起司脆酥粉

豆乳醬蝦仁

草蝦剝殼裹麵糊去油炸酥脆, 再淋上特殊的豆乳醬汁, 說不來的好滋味!

食材：草蝦、美生菜、起司脆酥粉、牛蕃茄、蛋黃、美乃滋、沙拉油、豆腐乳、水、糖、米酒

台式炸牡蠣（文末有料理影片分享喔！）

幾個小步驟，就可以準備一道餐廳級的台式炸牡蠣，不僅色香味兼備，而且荷包省了許多，最重要的是自己炸的還是比較安心喔！ 詳細圖片作法...

食材：牡蠣、香港粘師父起司脆酥粉、蛋黃、米酒、九層塔

酥炸秋葵

晚餐改吃領結義麵便當，便當菜是酥炸秋葵。上禮拜去市場買秋葵在冰箱，這次把它拿出來沾粉炸，配上涼麵，上面加干貝醬。清淡親子便當即完成...

食材：秋葵、法國領導結麵型義麵、蘿蔔泥、味燒干貝絲、水、(香港粘師父)起司脆酥粉、淬釀醬油露、中筋麵粉、砂糖、柴魚片、鹽、糖、白芝麻

檸檬椒鹽炸秀珍菇

夜市裡常見的炸物琳𤨡滿目，我最喜歡的種類是米血、米腸、鹹酥雞、秀珍菇、杏鮑菇、菜頭粿、花枝、甜不辣⋯⋯實在太多、太多了，說也說不完了呵！

食材：秀珍菇、泰山好理調和油、中筋麵粉、小磨坊檸檬椒塩、曰正起司脆酥粉、水

香香酥酥豆腐煎餅

＂豆腐餅＂沾了蕃茄醬，酸酸甜甜的好滋味。

食材：板豆腐、耆盛中筋麵粉、可果美蕃茄醬、日正起司脆酥粉、水、泰山芥花油

酥炸茄餅

外皮酥脆，内層軟嫩多汁香甜的＂酥炸茄餅。

食材：茄子、泰山好理調合油、中筋麵粉、日正起司脆酥粉、塩、水、小磨坊檸檬椒塩

簡單做的小雞塊

食材：雞胸肉(切泥狀)、雞蛋白、小磨坊胡椒粉、曰正優質玉米粉、細砂糖、可果美蕃茄醬、日正起司脆酥粉、米酒、苦茶油

香~酥~脆~杏包菇~

炸過的杏包菇~外酥內軟~撒上胡椒鹽粉別有一番風味~

食材：杏包菇、起司脆酥粉、胡椒鹽粉

檸檬椒鹽炸花枝

來自海𥚃的花枝，所做成的＂檸檬椒鹽炸老枝＂，麵衣酥脆，花枝軟嫩，是很好吃的1盤零嘴、炸物。

食材：花枝(切小塊)、小磨坊檸檬椒塩、泰山好理調和油、細砂糖、日正起司脆酥粉、米酒、中筋麵粉、香油、水

🐟煎鮭魚餅🐟

鮭含有豐富的Omega-3脂肪酸，在人體和大腦運作與維護心血管健康扮演著相當重要的角色。另外，鮭魚還富含蛋白質與維生素A2種成份，...

食材：鮭魚（去皮切碎）、葱（切末）、塩、薑（去皮切末）、細砂糖、葵花油、米酒、白胡椒粉、蕃薯粉、日正起司脆酥粉

紅火龍果花枝球

～紅火龍果花枝球～是很不錯的1道家庭宴客菜，大人丶小孩老少咸宜，又很簡單做，外型看起來美豔大方，又很好吃，令人食指大動，一掃而空喔！

食材：紅火龍果（去皮切小塊）、花枝（切小塊）、塩、葵花油（炸油）、蛋黄、日正起司脆酥粉～粉：水=1：1、千島醬、蕃薯粉

蒜苗紅糟肉絲

青蒜苗、紅糟、胛心肉肉絲，3種食材搭配在一起，實在是絕配。

食材：青蒜苗、胛心肉、日正起司脆酥粉、泰山純芥花油、統一四季醬油、水、真好家紅糟、小菲力五香粉、風味堂胡椒粉、美農米酒

金絲鮭魚

＂鮭魚＂含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、vitB群、vitD、vitE等營養素。還有喔！＂鮭魚＂富含脂肪，有55%單元不...

食材：鮭魚（分4小塊）、白麵線、塩、芫荽（切碎，擺盤。）、細砂糖、日正起司脆酥粉、芫荽（切長段，包在麵線裡。）、米酒、葵花油（炸油）、蕃薯粉、白胡椒粉

地瓜煎餅

在回家路上看到地瓜,紅紅的挺漂亮的,而且還算便宜就買了些,加上了專門炸食物用的脆酥粉,做了這個地瓜煎餅,還包了蘿蔔乾,很對味喔。

食材：地瓜、起司脆酥粉、碎蘿蔔乾、豆乾、蒜末、蝦皮、香菇、辣椒、醬油、胡椒粉、辣油、糖、香油

酥炸海苔起司蛋捲「元本山海苔」

　上一個食譜［酥炸海苔起司魚蛋捲］，剛上桌就被三個小寶貝搶食一空，媽咪我問了一句還有人要吃嗎？沒魚泥了，只包起司好嗎？！哥哥說：我...

食材：起司脆酥粉:水、元本山味付對切海苔、雞蛋、塩、太白粉水、起司片

酥炸海苔蛋捲「元本山海苔」

　上上一個食譜［酥炸海苔起司魚蛋捲］，剛上桌就被三個小寶貝搶食一空，媽咪我問了一句還有人要吃嗎？沒魚泥了，只包起司好嗎？！哥哥說：...

食材：起司脆酥粉:水、元本山味付對切海苔、雞蛋、塩、太白粉水