷凍起來，需要的時候再用氣炸的方式回溫，超方便。醬料則是可以依個人喜好做調整
食材：洋蔥（切丁）、牛絞肉、豬絞肉、Mozarella起司、雞蛋、鮮奶、Balsamic紅酒醋、鹽、紅酒、漢堡煎剩下來的油、黑胡椒、蕃茄醬、清酒、牛奶、肉豆蔻、醬油、砂糖、麵包屑、味霖、麵粉、太白粉、水
食材：豬絞肉、豬支骨、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、雞蛋、和風洋蔥醬、牛奶、麵包粉、起司、豆苗
![[輕鬆下廚] 咖哩肉醬](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F345113%2F5a0f42723d043177.jpg&width=200)
晚餐不想煮太多,來試試簡單又快速的咖哩肉醬,一鍋到底輕鬆解決一餐~
食材：蒜頭、洋蔥、奶油、豬絞肉、黑胡椒粉、水、番茄醬、咖哩塊、起司片
義大利麵對我來說，是個可以很簡單，但也可以很複雜的料理。當然，平時我都是選擇簡易快速的那一種😆。我覺得蕃茄肉醬超級簡單，所有的東西...
食材：絞肉(豬牛皆可)、牛蕃茄、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、蘑菇、蕃茄醬、義大利麵、鹽、花椰菜(可略)、水、起司絲(可略)、太白粉/玉米粉(可略)
終於在7月23日正式公佈7月27日降級為二級警戒、全部開始微解封,之後可以回到辦公室上班了。待在家work from home這6...
食材：豬絞肉(或是牛豬絞肉各半盒)、洋蔥切碎、extra virgin橄欖油、胡蘿蔔切碎、小磨坊黑胡椒粗粒、大蒜切碎末、帕瑪森起司粉、牛番茄切碎、番茄泥tomato Paste、義大利麵、番茄醬ketchup、(煮麵水)熱水、紅波特酒、(煮麵水)鹽巴、水
很適合當宵夜，也可以當作烤肉用的肉卷，豬五花的油脂融合著酸、辣還帶點奶香的起司味，很豐富的層次，是一道快手料理
食材：全聯豬五花火鍋肉片、Tabasco、起司片、剝皮辣椒、金針菇
Carbonara培根蛋麵來自義大利中部Lazio省區，傳說深受煤礦工人「Carbonaio」熱愛而演變得名，再由美軍進駐部隊所配...
食材：義大利麵、義式風乾豬面頰肉或培根、佩克里諾或帕馬森起司粉、蛋黃、全蛋、鹽、胡椒
歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/223717018...
食材：豬絞肉2盒、中小型洋蔥、披薩用起司、雞蛋、玉米粉、醬油、白胡椒
「関東風すき焼き」就是要邊煮邊吃，常見的食材有牛肉、蒟蒻絲、燒豆腐、茼蒿、烏龍麵等；今天我選用臺灣常見的食材。 我的醬汁調得比較...
食材：牛油/植物油、豬梅花薄片、柴魚片、洋蔥、清水、味醂、青蔥、昆布調味粉、米酒、香菇、醬油、秀珍菇、雪白菇/鴻喜菇、大白菜、娃娃菜、火鍋餃、魚子丸、起士球
使用鮮奶油及起司粉做醃料基底 吃起來香氣四溢 肉質軟嫩比外面的好吃哦！
食材：豬里肌、麵粉、鮮奶油、雞蛋、米酒、麵包粉、起司粉、義大利綜合香料、黑胡椒粒、鹽巴
份量十足的晚餐~
食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、番茄、糖、蒜頭、胡椒、紅蘿蔔、百里香、高湯、月桂葉、麵片、義大利綜合香料、起士絲
思考著萬聖Party該準備什麼料理呢？這是一場小孩們會參與的家庭派對，因此創意發想來自古怪又可愛的傑克南瓜頭，調味上特別加入「S&...
食材：中筋麵粉、鮮奶、牛奶、S&B特製咖哩粉、高筋麵粉、酵母粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、速發乾酵母、蝦仁、綠色蔬菜粉、豬梅花肉片、竹碳粉、罐頭玉米粒、紅椒、黃椒、起司絲、洋蔥、馬鈴薯丁、沙拉油
