豬

照燒豬五花

好下飯之照燒豬五花

食材：豬五花、鹽、黑胡椒、醬油、米酒、砂糖、味醂、熱水

泰式打拋豬

上次吃瓦城都過了好久了， 看來還是自已煮比較快， 這也是白飯殺手呀， 配上一顆半熟雞蛋， 真的好吃到一個不行呀~~

食材：豬絞肉、小蕃茄、檸檬、打拋葉、魚露、辣椒、砂糖、蒜頭、醬油

湯水篇｜霸王花燒豬骨南杏湯 清熱 下火

各位對以上的食材一定不會陌生, 因為很多人都認識霸王花, 燒豬骨味道是濃, 所以作用是帶出湯水味道 而這湯水有清熱、潤肺作用。

食材：燒豬筒骨、霸王花、豬𦟌肉、南杏、陳皮、清水

蔥燒豬五花

蔥燒豬五花 / 給新手的料理教學 五花肉本身油脂就很夠 把油煸出來後，用豬油拌炒 不僅香味十足，豬肉吃起來也很爽口...

食材：豬五花肉片、青蔥、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、胡椒、辣椒(不吃辣可省略)、食用油(備用)

泰式打拋豬

食材：豬碎肉、蔥、醬油、九層塔、醬油膏、辣椒、水、小辣椒、二砂糖、蒜頭、魚露、小番茄

鳳梨排骨

【鳳梨排骨】▪️1458 當季鳳梨正鮮甜多汁，當水果也能做料理 全聯買的豬肩排骨便宜含肉也多，熬湯之外，我喜歡用來燉煮下飯料理，配...

食材：豬肩排骨、鳳梨、蒜頭、蔥花、醬油、蠔油、米酒、砂糖、鹽、水

泡菜豬五花

食材：豬五花、洋蔥、泡菜汁、泡菜、醬油、青蔥、米酒、糖

台式打拋豬

食材：豬絞肉、大番茄丁、小番茄切半、蒜末、魚露醬油醬油膏、米酒、九層塔葉子、檸檬

【媽媽味滷肉(不需滷包)】

記憶中的家常美味，滷肉色澤紅亮， 滿滿膠質的Q彈口感，想著就流口水...

食材：豬腿庫(小隻)、醬油、米酒、砂糖

露營早餐🏕️醬汁豬五花漢堡

露營的樂趣就是享受當下情境，當然好吃早餐也不能缺少，美好一天就從早餐開始💛

食材：豬五花、洋蔥、薄鹽醬油、蛋、糖、番茄、蒜末、萵苣生菜、白胡椒粉、美乃滋、蜂蜜、蕃茄醬、鹽

南洋肉骨茶豬腱燉貓耳朵麵

貓耳朵麵其實是一款很簡單的麵食，透過麵粉揉成團就能完成，是想變換口味的好方法之一，善用得意的一天精緻燉湯料理包就能快速完成一碗美味...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、麵粉、雞蛋、水、鹽巴、蔥

麻油松阪豬泡飯

冷冷的天麻油料理很暖胃，喜歡麻油高麗菜，也愛麻油豬泡飯，用松阪豬脆口很好吃。

食材：白飯、松阪豬、高麗菜、雞蛋、枸杞、老薑片、黑麻油、米酒、鹽巴、白胡椒粉

泰式紅咖哩辣炒豬

สามชั้นผัดพริกแกงถั่วฝักยาว是一道家常小炒，長豆脆口、豬肉噴香，盤底辣油拌飯可以吃好幾碗。 家裡偏好燜...

食材：豬五花薄片、豇豆(菜豆)、植物油、泰式紅咖哩、辣椒、檸檬葉、魚露、砂糖、雞粉、熱水

煎炸豬里肌肉排

超嫩超多汁超好吃！自己煎比較沒有負擔喔！

食材：里肌肉（全聯）、木薯粉、醬油、白胡椒粉、砂糖、米酒、蒜末

酸辣薄片豬梅花

酸酸辣辣的檸檬酸辣醬淋上燙熟的薄片梅花豬，很開胃

食材：薄片梅花豬、高麗菜絲、酸辣鮮檸醬、胡麻醬

麻油松阪豬

食材：松阪豬、薑片、麻油、杏鮑菇、米酒、枸杞、鹽、鮮雞粉

蘿蔔蒸肉

食材：白蘿蔔、鹽、豬絞肉、蔥花，切碎、薑末、蠔油、食用油