豬

白菜獅子頭

白菜烹煮至軟嫩軟嫩還有吸飽湯汁的軟嫩獅子頭，再搭配上大白菜熬煮的清甜湯頭，看似很難的一道料理，其實一點也不難！只要用萬用鍋就可做好...

食材：豬絞肉、板豆腐、全蛋液、洋蔥細丁、香油、水、大白菜、紹興酒、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、蠔油、雞粉、太白粉

韓式泡菜煎餅

簡單又好吃的料理☺️

食材：中筋麵粉、水、豬絞肉、蝦子、蔥、韓式泡菜

芒果泡菜炒松阪豬

炎熱的夏天正是芒果的盛產期，而香甜又多汁的芒果是相當適合在炎夏享用的食材，加點泡菜清爽度更升級！今天來自台中第六市場內的阿銓師要來...

食材：金煌芒果、韓式泡菜、溫體松坂豬、沙拉油、鹽巴、小黃瓜

蒜泥白肉

炎炎夏日容易沒胃口，最適合來吃蒜泥白肉開開胃． 雖然豬肉看起來肥肥的，但搭配醬汁和小黃瓜反而變得爽口無比，入口滿滿的彈牙膠質感， ...

食材：豬五花（5 x 12公分）、蔥、醬油膏、薑片、醬油、香菜、砂糖、小黃瓜、煮肉湯、紹興酒或米酒、S&B 生蒜泥醬、鹽、香油、烏醋

肉骨茶

食材：水、豬肋排、當歸、蒜頭、玉竹、主鍋、枸杞、黃芪、十字刀頭、米酒、党參、網籃、蔥、川芎、薑、桂皮、醬油、八角、鹽、白胡椒粒

肉絲炒芹菜

不知道要吃甚麼，就拿冰箱裏的食材湊合著炒，沒想到阿姆吃了讚不絕口，還連續炒了3盤。再加點豆干絲肯定更過癮！ 🥢相關食譜：「客家小...

食材：蒜頭、辣椒、豬里肌薄片、芹菜、米酒、胡蘿蔔、醬油、鹽、蠔油、香油、白胡椒粉、太白粉、油

辣炒松阪豬時蔬（家常便當菜）

一道有肉有菜的營養料理，簡單的一鍋到底，懶得做多道菜時常常就是用這道菜打發一頓飯！

食材：松阪豬、鹽、綜合胡椒粉、蒜末、辣椒、蘆筍、芥蘭菜、魚露、筊白筍、小番茄、胡蘿蔔片

香烤九層塔帶骨豬肋排

好想吃燒烤豬肋排， 這次加入九層塔和醬汁來醃漬， 烤出來的豬肋排超級對味！ 使用國際牌水波爐來燒烤， 方便又快速！ 芳蓉優格DIY...

食材：豬肋排切小塊、九層塔、醬油、薑片、蜂蜜、塑膠袋、蒜頭、五香粉、國際牌水波爐雙面烤盤、楜椒粉、米酒

梅花豬捲玉米筍-全國電子竹東北興氣炸鍋

食材：玉米筍、梅花豬肉片

南部粽

每逢佳節倍思親，今年因疫情的關係，沒辦法返鄉吃媽媽包的粽子，所以自己做了人生中第一顆南部粽。 食譜分享：https://youtu...

食材：豬五花、粽葉、花生、香菇、長糯米

Laura’cooking 薑汁燒肉

從備料到上桌不到20分鐘 簡易好吃秒掃盤的一道料理

食材：豬里肌、醬油、味碄、薑(小的那種)、洋蔥

竹筍蝦米炊飯★okane

炊飯不只是炊飯，結合所有食材精華於一身！ 瞧瞧網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2021/07...

食材：米、水、蝦米、米酒、竹筍、豬絞肉、醬油、鹽、​​​​​​​香菜

［低升糖］黃瓜封肉

食材：大黃瓜、板豆腐、豬絞肉、細碎青蔥、胡椒粉、鹽巴

無錫排骨

食材：豬小排、青江菜、醬油、乾香菇、黑胡椒粒、素蠔油、蒜頭、白胡椒粉、冰糖、蔥（段）、米酒、蕃茄醬、八角、酒

鑄鐵鍋食譜｜香辣誘人的韓式泡菜炒年糕

今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕！

食材：韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊

韓式炸醬麵(三)

這次又用不同蔬菜煮炸醬，味道一樣美味！這次備料費時45分鐘、烹飪45分鐘。 🍜相關食譜：「韓式炸醬麵짜장면」、「韓式炸醬麵(二)...

食材：豬五花(去皮)、高麗菜、米酒、馬鈴薯、醬油、韓式春醬、洋蔥、蠔油、植物油、韓式拉麵、櫛瓜、砂糖、水煮蛋、蒜頭、(鹽)、小黃瓜、大蔥、雞粉、辣泡菜、蜜漬生薑、黑胡椒粉、粗辣椒粉、片粟粉/玉米粉、熟白芝麻、芝麻油、熱水

皮薄餡多小餡餅

發現一個小秘訣，可以皮薄餡多😋

食材：豬絞肉、醬油、中筋麵粉、米酒、熱水、薑末、塩、洋蔥（小顆）、胡椒粉、蔬果味素