豬肋

舒肥醬燒豬肋排

真空低溫烹調概念並不止於煎牛排，許許多多的料理其實都可以利用舒肥機來玩出不同的食感。例如今天分享的舒肥醬燒豬肋排。 歡迎參觀部落格...

食材：豬肋排骨、蒜、蠔油、大辣椒、醬油、蔥、番茄醬、糖

甜菜豬肋排

最近拿到一包甜菜根，這個陌生的食材我只知道可以代替甜味劑，上網搜尋了一下決定把它當蘿蔔來利用。沒想到燒肋排不僅提供鮮甜味，也可以幫...

食材：豬肋排、甜菜根、醬油、甜椒、味霖、薑片、植物油、米酒、胡椒粉、水

蔥燒豬肋排

我特別喜歡用椰子油來做燉煮類料理,成品感受不到椰子的蛛絲馬跡,但口感卻更為豐富有層次,這道蔥燒豬肋排每每上桌家人就顧不得燙呼赤呼赤...

食材：豬肋排3支、青蔥、椰子油、米酒、醬油、冰糖、八角、水

碳烤豬肋排+美式BBQ 烤肉醬

食材：洋蔥末、蒜片、黑糖、白醋、A1牛排醬、醬油、番茄醬、糖、迷迭香(可有可無)

栗子南瓜排骨湯【潤肺】

南瓜利水退火🔥，潤肺益氣 最近「防疫」百百款，懶得外食或上館子，只好把家裡食材來變化一下 滿足三大兩小的肚子

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、海鹽、豬肋排骨、鮮味炒手、番茄、冷凍金針菇、薑片

濃郁蕃茄蔬菜湯-特福萬用鍋

酸酸甜甜層次分明口感豐富，輕爽無負擔

食材：自製蕃茄醬、小蕃茄、黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、白蘿蔔、鹽、西洋芹、高麗菜、豬肋排、高湯

烤豬肋排

一道不算困難，需要時間醃漬的料理，只需要表面稍微煎香，就可以放入烤箱，不需要花時間顧火，對於要顧孩子的媽媽來說，真的滿方便的

食材：豬肋排、洋蔥、薑、蘑菇、蒜頭、黑胡椒、花椰菜、醬油、鹽、米酒、奶油、糖

♡電鍋～豆鼓排骨♡

豬肋排先洗淨瀝乾，醃肋排（米酒/太白粉/素蠔油/糖/白胡椒/香油）在放在一邊，蒜頭/薑片都切末，辣椒切斜段、蔥花可加可不加，外鍋放...

食材：豬肋排、豆鼓、米酒、蒜末、太白粉、薑末、素蠔油、辣椒、糖、蔥花、白胡椒、香油

輕鬆簡單 BBQ烤豬肋排（含配菜）

一般烤肋排要讓肉軟都要烤至少1.5-2的個小時 但如果先用壓力鍋或慢燉鍋先把肉煮軟 其實可以省下很多時間 吃起來的肉質還是一樣軟嫩...

食材：豬肋排、地瓜、醬油、蘆筍、砂糖或黑糖、菇類、米酒、玉米筍/紅蘿蔔、蒜泥、胡椒粉、薑泥、番茄醬、芥末醬、孜然粉

大家都愛補❤️ 青木瓜燉排骨

青木瓜燉至軟綿 排骨嫩又多汁 紅棗枸杞讓湯頭自然甜 真的好好喝～

食材：青木瓜、豬肋排、枸杞、紅棗、水、鹽、米酒

闔家歡烤肉趴（串燒肉卷大集合）

即將到來的中秋節，可以運用時下很夯的氣炸鍋，以及住家附近的全聯來準備食材，讓全家人可以享受無油煙和低脂的健康食物。

食材：彩椒、青蔥、金針菇、洋蔥、牛肋條、豬五花肉片、烤肉醬

烤肋排

食材：豬肋排、蒜頭、橙汁烤肉醬、糖、味精

碳烤豬肋排

用烤箱就可以烤出美味的豬肋排， 而且步驟非常簡單喔！ [匠心醬心] https://www.facebook.com/Sauce...

食材：豬肋排 (子排)、美式或英式芥末醬、孜然粉、楓糖漿或蜂蜜、黑胡椒、鹽、洋蔥粉、大蒜粉、辣椒粉、紅椒粉

烤豬肋排

年關將近，烤豬肋排也是常常上桌的年菜之一。雖然烤豬肋排的方法百家爭鳴，這種先蒸後烤的香烤豬肋排方法簡單，容易將肋排烤的軟爛入味好吃...

食材：豬肋排、黑胡椒、醬油、紹興酒、砂糖、蜂蜜、麥芽糖、番茄醬、豆腐乳

燒肋排

啾西好吃，順便做高湯。方便！

食材：豬肋排、洋蔥、番茄醬、蘋果、義式香料、芹菜、蒜末、蔥、無鹽奶油、鹽巴、豬高湯（上面高湯）、米酒、蠔油、水、砂糖

椰子油蔥燒豬肋排

我特別喜歡用椰子油來做燉煮類料理,成品感受不到椰子的蛛絲馬跡,但口感卻更為豐富有層次,這道蔥燒豬肋排每每上桌家人就顧不得燙呼赤呼赤...

食材：豬肋排3支、青蔥、椰子油、米酒、醬油、冰糖、八角、水

蜂蜜烤肋排

美式餐廳必點的烤肋排，用最簡單的方式在家也能享用香濃美味的烤肋排。

食材：豬肋排、燉肋排醬、梅林醬油、蕃茄醬、紅酒（米酒也可）、肉桂葉（可不加）、黑胡椒、紅蘿蔔、芹菜、水（醃過肋排）、烤醬、蜂蜜、梅林辣醬、黃芥末醬、糖（不喜甜味可不加）