豬絞

辣味噌肉豆腐煮

這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理，總是會讓人身心靈都得到一定的舒展，這也算我的comfort food

食材：洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌

【毛爸鮮食】青花玉耳炒雙拼(寵物料理)

這次毛爸帶來中華料理風～青花玉耳炒雙拼！ 透過雞肉與豬肉混合，能讓狗狗品嚐全新滋味，豐富多樣的蔬菜更讓健康營養加分！ 簡單翻炒香味...

食材：黑木耳、花椰菜、青江菜、玉米筍、雞絞肉、豬絞瘦肉

純手工包餡鹹湯圓＋水晶餃

在美國每次想吃，都只能找私廚買，也要人家剛好有做，上網研究了一下，發現材料很簡單的，我調整了一下，此配方可以做70-100顆鹹湯圓

食材：日正 糯米粉、水、香菇乾、乾蝦米、油蔥酥、筒篙/小白菜/青江菜/白菜、油、豬肉絲或剩下的內餡、豬絞肉(胛心肉絞2遍)、芹菜(提香用）、青蔥、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒

許家水餃

跟著阿嬤學做菜，帶去加州餵飽台灣人哈哈哈哈

食材：高麗菜、韭菜、紅蘿蔔、蔥、水餃肉(豬絞心肉)、鹽巴、味精、香油、醬油、白胡椒、太白粉、米酒、蒜蓉+醬油

月亮蝦餅｜真材實料｜零失敗（影片示範）

有影片教學 喜歡可以訂閱哦 https://youtu.be/Qtb6bzVTLkw

食材：蝦仁、豬油（豬肥油絞成的絞肉）、味素、蝦泥、糖、春卷皮、香油、胡椒粉、太白粉、蘇打粉

起司番茄肉醬（bianco調理機）

超好吃，真佩服我自己

食材：豬絞瘦肉、乳酪絲（pizza用）、洋蔥、甜椒粉、紅蘿蔔、孜然粉、番茄、蛋、蒜頭、辣椒、鹽、糖、黑胡椒

高丽菜猪肉水饺

食材：高丽菜、猪绞肉、黑胡椒、白胡椒、鲜味炒手、香葱油、酱油、油葱酥、水饺皮

肉丸汤

不知道要煮什么汤，但是想喝汤，或者是做汤面可以煮！

食材：猪绞肉、荸荠、金针菇、酱油、盐、胡椒

包子

肉包子10個 好吃 參考琳達公主做法

食材：豬绞肉、鹽、水、糖、醬油、五香粉、香油、蔥花、（以下皮材料)、中筋麵粉(100%)、水（50%)、糖（8%)、油（2%)、酵母（1%）

牛肉漢堡排

漢堡排採牛肉及豬肉的混合， 加入大量的蔬菜， 再用家裡的吐司麵包黏合， 煎熟後， 就是好吃的漢堡排， 帶便當或夾吐司漢堡， 都很美...

食材：牛（絞）肉、豬（絞）肉、沙拉油、洋蔥、紅蘿蔔末、薑末、蔥末、吐司、蛋黃、胡椒粉、鹽巴、醬油、糖、米酒、小磨坊蒜風味油

鮮蝦餛飩

現剝鮮蝦味美，加入鮪魚提鮮，當作配餐或宵夜都很合適。(from手忙腳亂~失控廚房)

食材：蔥末薑末、味霖、水、蝦仁去腺、豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、(調味)細糖、(調味提鮮)鮪魚罐、(調味)香油、白胡椒、雞粉、鹽、雞蛋

卡勒佛玫瑰花餃

卡勒佛玫瑰花餃一份6顆，皮兒色彩繽紛，視覺系效果一流。 內餡使用家樂福生鮮豬絞肉，拌入醤油、胡椒、蔥末、高麗菜切末、少許米酒、豬...

食材：豬絞肉（絞二次）、薑末、繽紛餃皮、塩、蔥末、高麗菜、香油、胡椒、豬油、米酒

高麗菜捲

簡單又好吃

食材：高麗菜、蔥、木耳、豬絞肉，絞細、鹽巴、白胡椒粉、雞蛋

炒鮮蔬高麗菜肉卷

今晚就是想做高麗菜卷，但有不想單純包肉，所以又不知不覺變功夫菜🤦🤦🤦 高麗菜卷有多層次口感，連我自己不喜歡的木耳，也都不知...

食材：高麗菜、豬絞肉(家樂福嚴選豬後腿肉粗絞、鹽、紅蘿蔔、醬油、木耳、蛋黃、豆芽菜、白胡椒粉、鹽巴、蔥

一瓶搞定泰式酸辣味~~不會死鹹喔

我很喜歡泰式的酸辣味，但是最怕醬料太鹹，無意中買到這瓶醬覺得它酸辣度夠但不鹹，和大部份店家推薦的酸辣湯醬(好鹹沒酸辣味)差很多，鈉...

食材：粗絞豬梅花肉、秋葵、玉米筍、葵果泰式酸辣湯醬、魚露或蠔油

香菇鑲肉盒

多年前在日本料理店吃到香菇鑲肉盒這道料理。Q彈又多汁的新鮮香菇搭配上鮮香軟嫩的肉餡，口感跟滋味都令人驚艷。 之前就一直很想自己在家...

食材：新鮮香菇、豬梅花絞肉(細絞)、米酒、青蔥、白胡椒粉、醬油、小磨坊蔥味油、水

南瓜罗卜焖饭

食材：南瓜、红罗卜、盐、香菇、胡椒、猪绞肉、黑胡椒、芹菜、生抽、姜片、绍兴酒、虾米、麻油