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普羅旺斯燉菜+炒牛肉+烤土司
Lori 午後。食記星期日 省力餐 昨天星期日晚餐我們吃這個，但吃完後發現拍的照片不好看，所以今天星期一我就再煮一次~ 再配上炒牛肉，更好吃了~😋 ...
食材：蒜、洋蔥、南瓜、茄子、櫛瓜、無調味蕃茄泥、蛋、起司粉、胡椒粉、義式香料粉、牛肉火鍋片、蜂蜜、薑、蠔油、吐司、四季豆
起司茄子
103 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「起司茄子」的零失敗食譜
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茄子新豬肉千層 五辛素
Green Monday食譜來源 : Nicole IG：Kaso 🍳家嫂廚房• 低醣生酮 Green Monday x OmniFoods 舉辦 「新...
食材：OmniPork新豬肉、茄子、蒜蓉、番茄、純素茄汁、Daiya 純素起司、義式綜合香料、羅漢果糖、鹽、胡椒
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芝士茄子肉醬千層麵
老娘的草根飯堂這個是老娘很少會做的一個菜！因為實在太邪惡了！ 我已經把中間一層白汁刪掉 仍然需要下很多芝士才好吃，一次要大半包碎芝士 每次都食得...
食材：牛肉碎、千層麵、黑胡椒、罐頭蕃茄、糖、茄子、鹽、洋蔥、醬油、碎芝士、料油、紅酒、水、蒜蓉、茄膏、乾百里香、香葉、新鮮迷迭香
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芝士蕃茄焗茄子
小裂哥微波爐料理
食材：茄子、蕃茄、洋蔥、芝士、油
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起司茄子煎
嚕嚕愛茄子是夏天當季的 解熱食材，可以多吃，夏天除了涼拌吃，也可以用煎的，不會太油膩，又有類似酥炸的口感，很解饞的
食材：茄子、帕瑪森起司、麵包粉、黑胡椒粒、蛋、麵粉、鹽
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蔬食千層麵
生活美食家Nancy老師/NC5突然想吃千層麵 但因為疫情又一直下雨 只能自己動手做 在千層麵中可以加入蔬菜西洋菇等食材 挑食的小孩也會乖乖吃下肚 不會被發現 ...
食材：千層麵、蒜末、洋蔥、西洋菇、茄子、櫛瓜、蕃茄糊、蔬菜高湯、鮮奶油、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油、起司絲
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紫蘇苦瓜茄子
sumi買了1束紫蘇常常用不完.想一想怎樣一次可多用呢? 配帕瑪森起司一起加熱就解決問題. 紫蘇香好濃郁,起司溫和苦瓜苦,清爽適合炎熱夏天...
食材：苦瓜、茄子泡菜(可不加)、鹽、味霖粕(可用味霖)、胡椒粉、昆布柴魚高湯、綠紫蘇葉、帕瑪森起司粉
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蘑菇白醬焗烤吐司
暖暖糖❤簡簡單單做一份愛的料理給家人 搭配隨手可購買到的康寶濃湯製作 健康又營養買滿分的焗烤土司 晚餐、點心、宵夜都非常適合呢~
食材：康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、香腸、魚丸、厚片吐司、水、茄子、起司/乳酪絲
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蒸/烤蔬菜百匯
饈饈臉事情是這樣的，長輩不喜歡吃烤的蔬菜，所以用蒸的，也很美味喔~
食材：茄子、南瓜、鹽巴、番茄、黑胡椒、櫛瓜、迷迭香、百里香、橄欖油、檸檬汁/果醋、起司粉
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統一肉燥麵~~焗烤番茄雞腿麵
Justina 賈斯汀娜這道其實是因為前一道統一肉燥麵蛋包番茄炒麵有剩下的麵, 想來想去就把剩下的麵跟著蔬菜一起又做成了一道焗烤, 變身後的剩菜真的超好吃...
食材：剩下的統一肉燥蕃茄炒麵、茄子、中筋麵粉、蒜頭切碎、全脂鮮奶、番茄切碎、醃製櫻花發酵奶油、extra virgin橄欖油、漢堡起司片、統一肉燥麵油蔥包
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墨西哥牛肉起士餡餅
野犬墨西哥起士餡餅（Quesadilla）是用玉米餅夾著餡料和起士的墨西哥小吃，簡單易做卻又好吃。 野犬的春夢： http://pwi...
食材：玉米餅tortilla、牛絞肉、茄子、長豆、大蒜、起士、鹽、胡椒、紅椒粉、番茄糊
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超美味～焗烤味增茄子🍆
東京的陳太太嘿嘿日式配上起司意外的好吃～雖然照片不太美觀，但老公配著這個就吃了兩碗飯哦！ 圖片放的是便當版，因為公司有烤箱所以起司就先沒烤避免...
食材：茄子、絞肉、味增、洋蔥、砂糖、起司、料理米酒、味霖、醬油
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希臘千層茄子Moussaka
廚房女漢子Rita'sㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...
食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉
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茄子番茄肉醬筆管麵
蘇菲～旅日自炊記番茄肉醬的味道沾滿筆管麵，好吃又營養～用市售的番茄罐頭非常方便！
食材：筆管麵、茄子、絞肉、洋蔥、番茄罐頭、橄欖油、水、鹽巴、黑胡椒、起士粉、乾燥巴西里
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焗烤茄子
Cara豐富營養的茄子有著不同的吃法，就來試試看焗烤吧，簡單又方便。當宵夜或嘴饞的零食也很健康唷😋
食材：圓茄子或長茄子、橄欖油、胡椒粉、鹽（可省略）、起司條或起司片、洋蔥切丁、番茄片
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馬爾他蕃茄鮮蝦義大利麵
KOKO好食光🇲🇹 地中海上的無國界饗宴🇲🇹 馬爾他是個位於地中海中心的島國，地處中東和歐洲交界，自古以來就是個文化交融處，自然也反映在當地的海...
食材：洋蔥、大蒜、孜然 Cumin、茄子、櫛瓜、罐頭蕃茄、喜歡的義大利麵、帶殼鮮蝦、鹽、黑胡椒、巴西利、起司粉
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焗烤茄汁蔬菜千層麵
郭阿均的蛋奶素食遊樂園我常趁蕃茄或是九層塔便宜的時候，買一下起來做成紅醬跟青醬，冷凍起來作為常備菜，隨時都可以做出好吃的義大利麵，今天做的是千層麵～
食材：自製紅醬、鷹嘴豆罐頭、杏鮑菇、素火腿、紅甜椒、黃甜椒、茄子、櫛瓜、千層麵、焗烤起士絲
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蔥油餅漢堡
可以不要洗鍋子嗎明明知道蔥油餅很油，可是還是忍不住做來吃啊啊啊！只好多加一點生菜來平衡心理的罪惡感了～
食材：中筋麵粉、滾水、蛋、冷水、結球萵苣、蔥、茄子、鹽、起司、黑胡椒粉、雞肉火腿片、植物油、草莓果醬
