豬胛心

日式燒肉醬豬肉

一口氣炒好蔬菜跟肉，調味只需要一罐自己喜歡的燒肉醬，節省分別料理時間，又是方便適用便當的菜色。

食材：豬胛心肉、櫛瓜、玉米筍、黃金之味燒肉醬

香辣豬胛心套餐【李錦記桂林風味辣椒醬】

勁辣咸香，好吃下飯的套餐，有酸酸辣辣最開胃的辣醃黃瓜跟香辣豬脥心伴九層塔炒彩椒，以桂林風味辣椒醬調味，風味十足，辣得過癮!

食材：豬胛心肉、蒜、李錦記桂林風味辣椒醬、蔥、鹽巴、小番茄、油、白醋、生菜、地瓜粉、糖、彩椒、九層塔、小黃瓜、白米飯、芝麻

日式燒豚

年末年始的時候，日本人喜歡做燒豚來增添年味。燒豚就是用烤的叉燒肉，醃製過程的高糖分，使得豬肉表皮呈現焦糖的金紅色，看起來特別的美味...

食材：豬胛心肉/梅花肉、醬油、糖、味噌、蠔油、薑泥

36🍱豆干炒豬胛心肉、炒小白菜

食材：豬胛心肉、豆干、小白菜、蔥、蒜

南瓜粉蒸肉

南瓜粉蒸肉是一道營養豐富、口感嫩滑的肉類料理，以新鮮豬胛心肉和南瓜為主要食材，富含蛋白質、纖維質、鐵質等營養成分。口感濃郁，味道香...

食材：新鮮豬胛心肉、粉蒸肉粉、蠔油、味醂、麵粉、南瓜

咖哩飯

我們照著咖哩塊背面說明做看看

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔丁、洋蔥、豬胛心肉、咖哩塊、食用油

蠔油港式叉燒

食神電影裡令人難忘的黯然消魂飯，最經典的港式叉燒其實不難做，只要醃漬一天用烤箱烤過，美味在家輕鬆就能簡單做出美味的叉燒喔! 用烤的...

食材：豬胛心肉、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒、蜂蜜、胡椒

薑絲冬瓜排骨湯 / 低GI料理

農夫朋友送的自種冬瓜，入秋適合喝湯，來碗薑絲冬瓜排骨湯。 🍎做飯長知識: 冬瓜的GI質（升醣指數），GI值大於70的食物定義為高...

食材：冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、嫩薑絲、鹽

古早味蠔油飯

好吃的油飯一定要有嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！就能輕鬆做出好吃又香氣四溢的油飯，絕對好吃不失敗。

食材：長糯米、紅蔥頭、李錦記舊庄特級蠔油、鈕扣菇、米酒、蝦米、胡椒粉、豬胛心肉、海鹽

網紅料理｜叉燒豬肉

在IG 上看到好多人說好吃，忍不住就來試試看了！沒想到還真的省力又好吃，完全符合樹懶小廚房的需求(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 快跟我一起...

食材：豬胛心肉、養樂多、醬油

蒜醬豬胛心肉

電鍋料理。 購買即期品，當日買當日做，美味又便宜，^_^...

食材：豬胛心肉、蒜頭、米酒、醬油、冷壓初榨芝麻油、白胡椒粉

簡易叉燒肉

食譜【簡易叉燒肉】 超市的蒜香蜜汁排骨醬，直接用來醃漬肉塊，電子鍋做無水的叉燒肉，也是鮮嫩好吃 影音食譜：https://yo...

食材：豬胛心肉、李錦記蒜香蜜汁排骨醬、蒜頭、薑片、蔥段、米酒

叉燒酥

叉燒酥是大小朋友都很喜歡的點心，不過外面賣的叉燒，有時紅通通的，感覺加了不少紅色色素，利用現成酥皮來做，內餡自己製作，不會過鹹，又...

食材：冷凍酥皮、豬胛心肉、米酒、洋蔥、白胡椒粉、太白粉、蒜頭、醬油、水、蛋、蠔油、番茄醬、蜂蜜

麻辣滷味拼盤

家庭版麻辣滷水，慢滷燜泡賊入味，皮嫩肉爛、入口即化賊拉香！ 相關食譜：「麻辣燙滷味(簡易版)」、「麻辣滷雞翅(家常版)」、「五香...

食材：豬胛心肉、水煮蛋、滷水香料包、黃豆干、乾辣椒、豬油、寬海帶、紅花椒、生抽、老抽、料酒、蔥、青花椒、豆瓣醬、細辣椒麵、薑、鹽、糖、蒜頭、雞精、味精、十三香、白胡椒粉、熱水

酸筍肉片湯

酸香入骨的湯頭搭配鮮嫩脆爽的筍片，簡單清爽、真是一絕！ 🥕相關食譜：「酸菜排骨湯」、「酸蘿蔔排骨湯」、「酸蘿蔔湯麵」、「酸豆角清...

食材：豬胛心肉片、白胡椒粉、酸筍、太白粉、老薑、香菜、米酒、砂糖、雞粉、香油、豬骨高湯

豬肉片炒菇

食材：豬胛心肉塊、鴻禧菇、醬油、雪白菇、米酒、蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、水

大大滷蛋肉

小小眼噗寧愛的大滷蛋肉

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、小磨坊五香滷包、蛋、醬油、洋蔥、米酒、豬胛心肉塊、水、冰糖、蒜頭、薑片

香滷豬軟骨

每周上次市場總會買豬軟骨, 是家裡備品肉品,不過都拿來煮湯.. 肉攤老闆多次建議用滷的也很讚! 那就來試試囉~

食材：豬軟骨、胛心肉、紅蘿蔔、薑片、蔥、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、金蘭無添加醬油、五香粉、水、糖